Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. februára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 29.07.2013

Medzi špecifiká letných mesiacov patria najvyššie teploty vzduchu v roku, relatívne nízka vlhkosť vzduchu či častejšia konzumácia epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad zmrzlina.
V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Stravovanie počas letných mesiacov by malo byť odlišné ako v ostatných ročných obdobiach. Zostavovanie menu by sa malo prispôsobiť typickým letným špecifikám, akými sú vysoká teplota vzduchu či relatívne nízka vlhkosť. Tieto faktory predstavujú určitú záťaž najmä na kardiovaskulárny aj na gastro systém aj u zdravých ľudí, preto ich treba pri stravovaní zohľadniť, upozorňuje Úrad verejného zdravotníctva SR (ÚVZ SR). "Hlavný dôraz treba v letných mesiacoch klásť na správny pitný režim a ľahšiu stravu s nižšou energetickou hodnotou či vyššou stráviteľnosťou," vyzýva ÚVZ SR. Denne človek stráca potením, močom, stolicou a dýchaním približne tri litre vody z organizmu, ktorú treba doplniť.

Počas leta treba vo zvýšenej miere dbať aj na dodržiavanie hygienických zásad pri príprave, skladovaní či manipulácii s potravinami a jedlami. Týka sa to domácností aj zariadení spoločného stravovania. Dodržiavaním týchto zásad sa podľa úradu znižuje riziko kontaminácie mikroorganizmami a následne riziko ochorení. Dôležité to je predovšetkým v prípade tzv. epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad dojčenská a detská výživa, lahôdky, cukrárenské výrobky či

Leto je obdobím, keď cestuje veľa ľudí na dovolenky do južných prímorských či exotických destinácií. Preto je dôležité aj v tomto prípade dodržiavať z hľadiska prevencie gastroenterologických ochorení a prevencie ochorení z potravín určité zásady. Dovolenkári by sa mali vyhýbať aspoň zo začiatku pobytu surovej zelenine, šalátom a ovociu, ktoré sa nedajú ošúpať. Treba jesť len ovocie a zeleninu v šupke po jej umytí a očistení. Piť by mali len pitnú vodu a nie vodu z iných zdrojov. "Pred vycestovaním by si mali dovolenkári zistiť, či je v danej krajine pitná voda a pokiaľ nie, nemali by ju používať na pitie, varenie ani na umývanie zubov. Na tieto účely existuje balená voda," uvádza Úrad verejného zdravotníctva SR. Týka sa to aj ľadu do nápojov, ktorý je zrejme vyrobený z miestnej vody. Úrad preto odporúča dávať si ho do nápojov len ak je istota, z akej vody je vyrobený. Riziková môže byť takisto konzumácia mäsových či vaječných pokrmov, ktoré nie sú dostatočne tepelne upravené

ÚVZ SR neodporúča jesť príliš odlišné jedlá od našej stravy, pretože môžu spôsobiť tráviace ťažkosti a takisto jedná pripravované na miestnych trhoviskách či vo vývarovniach. Úroveň hygieny prípravy pokrmov býva v takýchto prípadoch nižšia. Ľudia by mali zvážiť aj príjem pikantných jedál, ktoré môžu takisto nepriaznivo pôsobiť na tráviaci systém.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Veterán z druhej svetovej vojny je považovaný za jedného najinovatívnejších a najkreatívnejších francúzskych filmárov.
pred 3 rokmi
Mágia, monštrá, bohovia a šialenstvo ovládli paláce a pyramídy v údolí rieky Níl.
pred 8 rokmi
Okolo čokoládovej speváčky Kelis bolo v poslednej dobe úplné ticho. To sa ale tento rok zmenilo. Kelis vydala nový radový album, ktorému predchádzal obrovský tanečný hit
pred 6 rokmi
Americký rapper a herec Kid Cudi prostredníctvom svojho konta na sociálnej a mikroblogovacej sieti Twitter oznámil, že pripravovanú tretiu sólovku s názvom Indicud vydá 23. apríla.
pred 9 rokmi
V roku 2000 sa otázka zvolenia alebo nezvolenia amerického prezidenta scvrkla na pár ...
pred 6 rokmi
Rockeri z legendárnej skupiny Tublatanka sú skutoční patrioti! Záleží im na domácej hudobnej scéne a preto aktívne podporujú mladé slovenské skupiny!
pred 3 rokmi
Neuveriteľne sugestívny triler vypovedá o temných stránkach ľudského bytia a kvalitou výrazne presahuje hranice svojho žánru.
pred 7 rokmi
Americký úrad FBI zatkol muža, ktorý sa údajne nabúraval do e-mailových schránok hollywoodskych hviezd a zverejňoval ich intímne fotografie na internete.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT