Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. decembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Sušené mäso (Zdravé mäso III)

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 22.02.2010

Byť vegetariánom je rozhodnutie.
Sušené mäso (Zdravé mäso III)
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Byť vegetariánom je rozhodnutie. Prirodzene totiž človek odjakživa konzumoval predovšetkým potravu zloženú aj z mäsa. Byť vegetariánom je určite aj vyjadrenie postoja k svojmu zdraviu. Nejesť mäso má mnoho príčin, od zdravotných, cez náboženské, spoločenské, či dokonca trendové a módne.

V nasledujúcich častiach krátkych článkov o mäse vám predstavíme alternatívu, ktorá vám môže pomôcť prijať skutočnosť, že aj konzumácia mäsa môže byť zdravá.

Medzi zaručene zdravú alternatívu pri konzumácii mäsa môžeme dnes zaradiť spracovanie mäsa napríklad v ázijskej kuchyni, či sušené mäso.

Sušené mäso
Ázijská kuchyňa si pomaly ale isto nachádza cestu do našich domovov. Ešte stále však vieme málo o tom, že “ázijský” typ stravovania, čiže výber surovín a jedlá z Číny, Kórei, Japonska, Vietnamu, Thajska, či Indie sú tou najzdravšou alternatívou stravovania na celej planéte. Obyvatelia týchto krajín s tradičnou stravou majú omnoho nižší výskyt srdcovocievnych ochorení, nádorových ochorení, obezity a mnohých ďalších zdravotných problémov. Základný rozdiel v stravovaní spočíva v tom, že väčšina bielkovín prijímaná z ryže, strukovín, rýb, orechov, obilnín a semienok. Mäso, hydina či vajíčka sa používajú v omnoho menšom množstve. Ryža, rezance, obilniny, huby, zelenina či ovocie sú často hlavnou zložkou jedál, ktoré sú bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty.

Po celom svete má sušené mäso priaznivcov najmä medzi športovcami. Ľudia sa však k nemu vracajú ako ku zdravej potravine vhodnej nielen pri športových aktivitách.

Sušené mäso môže v prvom dojme vzbudiť v človeku neveriaci pocit v toto „čudo“, ktorého pôvod je nám viac menej neznámy. Sušené mäso však v sebe skrýva oveľa viac dobrého ako si myslíme. Sušenie je jeden z najstarších spôsobov úpravy jedla hlavne preto, že umožňuje dlhodobé skladovanie. Túto metódu využívali už starí Egypťania pri skladovaní mäsa, ovocia i ostatných potravín. Takmer k dokonalosti však „jerky“ – sušené mäso doviedli Indiáni. Svojským spôsobom mäso jednoducho sušili na slnku. To umožnilo nielen zachovanie maximálnej dávky energie ale aj minimálnej hmotnosti. Sušené mäso im tak uľahčovalo ich kočovný život spojený s dlhým putovaním.

Dnes potraviny skladujeme v chladničkách a mraziacich boxoch avšak kedysi indiáni túto možnosť nemali. Dnes sa k sušeniu a sušenému mäsu vraciame ako k energeticky výdatnej a zdravej potravine, ktorú konzumujeme nielen pri našich športových aktivitách.

Sušené mäso sa zaraďuje medzi potraviny vhodné pre stravovanie behom redukčnej diéty. I malý kúsok obsahuje veľké množstvo energie. Je to ľahká strava, ktorá obsahuje bielkoviny z chutného mäsa. V spojení s otužovaním, dostatkom spánku a pohybom na čerstvom vzduchu významne prispieva tiež k zvýšeniu obranyschopnosti.

Sušené mäso rôznych druhov a chutí sa predáva aj na Slovensku. Na Slovenskom trhu nájdeme napríklad hovädzie, kuracie, morčacie a bravčové mäso. Ďalej máme na výber z príchutí ako sú údené, štipľavé ale aj ochutené rôznymi príjemnými koreniami.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Majka
pred rokom
Byť vegetariánom je rozhodnutie. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/susene-maso-zdrave-maso-iii/

mňam vyzerá to super len škoda, že príprava je taká dlhá... veľmi rada by som vyskúšala to z afriky dá sa to niekde u nás kúpiť? ja mám veľmi rada toto https://www.jerky-shop.cz/media/image/hovezi_25g-peppered_140.png ale jediné miesto kde to viem kúpiť je RegioJet :D teda ano dá sa aj online ale tam to majú balenie za 2,50 a v Regio je za 1,50 čo je teda rozdiel... tento týždeň sa chystám vyskúšať toto z Kauflandu https://www.letakomat.sk/kaufland/aktualny-letak-od-stvrtka-16-11-2017/"

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Jeho úlohou je vytvoriť trojrozmernú mapu najbližšieho okolia Zeme v galaxii Mliečna dráha.
pred 4 rokmi
Presne rok po release kvalitného albumového debutu „Divadlo bláznov“ sa Itcho Pčelár vracia na singlovú scénu. Fanúšikovia nitrianskeho rodáka si môžu tentokrát svojho obľúbenca vychutnať v novinke „Nový deň“.
pred 6 rokmi
Parlament v júni 2007 za čias prvej vlády Roberta Fica schválil novelu zákona o lesoch, ktorá zakazuje pohyb po lese na bicykli a na koni mimo lesnej cesty alebo vyznačenej trasy.
pred 5 rokmi
Do kokpitu Red Bullu sa opäť posadí protinožec, už dlhšie je známe, že súčasný austrálsky pilot tímu Mark Webber po tomto ročníku opustí dianie v F1 a zamieri do Porsche.
pred 3 rokmi
Koniec augusta už tradične patrí festivalu Uprising, ktorý sa tento rok uskutoční už po deviaty raz.
pred 5 rokmi
Americký internetový gigant podľa rozhodnutia francúzskeho regulačného úradu užívateľom neposkytuje dostatočné informácie o podmienkach a účele spracovania ich osobných dát.
pred 3 rokmi
Dobrodružstvo investigatívneho novinára Mikaela Blomkvista a hackerky Lisbet Salanderovej pokračuje! Fenomenálne Millennium je späť!
pred 7 rokmi
Americký rapper Kanye West je ďalším na zozname celebrít, ktoré pri nejakej príležitosti spomínajú nacistického vodcu Adolfa Hitlera.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT