Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 25. júna 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Vanilka - korenie z Mexika, aj orchidea z Madagaskaru

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 15.10.2010

Vanilka je starodávne korenie, afrodiziakum aj liečivo dávnych kmeňov Južnej Ameriky.
Vanilka - korenie z Mexika, aj orchidea z Madagaskaru
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Vanilka je starodávne korenie, afrodiziakum aj liečivo dávnych kmeňov Južnej Ameriky. Práve Aztékovia a Mexické domorodé kmene sú považovaní za prvých ochutnávačov vanilky. Vanilku používali ako ochucovadlo nápoja z kakaových bôbov (dnes by sme mohli povedať že išlo o akúsi prvotnú formu horkej a bielej čokolády), ako energetický nápoj (slúžil na celkové povzbudenie tela aj ducha), ako korenie a zároveň aj ako účinný liek. Už vtedy, tieto kmene predpokladali, že vanilka zvyšuje srdečnú činnosť a tak zvyšuje aj sexuálny apetít.

Vanilka – korenie aj liečivo
Pôvod Vanilky spadá do územia dnešného Mexika, ale aj územia Madagaskaru. Práve Madagaskar je v súčasnosti najväčším vyvážateľom vanilky, ktorá patrí k vznešeným orchideám. Vanilkový lusk je však rovnako známy – predpokladá sa, že práve Španielsky dobyvatelia priniesli do Európy vanilku a začali ju propagovať ako chutné korenie. Vanilku ako korenie, si rýchlo obľúbili aj Francúzi a neskôr celý svet.

V prírodnom liečiteľstve, sa vanilka využíva najmä pri vysokých horúčkach – dokáže znížiť teplotu tela a vzpružiť organizmus. Ďalej sa využíva aj pri niektorých druhoch neplodnosti, zároveň sa zameriava na zvyšovanie sexuálnej žiadostivosti. Používa sa aj pri veľkom fyzickom zaťažení, pri únave či bolestiach hlavy.

Vanilkové dobrodružstvá
Vanilka sa v súčasnosti pridáva do najrôznejších jedál a nápojov. Najväčším priemyslovým odberateľom vanilky je dobre známa, firma Pepsi-Cola a Coca-Cola. Najmä základné nápoje týchto spoločností, sú obohatené o dávku vanilky, ktorú si však mnoho ľudí ani nevšimne.

Okrem toho, veľmi známym výrobkom je aj vanilínový cukor, ktorý iste nechýba v žiadnej domácnosti. Prečo? Narozdiel od klasického cukru (kryštálového či práškového), mnohokrát obsahuje menšie množstvo sacharidov a navyše, narozdiel od klasického cukru, jedlo nádherne prevonia. Avšak, aj tu platí zásada, že vanilínový cukor nenahradí vanilkový lusk dokonale!

Vanilínový cukor je totižto vyrábaný z vanilínu a preto, ak nechcete stratiť ani trochu vône či chuti pravej vanilky, namiesto tejto náhrady, si zadovážte radšej lusky. Hoci sú drahšie a ťažšie zohnateľné, iste ten rozdiel postrehnete. Vanilka je aj obľúbenou hlavnou ingredienciou rôznych sladkostí, zmrzlín či zákuskov. Vanilkové koláčiky či vanilkové palacinky isto pozná každý labužník! Podmanivá vôňa a lahodná, sladká chuť – to je vanilka!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Ázijsko-americká džezová saxofonistka vystúpi v rámci Bratislavských Jazzových Dní Slovenská sporiteľna 2012 v piatok 26. októbra.
pred 6 rokmi
Podľa riaditeľa festivalu Richarda Penu je Kidman jednou z najlepších súčasných herečiek.
pred 4 rokmi
Muzikál We Will Rock You, ktorý zostavili z piesní britskej kapely Queen, si budú môcť diváci a diváčky pozrieť poslednýkrát 1. júna na scéne londýnskeho Dominion Theatre.
pred 5 rokmi
Hudobník, ktorý ešte v piatok koncertoval, sa dožil 49 rokov.
pred 3 rokmi
Päť albumov vydaných v priebehu dvoch mesiacov. Taká je bilancia aktuálnych albumových noviniek z dielne Spirit Music. Predstavíme si niekoľko z nich. Prvým je Oteckov O.T.I.S.
pred 5 rokmi
Takmer 700-tisíc žiakov základných a stredných škôl dostane 31. januára polročné hodnotenie a potom ich čakajú tri dni voľna.
pred 6 rokmi
Americký hudobník Bruce Springsteen vydá 5. marca svoj sedemnásty štúdiový album Wrecking Ball.
pred 6 rokmi
Skladba sa bude nachádzať na ich pripravovanej deviatej štúdiovke Uno!, ktorá vyjde 25. septembra.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT