Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 28. januára 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Využívanie sacharidov a význam glykogénu pri športovom výkone (1. časť)

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 26.09.2008

Skutočnosť, že v energetickej premene pracujúcich svalov sú sacharidy veľmi významné, je dávno známe.
Využívanie sacharidov a význam glykogénu pri športovom výkone (1. časť)
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Skutočnosť, že v energetickej premene pracujúcich svalov sú sacharidy veľmi významné, je dávno známe. Po desaťročia sa dokonca verilo, že predstavujú jediný zdroj energie pri zaťažení. Len neskôr sa spoznala úloha tukov v pracovnom metabolizme. Tým vznikla otázka, v akom vzájomnom pomere sú títo dvaja dodávatelia energie.

V tomto smere bolo významné, že väčšia pozornosť sa venovala druhu skúmaného zaťaženia. Stále zreteľnejšie sa ukázalo, že reakcia sledovaného organizmu, či to už bolo v pokusoch na zvieratách alebo pri sledovaní priamo na človeku, javila pomerne jednotné tendencie, keď sa získali jasnejšie predstavy o spôsobe zaťaženia. Určite nemožno očakávať, že rovnaké zmeny látkovej premeny sa zistia pri rýchlostných a vytrvalostných cvičeniach, pri zaťažení maximálnej a submaximálnej intenzity, ako aj u trénovaného a netrénovaného organizmu. Napriek tomu sa na túto skutočnosť vždy dôsledne neberie ohľad. Až vyšetrenie modernými metódami pri jednoznačne definovanom a účelne dávkovanom zaťažení mohli dať jasné predstavy o procesoch látkovej premeny pri športovom zaťažení.

Ukazuje sa, že pri využívaní sacharidov a tukov v pracujúcom svale neexistuje žiadne uprednostňovanie jednej či druhej látky. Mnohostranné regulačné systémy riadia veľmi jemne využívanie týchto dvoch hlavných zdrojov energie. Takto sa vytvárajú pre organizmus ako celok optimálne vzťahy. Princípy týchto regulačných mechanizmov sú známe, aj keď nie sú ešte bez zvyšku vysvetlené všetky podrobnosti pritom prebiehajúcich pochodov. V každom prípade organizmus súčasne zabezpečuje súlad rozličných faktorov. Týka sa to predovšetkým pohotovosti prítomných látok a stupňa energiu uvoľňujúcich procesov, ktorý je podmienený požiadavkami zaťaženia.

Keď vychádzame z aspektu pohotovosti, takmer nevyčerpateľným rezervoárom energie pre obvyklé športové zaťaženie sa zdajú byť tuky, rovnomerne rozložené v podkoží celého tela. Takto je pochopiteľné, že organizmus sa bude aj počas zaťaženia pokúšať využiť túto veľmi lacnú a voči ostatným zdrojom výdatnú pohonnú látku (1 g tuku dáva 9,3 kcal a 1 g sacharidov len 4,1 kcal). Určité mechanizmy za účasti vegetatívneho nervového systému dbajú, aby sa na začiatku zaťaženia rýchlo mobilizovali aj tuky. Vo forme voľných mastných kyselín sa odovzdávajú z tukových buniek do krvi. Žiaľ, tento výhodný a hospodárny spôsob zásobenia energiou má svoje ohraničenie. Čím väčší výkon sa od organizmu vyžaduje, čím je intenzívnejšie zaťaženie, tým rýchlejšie musia prebiehať aj energiu uvoľňujúce pochody v činnej svalovej bunke. Vtedy sa ukazuje, že spaľovaním tukov možno energeticky zabezpečiť dlhotrvajúci menší výkon. Ale výlučne iba spaľovaním tukov nemôže zabezpečiť potrebnú vysokú rýchlosť tvorby energie, čo je potrebné pri zvyšujúcej sa intenzite zaťaženia. K tomu sa musia, ako dnes už vieme, zapojiť aj dovtedy starostlivo šetrené zásoby sacharidov.

Bielkoviny, ktoré teoreticky prirodzene prichádzajú do úvahy ako dodávateľ energie, môžeme pri tejto úvahe predbežne zanedbať – pretože reč o nich bude neskôr.

Celkové zásoby sacharidov v organizme nie sú veľké: asi 450 g, u vysokotrénovaných športovcov pravdepodobne podstatne viac, asi 750 g. Pri maximálnom vyčerpaní, čo prakticky nie je takmer možné, z týchto zásob by sa mohlo získať 1800 až 3000 kcal. Preto je táto úzko ohraničená rezerva pre organizmus istým spôsobom cenná. Siaha na ňu len vtedy, ak je to nutné vzhľadom na mimoriadne veľké zaťaženie. Až s narastajúcou intenzitou svalovej práce podiel spaľovania sacharidov stúpa a rovnakou mierou sa znižuje spaľovanie tukov. Pri veľmi vysokej intenzite sa spaľujú skoro výlučne sacharidy.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Chappie je robot – miláčik. Napriek ostrému jazyku ho budete milovať.
pred 7 rokmi
Podľa britského režiséra Lena Wisemana bude nový film modernejší, temnejší a strašidelnejší ako pôvodná snímka.
pred 5 rokmi
Prvý deň veľtrhu prebehne top udalosť energetického priemyslu tohto roku - ENERGO SUMMIT, ktorý prívíta vedúcich predstaviteľov a odborníkov českej aj medzinárodnej energetiky a zaujímavých rečínkov z celej Európy.
pred 8 rokmi
Prehlbujúce sa rozdiely medzi dvoma najsilnejšími ekonomikami EÚ sú problém, o ktorom by mala Európa diskutovať, tvrdí nemecká kancelárka.
pred 9 rokmi
Britská herečka zanechala svoje odtlačky v pondelok pred Grauman's Chinese Theatre v Hollywoode.
pred 9 rokmi
Ľudia z charitatívnej organizácie Raising Malawi zažalovali speváčku za neférové prepustenie a nevyplatenie benefitov...
pred 6 rokmi
Pieseň by mala oficiálne vyjsť 15. septembra, pričom pôjde už o druhý singel z jeho pripravovaného debutového albumu.
pred 8 rokmi
Spoločnosť HP predstavila novú stolovú pracovnú stanicu HP Z220 a modelový rad notebookov HP EliteBook pre profesionálne využitie.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT