Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 07. augusta 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Zelené fazuľky, zelené zdravie

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 27.08.2010

Ak patríte k nadšencom zdravej výživy, či dokonca do skupiny vegetariánov či vegánov, zelené fazuľky už iste poznáte.
Zelené fazuľky, zelené zdravie
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Ak patríte k nadšencom zdravej výživy, či dokonca do skupiny vegetariánov či vegánov, zelené fazuľky už iste poznáte. Prívrženci „prírodnej“ stravy neraz musia potrebné bielkoviny v mäse, nahradiť bielkovinami v rastlinnej podobe.

Vo všeobecnosti platí, že práve strukoviny sú najvýznamnejším zdrojom rastlinných bielkovín, pričom až 2/3 bielkovín by mali byť rastlinného pôvodu. Preto je až zarážajúce, mnoho ľudí denne niekoľko násobne prevýši dennú odporúčanú dávku živočíšnych bielkovín, a príjem rastlinných bielkovín podceňuje. Oponujete, že často jedávate strukoviny? A čo takto nahradiť klasickú šošovicovú polievku chutnými, zelenými fazuľkami?

Zelené fazuľky – základ americkej kuchyne
Napriek tomu, že práve americkí obyvatelia často bojujú s nadváhou, až obezitou, zelené fazuľky patria do ich kulinárskej výbavy. A nielen to! Zelené fazuľky našli na území USA, svoj domov, spätý s bohatou históriou. Mestom zelených fazuliek je preľudnený New York, ktorý by namiesto označenia „veľké jablko“, mohli pokojne nazvať „zelené fazuľky“. Práve tu pred viac ako 110-tymi rokmi, Calvin Keeney „objavil“ odrodu zelených fazúľ. Od tých čias, sú zelené fazuľky súčasťou amerického sviatku, dňa vďakyvzdania.

Zelené fazule sa veľkej obľube tešia aj v krajinách Európy – napríklad v Anglicku, kde ich s radosťou pridávajú do rôznych šalátov, polievok, koláčov. Mimoriadne zdravým jedlom je pokrm pripravený zo zelených fazuliek, olivového oleja, zelených olív, zázvoru a sójovej omáčky. Fazuľky možno skombinovať aj so sezamovými či ľanovými semienkami. Skvelo chutia v kombinácii s rybím mäsom, predovšetkým s tuniakom. Vhodným syrom je mozzarella alebo balkánsky syr.

Fazuľa ako fazuľa?
Myslíte si, že zelené fazuľky nie sú ničím výnimočné oproti klasickej, našej fazule záhradnej? Mýlite sa! Zelená fazuľa je nízkokalorická strukovina, s mimoriadne vysokým podielom vitamínu K, C, A, horčíka, vápnika, draslíka a železa. Riboflavín, proteíny, betakarotén, omega-3 mastné kyseliny a niacín sú ďalšími z desiatok dôležitých, výživových látok. Medzinárodná organizácia, zaoberajúca sa rebríčkom najzdravších potravín sveta, uvádza, že zelené fazule sú zvlášť vhodné pre pacientov, trpiacich srdcovo-cievnymi ochoreniami. Organizácia ďalej radí, ich konzumáciu ženám v období menopauzy a osobám starším ako 50 rokov. Ich denná konzumácia zlepšuje stav kostí, stav zlomenín, posilňuje obranyschopnosť organizmu a celkové fyzické zdravie človeka.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Naslapany cyklo shop s ponukou elitnych svetovy...
Rezervačný portál pre online rezerváciu hotela ...





490.00 € /mesiac
Na prenájom byt, 1 izba, rozloha 38 m2, novosta...
12.00 € /mesiac
Na prenájom kancelársky priestor, rozloha 18 m2
220 000.00 €
Na predaj výrobný priestor, rozloha 4 477 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Po trinástich rokoch kapelu opúšťa jej dlhoročný basgitarista. Dôvodom odchodu sú údajné spory.
pred 6 rokmi
Táto kompilácia je veľmi príjemným pohľadom na dianie v československom pope v rokoch minulých a po jej vypočutí už bude hádam každému jasné, že to tu bolo a nech je názor na to akýkoľvek, patrilo to ku koloritu československej kultúry
pred 7 rokmi
Gitarista, skladateľ a aranžér Luboš Andršt ponúka kompiláciu svojich najlepších bluesových nahrávok. Sám zostavil výber trackov z rokov 1994 až 2007.
pred 8 rokmi
Preslávený filmár legendárneho Votrelca Ridley Scott sa vo svojom novom filme Prometheus vracia k žánru, ktorému pomáhal písať pravidlá.
pred 7 rokmi
Úrok z omeškania sa podľa návrhu poslancov za Smer-SD Antona Martvoňa, Otta Brixiho, Daniela Duchoňa a Anny Vittekovej bude platiť vo výške určenej podľa Občianskeho zákonníka a počítať sa bude odo dňa uplynutia riadnej splatnosti výživného.
pred 7 rokmi
HVIEZDNY VEČER v košickej STEEL Aréne sa bude niesť v znamení charitatívneho posolstva. V rámci benefičného koncertu ho prídu 15. mája podporiť Eva Urbanová, Miroslav Dvorský a Nela Pocisková.
pred 8 rokmi
Letný jazzový festival Jazznica 2012 (29.–30. júna) ponúkne v „tradične netradičnom“ sakrálnom priestore vystúpenia umelcov, ktorí sa na slovenských festivalových scénach objavujú pravidelne.
pred 5 rokmi
Paródia, ktorá nadväzuje na úspešné československé komédie 70-tych rokov.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT