Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. októbra 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Špenát pre všetkých

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 10.09.2014

Špenát pochádza z Ázie, konkrétne z Perzie, odkiaľ sa cez Sýriu a Arábiu dostal do Afriky a odtiaľ najskôr do Španielska a neskôr i celej Európy. Jeho pestovanie je úplne nenáročné a zvládne ho každý.
Špenát pre všetkých
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Hoci nevedno prečo, k zeleným potravinám majú ľudia často averziu. Možno v domnienke, že to, čo je zelené je príliš zdravé a preto nám to určite nemôže ani chutiť. Často je však opak pravdou, a to platí aj v prípade špenátu – zdravej, a pritom lahodnej zeleninky.

Špenát pochádza z Ázie, konkrétne z Perzie, odkiaľ sa cez Sýriu a Arábiu dostal do Afriky a odtiaľ najskôr do Španielska a neskôr i celej Európy. Jeho pestovanie je úplne nenáročné a zvládne ho každý. A že sa oplatí, o tom vás presvedčia nasledujúce riadky.

Špenát je jednou z najvýživnejších potravín. Keď sa pozrieme bližšie na jeho nutričnú hodnotu, zistíme, že 100 gramov tejto na prvý pohľad nesympatickej zelenine pokryje: • dve tretiny dennej spotreby provitamínu A (potrebný pre dobré fungovanie zraku) • takmer celodennú spotrebu kyseliny listovej a folátov (nevyhnutné v tehotenstve pre zdravý vývoj plodu a dobrú kondíciu budúcej mamičky) • polovicu dennej spotreby vitamínu C (bojovník proti infekciám a posilňovač imunity) • takmer štvrtinu dennej spotreby horčíka a viac ako štvrtinu dennej spotreby železa

Okrem toho je bohatý aj na vápnik, sodík, draslík, fosfor a železo, látky, ktoré sú nevyhnutné pre organizmus - jednoducho vitamínová bomba. Práve vďaka svojmu zloženiu je špenát potravinou vhodnou pre všetky vekové kategórie – od dojčiat, ktorým sa podáva vo forme rozmixovaných kašičiek, cez športovcov, ktorým napomáha k sile a vitalite, až po seniorov, ktorý sa vďaka jeho konzumácii budú cítiť mladšie a zdravšie. Výskumy totiž zistili, že špenát pomáha udržiavať váš mozog v kondícii. Podporuje teda nielen myslenie, ale i zrak a dokáže bojovať proti niektorým očným ochoreniam spôsobeným vekom, napríklad makulárnej degenerácii oka.

Keďže špenát obsahuje len minimálne množstvo kalórií, je tiež ideálnou potravinou vhodnou pri diétach. Jeho pravidelná konzumácia prispieva k znižovaniu škodlivého cholesterolu a posilňovaniu ciev. Špenát teda pomáha bojovať proti kardiovaskulárnym ochoreniam, ktoré trápia čoraz väčšiu časť populácie a zaraďujeme ich tak k civilizačným ochoreniam. Koniec-koncov, do tejto skupiny patria aj obezita či cukrovka, pri liečbe ktorých môže špenát zohrať významnú úlohu.

A ako najzdravšie špenát pripraviť?

Najideálnejšie je varenie na pare, pri ktorom si špenát uchováva všetky živiny podobne ako väčšina ostatných zelenín. Oplatí sa teda investovať do kúpy parného hrnca, najmä ak máte možnosť vypestovať si vlastný špenát. Ten mrazený, najmä z obchodu, je síce chuťovo menej lákavý, no jeho výhodou je, že ho máte k dispozícii kedykoľvek. Mrazením sa síce časť vitamínov stráca, no ešte stále ide o veľmi hodnotnú potravinu. Konzumovať ho môžete aj čerstvý vo forme rôznych šalátov, nátierok či ako prílohu k mäsu.

Ak patríte k tým, pre ktorých bol špenát nočnou morou z čias školských jedální, nedajte sa odradiť a vyskúšajte si ho pripraviť inak. Na internete sa to špenátovými receptami len tak hemží. Nemusí ísť vždy len o špenátový prívarok či polievku.

Náš tip: Pripravte si chutný šalát z čerstvého špenátu, reďkovky a cherry paradajok. Pokvapkajte olivovým olejom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Expresný servis mobilných telefónov, smartfónov...
byty, apartmány, predaj, prenájom



Vykonávame elektroinštalácie (i menšieho rozsah...
Ponúkam kompletné elektroinštalačné práce v rod...
Opravy zásuviek,vypínačov,svietidiel,bytových z...

Kúpele Luhačovice, a. s., sú atraktívnym zamest...
Umelecký kováč Ján Kaniansky z Handlovej hľadá ...
Prijmeme väčší počet skladníkov do skladu s pot...

320 000.00 €
Na predaj rodinný dom, rozloha 400 m2
104 500.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 63 m2
25 410.00 €
Na predaj chata, rozloha 462 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Kazateľ Kalašnikov je skutočný príbeh Sama Childersa, bývalého drogového dílera, ktorý zmení svoj život a zachráni stovky unesených a osirelých detí vo vojnou zmietanom Sudáne.
pred 5 rokmi
Ministrovi financií sa podľa podpredsedu KDH nedarí bojovať s daňovými podvodmi preto, že sa snaží chytať malé ryby a veľké necháva plávať.
pred 5 rokmi
Podujatie odštartuje 29. augusta a potrvá do 8. septembra. Mali by sa na ňom ukázať hviezdy ako Rachel McAdams, Ben Affleck, Javier Bardem a ďalší.
pred 6 rokmi
Milan Lasica & Jaroslav Filip – Bolo nás jedenásť / Sťahovaví vtáci (Opus 100)
pred 2 rokmi
Nenechajte si ujsť vzrušujúci ľúbostný príbeh z majstrovského pera Sabriny Jeffriesovej. „Je okorenený horúcimi erotickými scénami a poriadnou dávkou napätia,“ píše Booklist o novinke Múdra dáma podľahne.
pred 4 rokmi
Film rozpráva milostný príbeh dvoch mladých mužov, rančera a kovboja, ktorí sa spoznali v lete roku 1963 a stali sa priateľmi na celý život.
pred 6 rokmi
Take That minulý rok vyrazili na svoje historicky najväčšie turné, ktoré navštívilo vyše milión 800 tisíc fanúšikov.
pred 4 rokmi
Formácia by chcela koncom roka vydať aj nový album.

 
 
 

Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT