Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. februára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Zelené fazuľky, zelené zdravie

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 27.08.2010

Ak patríte k nadšencom zdravej výživy, či dokonca do skupiny vegetariánov či vegánov, zelené fazuľky už iste poznáte.
Zelené fazuľky, zelené zdravie
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Ak patríte k nadšencom zdravej výživy, či dokonca do skupiny vegetariánov či vegánov, zelené fazuľky už iste poznáte. Prívrženci „prírodnej“ stravy neraz musia potrebné bielkoviny v mäse, nahradiť bielkovinami v rastlinnej podobe.

Vo všeobecnosti platí, že práve strukoviny sú najvýznamnejším zdrojom rastlinných bielkovín, pričom až 2/3 bielkovín by mali byť rastlinného pôvodu. Preto je až zarážajúce, mnoho ľudí denne niekoľko násobne prevýši dennú odporúčanú dávku živočíšnych bielkovín, a príjem rastlinných bielkovín podceňuje. Oponujete, že často jedávate strukoviny? A čo takto nahradiť klasickú šošovicovú polievku chutnými, zelenými fazuľkami?

Zelené fazuľky – základ americkej kuchyne
Napriek tomu, že práve americkí obyvatelia často bojujú s nadváhou, až obezitou, zelené fazuľky patria do ich kulinárskej výbavy. A nielen to! Zelené fazuľky našli na území USA, svoj domov, spätý s bohatou históriou. Mestom zelených fazuliek je preľudnený New York, ktorý by namiesto označenia „veľké jablko“, mohli pokojne nazvať „zelené fazuľky“. Práve tu pred viac ako 110-tymi rokmi, Calvin Keeney „objavil“ odrodu zelených fazúľ. Od tých čias, sú zelené fazuľky súčasťou amerického sviatku, dňa vďakyvzdania.

Zelené fazule sa veľkej obľube tešia aj v krajinách Európy – napríklad v Anglicku, kde ich s radosťou pridávajú do rôznych šalátov, polievok, koláčov. Mimoriadne zdravým jedlom je pokrm pripravený zo zelených fazuliek, olivového oleja, zelených olív, zázvoru a sójovej omáčky. Fazuľky možno skombinovať aj so sezamovými či ľanovými semienkami. Skvelo chutia v kombinácii s rybím mäsom, predovšetkým s tuniakom. Vhodným syrom je mozzarella alebo balkánsky syr.

Fazuľa ako fazuľa?
Myslíte si, že zelené fazuľky nie sú ničím výnimočné oproti klasickej, našej fazule záhradnej? Mýlite sa! Zelená fazuľa je nízkokalorická strukovina, s mimoriadne vysokým podielom vitamínu K, C, A, horčíka, vápnika, draslíka a železa. Riboflavín, proteíny, betakarotén, omega-3 mastné kyseliny a niacín sú ďalšími z desiatok dôležitých, výživových látok. Medzinárodná organizácia, zaoberajúca sa rebríčkom najzdravších potravín sveta, uvádza, že zelené fazule sú zvlášť vhodné pre pacientov, trpiacich srdcovo-cievnymi ochoreniami. Organizácia ďalej radí, ich konzumáciu ženám v období menopauzy a osobám starším ako 50 rokov. Ich denná konzumácia zlepšuje stav kostí, stav zlomenín, posilňuje obranyschopnosť organizmu a celkové fyzické zdravie človeka.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Realitná kancelária zabezpečuje po celom Sloven...
Outsourcing IT v Bratislavskom kraji. Komplexná...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

Praca pre fyzicky zdatnych muzov do 40rokov ,au...
financovanie úverov Máme veľmi vysoký kapitá...
operator vyroby v masokombinate: plat od 9, 25 ...

15 500.00 €
Na predaj garáž, rozloha 14.32 m2, novostavba
600.00 € /mesiac
Na prenájom byt, 2 izby, rozloha 47 m2
107 000.00 €
Na predaj byt, 2 izby, rozloha 66 m2, novostavba





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Mladá indie kapela z Veľkej Británie, založená v roku 2006. Mix indie pop rocku s folkom a prvkami world music.
pred 5 rokmi
Pôvabná detská kniha z pera Márie Lazárovej rozpráva príbeh o malom medvedíkovi v károvanej bundičke, ktorý v jeden deň zavítal do rozprávkového Zvieratkova.
pred 6 rokmi
Na budúcoročnej pesničkovej súťaži Eurovision Song Contest bude Slovensko zastupovať Miro Šmajda, známy z projektu Česko Slovenská SuperStar.
pred 5 rokmi
Voľné pokračovanie dokumentu Nicholas Winton - Sila ľudskosti zachytáva neobyčajný ohlas vo svete odvážneho činu pána Wintona a prináša príbehy novoobjavených zachránených detí.
pred 5 rokmi
Francúzsko zatvorí v piatok svoje veľvyslanectvá a školy v 20 rôznych krajinách z bezpečnostných dôvodov.
pred 5 rokmi
Bondgirl z novej snímky o Jamesovi Bondovi Skyfall (2012) Naomie Harris naznačila, že agenta 007 by mohol po prvý raz stvárniť herec tmavej pleti - Idris Elba.
pred 6 rokmi
Českí a nórski vedci dokázali pomocou syntetickej molekuly opraviť bielkovinu, ktorá zabraňuje nekontrolovateľnému množeniu buniek.
pred 5 rokmi
Kapela Peter Bič Project má na konte ďalší neuveriteľný megaúspech. Po prvý raz v histórii sa slovenskej skupine podarilo preraziť do celej Európy.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT