Voda je pre život človeka nevyhnutná.
Zdroj obrázku: TS Server.sk
Voda je pre život človeka nevyhnutná. Bez jedla vydrží človek niekoľko dní, bez vody oveľa menej. Každý orgán v našom tele pracuje v tekutom prostredí a keďže vodu stále vydávame, musíme ju aj prijímať v dostatočnom množstve. I keď sa to nezdá, ale bez vody by sme napríklad nemohli prehĺtať, hýbať očami, ani hovoriť. Voda tvorí 65 alebo aj viac percent našej hmotnosti. Dokonca aj kosti obsahujú okolo 25% vody. A keď jej je málo?
Dehydratácia má za následok nesprávnu funkciu buniek a tkanív. Ak stratíte asi 20% vody, môže dôjsť ku kolapsu, z ktorého sa už nedostanete.
Slabý pitný režim je problém väčšiny ľudí. Voda odchádza z organizmu mnohými cestami : potením, močom, vydychovaním. Ak stratíte asi 1% vody, pocítite smäd. Často si tento signál mýlime so signálom hladu. Nenadarmo sa hovorí, že hlad je prezlečený smäd. Preto by sme medzi jedlami nemali zabúdať vypiť aspoň jeden pohár vody namiesto nejakých tých snackov. Ako prostriedok na uhasenie smädu je ideálna čistá voda. Ďalej sú to minerálne vody, ktoré však treba obmieňať kvôli zloženiu minerálov a potom rôzne čaje, najlepšie bylinkové alebo zelený čaj. Mali by ste vylúčiť všetky moderné sladené nápoje, pretože obsahujú veľa cukru a neuhasia smäd tak dokonale, ako voda.
Vstrebávanie vody začína hneď na začiatku – v ústach. Potom pokračuje v pažeráku a v žalúdku. Väčšina vody sa vstrebe v tenkom čreve, odkiaľ prechádza priamo do krvi. Čo zostane, ide ďalej do tráviacej rúry, kde vstrebávanie pokračuje.
Obličky
Obličky sú orgán, bez ktorého by ste museli denne vypiť asi 600 pohárov vody. Majú koncentračnú schopnosť, dodávajú tekutiny do orgánov podľa potreby, takže nemusí okamžite nahrádzať vylúčenú a spotrebovanú vodu. Ak naopak niektorý orgán vodu ihneď potrebuje, aj to obličky zariadia.
Potrebu vody si môžete ľahko sledovať aj doma podľa farby moču. Ak je moč číry, takmer priesvitný, máte dostatok tekutín. Čím tmavší moč, tým viac tekutín vám chýba. Všimnite si to najmä ráno. Celú noc spíte, vydychujete, prípadne sa potíte, a ráno je váš moč tmavožltý. Preto by ste každé ráno mali začať jedným-dvoma pohármi vody, aby ste tento deficit doplnili.
Množstvo
Celkovo sa priemerne vylúči z tela denne asi 3 litre vody. S tekutou potravou prijímate asi 1 liter, 0,5 litra získate trávením. Takže minimálne potrebné množstvo by malo byť 1,8 litra. Je však lepšie vypiť viac – až dva razy toľko, teda viac ako 3 litre. Prebytočná voda sa obličkami vylúči, takže ak je vody prebytok, nič sa nestane. Ak je toto množstvo pre vás priveľa, vypite denne aspoň 2 litre vody, je to v podstate takmer potrebné minimum.
Nútené pitie
Donedávna sme sa domnievali, že piť treba vtedy, keď pocítime smäd. Podľa najnovších poznatkov je vtedy však už vlastne neskoro. Pocit smädu je už vlastne urgentné varovanie organizmu, že mu chýbajú tekutiny. Tekutiny však treba dodať oveľa skôr. Preto treba piť vlastne nasilu.
Taktiež existuje mylná domnienka, že v lete treba piť viac a v zime menej. V zime naše telo taktiež vydáva aktivitu, vydychuje a podobne.
Dehydratácia
Príznakmi dehydratácie sú zmeny nálady – úzkosť, podráždenosť, únava. Ak sú vaše deti unavené a podráždené, ponúknite im pohár vody. Pri ďalšom poklese vody môže dôjsť aj točeniu hlavy, tme pred očami a podobne. Taktiež sa to dá ľahko odstrániť príjmom tekutín.
Obezita
Pitie vody pomáha aj pri redukcii hmotnosti. Máte menší hlad, voda vyplavuje soľ z tela, odľahčuje pečeň, ktorá môže potom rýchlejšie premieňať tuky.
