Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. júna 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 29.07.2013

Medzi špecifiká letných mesiacov patria najvyššie teploty vzduchu v roku, relatívne nízka vlhkosť vzduchu či častejšia konzumácia epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad zmrzlina.
V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Stravovanie počas letných mesiacov by malo byť odlišné ako v ostatných ročných obdobiach. Zostavovanie menu by sa malo prispôsobiť typickým letným špecifikám, akými sú vysoká teplota vzduchu či relatívne nízka vlhkosť. Tieto faktory predstavujú určitú záťaž najmä na kardiovaskulárny aj na gastro systém aj u zdravých ľudí, preto ich treba pri stravovaní zohľadniť, upozorňuje Úrad verejného zdravotníctva SR (ÚVZ SR). "Hlavný dôraz treba v letných mesiacoch klásť na správny pitný režim a ľahšiu stravu s nižšou energetickou hodnotou či vyššou stráviteľnosťou," vyzýva ÚVZ SR. Denne človek stráca potením, močom, stolicou a dýchaním približne tri litre vody z organizmu, ktorú treba doplniť.

Počas leta treba vo zvýšenej miere dbať aj na dodržiavanie hygienických zásad pri príprave, skladovaní či manipulácii s potravinami a jedlami. Týka sa to domácností aj zariadení spoločného stravovania. Dodržiavaním týchto zásad sa podľa úradu znižuje riziko kontaminácie mikroorganizmami a následne riziko ochorení. Dôležité to je predovšetkým v prípade tzv. epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad dojčenská a detská výživa, lahôdky, cukrárenské výrobky či

Leto je obdobím, keď cestuje veľa ľudí na dovolenky do južných prímorských či exotických destinácií. Preto je dôležité aj v tomto prípade dodržiavať z hľadiska prevencie gastroenterologických ochorení a prevencie ochorení z potravín určité zásady. Dovolenkári by sa mali vyhýbať aspoň zo začiatku pobytu surovej zelenine, šalátom a ovociu, ktoré sa nedajú ošúpať. Treba jesť len ovocie a zeleninu v šupke po jej umytí a očistení. Piť by mali len pitnú vodu a nie vodu z iných zdrojov. "Pred vycestovaním by si mali dovolenkári zistiť, či je v danej krajine pitná voda a pokiaľ nie, nemali by ju používať na pitie, varenie ani na umývanie zubov. Na tieto účely existuje balená voda," uvádza Úrad verejného zdravotníctva SR. Týka sa to aj ľadu do nápojov, ktorý je zrejme vyrobený z miestnej vody. Úrad preto odporúča dávať si ho do nápojov len ak je istota, z akej vody je vyrobený. Riziková môže byť takisto konzumácia mäsových či vaječných pokrmov, ktoré nie sú dostatočne tepelne upravené

ÚVZ SR neodporúča jesť príliš odlišné jedlá od našej stravy, pretože môžu spôsobiť tráviace ťažkosti a takisto jedná pripravované na miestnych trhoviskách či vo vývarovniach. Úroveň hygieny prípravy pokrmov býva v takýchto prípadoch nižšia. Ľudia by mali zvážiť aj príjem pikantných jedál, ktoré môžu takisto nepriaznivo pôsobiť na tráviaci systém.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Zo štátneho rozpočtu pôjde ročne na rekonštrukciu, modernizáciu a budovanie štadiónov 4,5 milióna eur.
pred 7 rokmi
Na medzinárodný veľtrh umenia s ťažiskom na tvorbu strednej a východnej Európy zavítajú zberatelia umenia, kurátori, riaditelia múzeí, galeristi, umelci, kritici i publikum.
pred 9 rokmi
Spevák, skladateľ a producent Mike Posner je čerstvým absolventom Duke University, kde si počas štúdií v spálni nahrával svoje prvé skladby a prehrával ich spolužiakom na improvizovaných koncertoch.
pred 7 rokmi
Mŕtve more leží 400 m pod úrovňou hladiny mora. Kvôli veľmi vysokej koncentrácii soli v jazere vyhynuli všetky živé organizmy.
pred 6 rokmi
Zámok Peleš sa na nachádza v meste Sinaia v Rumunku v pohorí majestátnych Karpát. Je to druhá najnavštevovanejšia pamiatka v tejto krajine a patrí medzi najkrajšie zámky v Európe.
pred 5 rokmi
Voľba generálneho prokurátora nebola podľa predsedu strany Sloboda a Solidarita (SaS) Richarda Sulíka slávnosťou demokracie.
pred 7 rokmi
Na tohtoročnom autosalóne v Ženeve predviedla Automobili Lamborghini najnekompromisnejší otvorený super športiak v celej histórie značky.
pred 6 rokmi
Knihu vytlačili v roku 1640 v Massachusetts. Naposledy bola predmetom aukcie v roku 1947, kedy sa ju podarilo vydražiť za rekordných 151-tisíc dolárov.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT