Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. februára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Spoznajte živočíšne tuky!

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 10.06.2010

Živočíšne tuky sú vo všeobecnosti pokladané za nepriateľov zdravého životného štýlu.
Spoznajte živočíšne tuky!
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Živočíšny tuk – zdroj energie
Živočíšne tuky sú vo všeobecnosti pokladané za nepriateľov zdravého životného štýlu. V tomto tvrdení je však pravda len sčasti. Iste, konzumácia živočíšnych tukov nie je zdravá, avšak telo potrebuje aj tieto tuky. Dôležité je však množstvo! Nemusíte konzumovať živočíšne tuky každý deň, konzumujte každodenne radšej rastlinné tuky.

Živočíšne tuky si doprajte len raz za čas, maximálne 3x do mesiaca v malom množstve. Výhodou konzumácie živočíšnych tukov je, že sú zo všetkých tukov (spomedzi rastlinných a syntetických) energeticky najbohatšie; už 1 g tuku získa pre telo 38 kj. Je to asi 2-krát viac, než poskytujú bielkoviny či sacharidy. Preto sú tuky predovšetkým dodávateľom energie a väčšiu dávku tuku potrebujú predovšetkým ľudia, ktorí vydávajú veľa energie. Ak nepracujete napríklad na stavbe, vaša práca nie je fyzicky náročná, živočíšne tuky konzumujte s mierou.

Okrem energie, tuky dodávajú organizmu aj potrebné vitamíny, ktoré sú rozpustné v tukoch. Ide predovšetkým o vitamíny A, D, E, K, ktoré pre správne použitie v organizme potrebujú práve tuky. Medzi najvýznamnejšie živočíšne tuky patria maslo, masť a loj.

Maslo
Maslo sa vyrába konkrétne z mliečnych tukov, paradoxne obsahuje aj netuky a vodu. Maslo sa môže vyrábať aj zo sladkej, polokyslej či kyslej smotany. Výhodou masla je ľahká stráviteľnosť, žiadne podráždenie žalúdka, takisto aj príjemná lahodná chuť, vôňa či sfarbenie. Základom mnohých diét je práve maslo, ktoré dokáže poraziť svojou nutričnou hodnotou celý rad rastlinných olejov. Tento azda najobľúbenejší, u detí aj dospelých, živočíšny tuk dodáva organizmu potrebné látky – napríklad vitamín A, pričom v 100g masla je obsiahnutá približne polovica dennej dávky vitamínu A. Potrite si chlieb maslom a vychutnávajte si dúšok zdravia a jedinečnej chute!

Masť
Ohŕňate nos na masťou? Nerobte to! Masť vie byť skvelým pomocníkom pri rôznych zdravotných ťažkostiach – pri chorobe čriev, žlčníka či pečene, sa konzumácia masti vrelo odporúča. Medzi kvalitné a chutné masti patria bravčová masť, husacia a kačacia masť, ktoré majú rovnakú energetickú hodnotu ako bravčová masť.

Loj
Loj patrí do kategórie málo využívaných živočíšnych tukov, no len málokto vie, že kvalitný loj je nie len skvelou pochutinou, ale aj potrebným dávkovačom energie. Hovädzí loj či baraní sa z biologického hľadiska neodporúča! Obsahujú takmer 10-krát menej vitamínu A než maslo a aj preto nie sú vhodnými tukmi. Pri výbere loja, je dôležité zistiť, z akého hovädzieho dobytka, je loj pripravený a akú nutričnú hodnotu má.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
einstein
pred 6 rokmi
Živočíšne tuky sú vo všeobecnosti pokladané za nepriateľov zdravého životného štýlu. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/spoznajte-zivocisne-tuky/

Jezismraja, tento clanok by sa mal rychlo stiahnut z netu. Autor nema najmensie potuchy o tematike a takymito pseudoradami vazne ohrozuje zdravie verejnosti. Odporucam precitat "The Perfect Health Diet" od Paula a Shou Ching Jaminetovych, dalej "The Primal Blueprint" od Marka Sissona a "The Paleo Solution" od Robba Wolfa, aby sa autorovi zdvihol zavoj z tych temnych bludov v ktorych ocividne pretrvava.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Na Slovensku sa po Českej republike a Poľsku objavili prvé prípady otravy metylalkoholom. Pre televíziu TA3 to potvrdila hovorkyňa ministerstva zdravotníctva Zuzana Čižmáriková.
pred 5 rokmi
Nórsky režisér Bard Breien po svojom úspešnom debutovom filme Kurz negatívneho myslenia predstavuje svoj druhý snímok Detektív Down.
pred 3 rokmi
Ak si veľká hviezda dokáže urobiť srandu sama zo seba, je polovica úspechu.
pred 7 rokmi
Americký rapper Eminem čelí žalobe zo strany istého bezdomovca, ktorý tvrdí, že mu rapper ukradol nápad na reklamný spot Born Of Fire pre automobilku Chrysler.
pred 7 rokmi
Legendárnu džezovú speváčku mala stvárniť Mary J. Blige, no tá si to nakoniec rozmyslela.
pred 6 rokmi
Minister zahraničných vecí Miroslav Lajčák zhrnul na prednáške v Dánsku úlohy EÚ do šiestich bodov.
pred 6 rokmi
Po nedávnom štarte sólovej speváckej dráhy sa Lukáš Adamec rozhodol pre radikálnu zmenu vo svojom živote – poprvýkrát skúsil šťastie v kastingu do muzikálu.
pred 5 rokmi
Ústavný návrh Smeru-SD a KDH o justícii a ochrane manželstva podľa Lipšica súvisí výlučne s prezidentskými voľbami.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT