Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. januára 2021, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Výživa a rakovina

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 14.07.2011

Vedeli ste, že nadmerný príjem potravy priamo súvisí so zvýšeným výskytom rôznych druhov rakoviny?
Výživa a rakovina
Zdroj obrázku: Internet
 

Nadmerný príjem potravy priamo súvisí so zvýšeným výskytom rôznych druhov rakoviny. Zásadnú úlohu v tomto prípade však nehrá obezita, ale spôsob stravovania, v ktorom prevládajú priemyselne spracované potraviny. Priemyselné spracovávanie potravín zahŕňa vo väčšine prípadov rafináciu, ktorá z potraviny odbúrava ochrannú vlákninu a zvyšuje obsah tuku.

Pri prevencii rakoviny pomáhajú:

Kapustovitá zelenina – kapusta, brokolica, karfiol, kel
Vďaka vysokému obsahu indolu potláča rakovinotvorné látky.

Rastlinná vláknina
Strava bohatá na vlákninu obsahuje zvyčajne málo tukov, a tým sú črevá menej kontaminované s karcinogénnymi látkami.

Ovocie
V ovocí sa zvýšenej miere nachádzajú predovšetkým vitamíny A a C, ktoré zneškodňujú niektoré karcinogénne látky, napr. dusičnany a dusitany. Vitamín A chráni pred rakovinou.

Obilniny, zelenina
Obsahujú vitamín E, rovnako ako väčšina rastlinných produktov a bránia tvorbe nitrosamínov.

Selén
Výskum na zvieratách potvrdil, že tento stopový prvok, ktorý telo potrebuje len v malom množstve, predchádza vzniku niektorých nádorov.

K vzniku rakoviny prispievajú:

Alkohol

Aj keď sa o alkohole nedá povedať, že je karcinogénnou látkou, jeho konzumácia zvyšuje riziko vzniku určitých druhov rakoviny. Alkohol sa často spája s tabakom, čím sa umocňujú ich účinky a zvyšuje sa riziko vzniku niektorých nádorov.

Kofeín

Doteraz neboli nájdené presvedčivé dôkazy.

Tuky

Medzi množstvom konzumovaných tukov a niektorými nádormi sa zistila súvislosť, aj keď mechanizmus pôsobenia nie je ešte celkom prebádaný.

Dusičnany a dusitany

Počas tráviaceho procesu sa tieto látky premieňajú na karcinogénne nitrozamíny.

Potravinárske prísady

Výskum na zvieratách potvrdil, že niektoré prísady sú karcinogénne, ale ich vplyv na ľudský organizmus sa stále skúma.

Údené a solené potraviny

Benzpyrén, ktorý vzniká počas údenia potravín, je karcinogénna látka spojená s rakovinotvornými procesmi, rovnako ako nadmerná konzumácia kuchynskej soli.

Nikde nie je dokázané, že ak sa budete stravovať presne podľa pokynov zdravej výživy, tak že nemôžete ochorieť na rakovinu, to nie. Ale určite je lepšie dodržiavať tieto pokyny a vyhýbať sa nevhodným látkam a dúfať, že budete patriť medzi šťastlivcov, ktorí sa dožijú v zdraví vysokého veku.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Reálne sa nové vodičské preukazy začnú vydávať od pondelka 21. januára
pred 8 rokmi
Organizátori si v tomto roku trúfajú prekonať hranicu 10-tisíc návštevníkov a návštevníčok
pred 5 rokmi
Poviem vám príbeh o chlapcovi, ktorý nikdy nevyrástol. Nebude to však príbeh, ktorý ste už počuli... Niekedy, keď chceme naozaj porozumieť ako veci končia, musíme najprv vedieť, ako začali.
pred 10 rokmi
Štúdia výrobcu bateriek Varta odhalila aj to, že priemerná domácnosť vlastní až 36 rôznych zariadení napájaných obyčajnými batériami.
pred 6 rokmi
Zuzana Smatanová spieva fanúšikom „V dobrom aj v zlom“. Tak sa volá jej najnovší singel, ku ktorému stihla nakrútiť aj videoklip. Pieseň o krehkých ľudských vzťahoch venuje všetkým, ktorí dokážu pri sebe stáť v dobrých aj zlých časoch.
pred 6 rokmi
Najviac hlasov z podpredsedov získal Solymos 107. Najmenej Simon 103.
pred 8 rokmi
Doba pokročila a DeFuckTo sa teraz hlási s druhou ochutnávkou v podobe pecky "U mě dobrý".
pred 7 rokmi
Rodina Griffinovcov sa vyberie do Springfieldu, kde žijú Homer, Marge, Lisa, Bart a Maggie Simpsonovci.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT