Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 07. augusta 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Úskalia diét

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 04.09.2008

Mnoho programov na schudnutie sa zakladá na princípe, že čím menej kalórii skonzumujeme, tým viac schudneme.
Úskalia diét
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Mnoho programov na schudnutie sa zakladá na princípe, že čím menej kalórii skonzumujeme, tým viac schudneme. Hoci krátkodobo tento princíp v mnohých diétach funguje, existuje mnoho príčin, prečo ich účinok nie je trvalý. A navyše, dlhodobé obmedzenie kalórií môže pre organizmus znamenať nadmernú záťaž. Teraz už vieme, že prudké obmedzenie kalórií môže mať množstvo škodlivých následkov a mnohí ľudia, ktorí držia diéty opakovane, skončia hladní, s nadváhou a paradoxne – podvyživení.

Pomýlený pôvod princípu kalórií

Princíp kalórií zaviedli r. 1930 lekári na Michiganskej univerzite. Ich výskum sa realizoval v čase prikrátkom na to, aby sa mohli urobiť závery o dlhodobých účinkoch obmedzenia kalórií, napriek tomu sa však ich postup v lekárskych kruhoch prebral ako štandardný pri znižovaní hmotnosti. (Progresívna jednotka je joule, J = 4,2 cal.).

Prečo sú tradičné diéty neúčinné?

Tradičné diéty založené na sledovaní kalórií (joulov) môžu spočiatku spôsobovať veľký úbytok na hmotnosti a hladiny tukov v organizme, ale vyvolávajú aj úbytok svaloviny a zníženie energetickej úrovne. Vyrovnať sa s nadmernou hmotnosťou zdravými stravovacími návykmi prinesie postupný úbytok váhy a tukov, pričom sa zachová svalová hmota a zlepší sa energetická hladina.

Následky obmedzenia kalórií

Aj keď princíp obmedzenia kalórii na začiatku funguje, organizmus skoro zistí, že príjem potravy sa obmedzil a telo stráda, a preto začne robiť všetko, len aby si uchovalo svoje zásoby energie. To znamená, že čím menej toho v dlhšom časovom úseku zjete, tým menej toho bude vaše telo spaľovať, a preto sa vaša hmotnosť úmerne s množstvom, ktoré zjete, nemení.

JOJO efekt

Ak ste diétu skončili a začali konzumovať normálne dávky potravín, organizmus zrazu nie je schopný vyrovnať sa so zvýšeným príjmom a hmotnosť, ktorú ste rýchlo stratili, sa vzápätí vracia, dokonca často s niekoľkými kilami navyše. Ukázalo sa, že opakované cykly úbytku a nárastu hmotnosti (tzv. jojo efekt) majú nepriaznivé účinky na zdravie, zvlášť pokiaľ ide o srdcové ochorenia.

Strata tukov, či strata svaloviny?

Schudnutie počas prísnej diéty neznamená, že človek stráca iba tuk. Keď nejete niektoré potraviny, organizmus čerpá energiu tým, že štiepi látky tela, no nielen tuky, ale aj bielkoviny (svaly). Posledná vec, ktorú od diéty potrebujete, je odbúranie svaloviny – základu svojej postavy. Konvenčnými diétami možno dosiahnuť stratu hmotnosti, ale percento telesného tuku sa často zmení iba veľmi málo.

Kvalita potravín

Diéty založené na kalóriách kladú väčší dôraz na kvantitu jedla ako na kvalitu. Je málo pravdepodobné, že dokonca aj zjavne zdravá diéta bude dodávať všetky potrebné vitamíny a minerály v množstvách, ktoré sú potrebné pre maximálne zdravie. Ak začneme obmedzovať množstvo jedla, pričom súčasne konzumujeme potraviny chudobné na živiny (mnohé také v diétach sú), sme vážne ohrození stratou vitamínov a minerálov.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Expremiérka Radičová predstavila svoju knihu s názvom Krajina hrubých čiar.
pred 9 rokmi
Moby sa po takmer dvoch rokoch vracia s novou štúdiovou platňou. Do pondelňajšieho vydania ju fanúšikom po celom svete ponúka na vypočutie úplne zadarmo.
pred 3 rokmi
Vyšla kniha roka 2017. 89 miliónov predaných výtlačkov kompletnej série na celom svete a 6 miliónov predaných kníh Dievča, ktoré uviazlo v pavúčej sieti (4.diel série Millennium).
pred 6 rokmi
V zime roku 1952 britská polícia dostala hlásenie o vlámaní do domu profesora matematiky a kryptoanalytika Alana Turinga.
pred 8 rokmi
Jozef Mihál odhaduje, že firmy pristúpia k prepúšťaniu ešte pred koncom tohto roka, pokým to je pre nich lacnejšie.
pred 4 rokmi
Obľúbený vizuálno - hudobný projekt Lovely Experience sa vracia po štyroch rokoch vo veľkom štýle a s novou tvárou.
pred 8 rokmi
Euphoria sa na rok stala európskym hitom, ktorému sa mimoriadne darí aj v našich rádiách.
pred 9 rokmi
Zosnulej britskej speváčke Amy Winehouse vyšiel nový videoklip k piesni Our Day Will Come.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT