Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 01. júna 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Zázrak menom čaj

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 16.04.2009

Niekto si denne dopraje 20 cigariet, iný vypije 5-6 káv a o desiatej už spokojne leží v posteli a ponára sa do ríše snov.
Zázrak menom čaj
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Niekto si denne dopraje 20 cigariet, iný vypije 5-6 káv a o desiatej už spokojne leží v posteli a ponára sa do ríše snov. Lepšie sú na tom rozhodne tí, ktorí denne zabehnú pár kilometrov alebo si aspoň doprajú šálku dobrého čaju.

Tento lahodný nápoj píše svoje dejiny už takmer 5000 rokov a na jeho pôvod sa viaže viacero legiend. Asi najznámejšou a najrozšírenejšou z nich je legenda o čínskom cisárovi menom Shen Nung ( 2737 p n l). Ten chcel prevariť vodu, aby bola pitná, keď mu v tom vánok z neba privial niekoľko čajových lístkov, a tie spadli do konvičky. Cisára zaujala zvláštna vôňa. Ochutnal a zistil, že vznikol veľmi príjemný a osviežujúci nápoj.

Iná legenda uvádza, že čaj bol do Číny dovezený mníchom Gan Lu z Indie. Mnoho čínskych čajových zvykov pochádza z dynastie Chou (222 p n l), ktorá poznala čaj pod názvom tchu. V Indii, Rusku a Strednej Ázii sa čaj volá chaj (z čínskeho cha-i, čo v preklade znamená čajové lístky).

Čaj sa v začiatkoch využíval hlavne v oblasti medicíny a trvalo veľmi dlho, než dostal podobu, v akej ho poznáme dnes. Prvú knihu o čaji Ch´a ching napísal Lu Yu – budhistický mních. Neskôr čaj šírili zen-budhistickí misionári do krajiny vychádzajúceho slnka, do Japonska.

Prvý Európan, ktorý o čaji písal, bol Portugalec, jezuita, otec Jasper de Cru. Bol zároveň prvý, kto začal s čajom obchodovať. A boli to práve Portugalčania a Holanďania, ktorí ho ako prví doviezli do Európy na svojich obchodných lodiach. Bolo to okolo roku 1600 a čaj sa rýchlo stal znakom bohatstva.

V roku 1790 sa centrom svetového obchodu s čajom stal Londýn. Čaj sa postupne udomácnil aj v Amerike a v Rusku. Z amerických dejín je známe Bostonské pitie čaju, ktoré bolo protestom proti britskej dani z čaju. Američania prispeli k čajovému priemyslu až v 20. storočí. V roku 1904 bol na svetovej výstave v St. Louis objavený ľadový čaj a v roku 1908 vyvinul Thomas Sullivan z New Yorku koncept čaju vo vrecúšku.

Dnes poznáme rôzne typy čajov a každému z nás chutí iný. Či už je to zelený čaj, odborníkmi považovaný za najzdravší alebo iné svetlé - biele či žlté čaje. Iným môžu vyhovovať tmavé čaje typu pu-erh alebo klasický čierny čaj. Naše babičky určite nedajú dopustiť na liečivé bylinkové čaje, prípadne čaje z kvetov alebo ovocia z vlastnej záhradky. Určite mi dáte za pravdu, že aj my sa necháme ponúknuť, najmä ak na nás lezie chrípka alebo len obyčajná únava.

Dnešný trh je doslova preplnený čajmi rôznej farby a chuti. Najčastejšie k nám prichádzajú z Číny, Japonska, Indie, Srí Lanky, Vietnamu a Afriky.

Nech už si vyberieme akýkoľvek, vypime ho pomaly, po dúškoch. Iba tak budeme môcť oceniť všetky jeho kvality. A nezabudnime na výrok istého čínskeho filozofa menom Tchien I-cheng: "Pijeme čaj, aby sme zabudli na rámus tohto sveta." Zrejme to bude pravda.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Ministerstvo práce sa zaoberá aj znížením počtu fondov zo súčasných štyroch na dva, jeden garantovaný a druhý negarantovaný
pred 6 rokmi
Nemusíte mať zrkadlovku, aby vaše obrázky vyzerali skvelo.
pred 6 rokmi
Dovolenku v rôznych destináciách, tipy a trendy prinesie veľtrh cestovného ruchu Ferien-Messe Wien, ktorý sa uskutoční od 16. do 19. januára vo Viedni.
pred 8 rokmi
Katherine Jackson prišla o status opatrovníčky po tom, ako na viac ako týždeň zmizla zo svojho domu.
pred 8 rokmi
Súd rozhodol, že ministerstvo pre imigráciu nemôže Mella vyhostiť, pokiaľ ho súd nevypočuje. Mellov advokát trvá na tom, že jeho klient bol zadržaný nezákonne a úrady ho zatiaľ oficiálne neobvinili.
pred 7 rokmi
Legendárny československý pesničkár a záznam koncertu, ktorý sa odohral vzápätí po jeho návrate do vlasti po mnohoročnej emigrácii.
pred 9 rokmi
Tretia generácia M-Klasse štuttgartskej automobilky Mercedes-Benz vytvára pokrokovými technológiami nové kritéria v kategórii vozidiel SUV.
pred 8 rokmi
Povinná školská dochádzka je podľa opozičných poslancov ústavnou povinnosťou a poskytovanie dávky za jej plnenie je neopodstatnené a diskriminačné voči ostatným rodičom

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT