Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 23. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Špenát pre všetkých

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 10.09.2014

Špenát pochádza z Ázie, konkrétne z Perzie, odkiaľ sa cez Sýriu a Arábiu dostal do Afriky a odtiaľ najskôr do Španielska a neskôr i celej Európy. Jeho pestovanie je úplne nenáročné a zvládne ho každý.
Špenát pre všetkých
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Hoci nevedno prečo, k zeleným potravinám majú ľudia často averziu. Možno v domnienke, že to, čo je zelené je príliš zdravé a preto nám to určite nemôže ani chutiť. Často je však opak pravdou, a to platí aj v prípade špenátu – zdravej, a pritom lahodnej zeleninky.

Špenát pochádza z Ázie, konkrétne z Perzie, odkiaľ sa cez Sýriu a Arábiu dostal do Afriky a odtiaľ najskôr do Španielska a neskôr i celej Európy. Jeho pestovanie je úplne nenáročné a zvládne ho každý. A že sa oplatí, o tom vás presvedčia nasledujúce riadky.

Špenát je jednou z najvýživnejších potravín. Keď sa pozrieme bližšie na jeho nutričnú hodnotu, zistíme, že 100 gramov tejto na prvý pohľad nesympatickej zelenine pokryje: • dve tretiny dennej spotreby provitamínu A (potrebný pre dobré fungovanie zraku) • takmer celodennú spotrebu kyseliny listovej a folátov (nevyhnutné v tehotenstve pre zdravý vývoj plodu a dobrú kondíciu budúcej mamičky) • polovicu dennej spotreby vitamínu C (bojovník proti infekciám a posilňovač imunity) • takmer štvrtinu dennej spotreby horčíka a viac ako štvrtinu dennej spotreby železa

Okrem toho je bohatý aj na vápnik, sodík, draslík, fosfor a železo, látky, ktoré sú nevyhnutné pre organizmus - jednoducho vitamínová bomba. Práve vďaka svojmu zloženiu je špenát potravinou vhodnou pre všetky vekové kategórie – od dojčiat, ktorým sa podáva vo forme rozmixovaných kašičiek, cez športovcov, ktorým napomáha k sile a vitalite, až po seniorov, ktorý sa vďaka jeho konzumácii budú cítiť mladšie a zdravšie. Výskumy totiž zistili, že špenát pomáha udržiavať váš mozog v kondícii. Podporuje teda nielen myslenie, ale i zrak a dokáže bojovať proti niektorým očným ochoreniam spôsobeným vekom, napríklad makulárnej degenerácii oka.

Keďže špenát obsahuje len minimálne množstvo kalórií, je tiež ideálnou potravinou vhodnou pri diétach. Jeho pravidelná konzumácia prispieva k znižovaniu škodlivého cholesterolu a posilňovaniu ciev. Špenát teda pomáha bojovať proti kardiovaskulárnym ochoreniam, ktoré trápia čoraz väčšiu časť populácie a zaraďujeme ich tak k civilizačným ochoreniam. Koniec-koncov, do tejto skupiny patria aj obezita či cukrovka, pri liečbe ktorých môže špenát zohrať významnú úlohu.

A ako najzdravšie špenát pripraviť?

Najideálnejšie je varenie na pare, pri ktorom si špenát uchováva všetky živiny podobne ako väčšina ostatných zelenín. Oplatí sa teda investovať do kúpy parného hrnca, najmä ak máte možnosť vypestovať si vlastný špenát. Ten mrazený, najmä z obchodu, je síce chuťovo menej lákavý, no jeho výhodou je, že ho máte k dispozícii kedykoľvek. Mrazením sa síce časť vitamínov stráca, no ešte stále ide o veľmi hodnotnú potravinu. Konzumovať ho môžete aj čerstvý vo forme rôznych šalátov, nátierok či ako prílohu k mäsu.

Ak patríte k tým, pre ktorých bol špenát nočnou morou z čias školských jedální, nedajte sa odradiť a vyskúšajte si ho pripraviť inak. Na internete sa to špenátovými receptami len tak hemží. Nemusí ísť vždy len o špenátový prívarok či polievku.

Náš tip: Pripravte si chutný šalát z čerstvého špenátu, reďkovky a cherry paradajok. Pokvapkajte olivovým olejom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Dodávka a montáž elektroinštalácie,audio/video ...
Kadernicky salón Dolný Kubín



Sú tu pre Vás ľahko dostupné pôžičky od 400 Eur...


63 000.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 528 m2
2 500.00 € /mesiac
Na prenájom byt, 4 a viac izieb, rozloha 160 m2
92 500.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 72 m2, balkón, l...





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Dubrovník každoročne priláka mnoho tisícok turistov. Ak teda aj vy zvažujete návštevu tejto jadranskej perly, nasledujúce riadky sú venované práve vám.
pred 10 rokmi
Vitajte v zasnenej krajine kapely, ktorá je zdá sa nesmrteľná.
pred 5 rokmi
Novela Trestného zákona, ktorú dnes schválil parlament, podľa predsedu SaS Richarda Sulíka Slovensko výrazne približuje k cieľu liberálov, ktorým je dekriminalizácia marihuany.
pred 6 rokmi
Stojíte pred výkladom cestovky a chcete si porovnať cenu last minute dovolenky s konkurenčnou ponukou? Stiahnite si do mobilu aplikáciu Dovolenka online od verne.sk.
pred 4 rokmi
Azda najočakávanejší, najdiskutovanejší a najkontroverznejší film jednej z najväčších súčasných režisérskych osobností. Lars von Tier prináša poetický i odvážny príbeh jednej ženy, sledujúc ju od detstva až do stredného veku...
pred 6 rokmi
Justice sú tretím potvrdeným interpretom 17. ročníka festivalu Pohoda, ktorý je nominovaný v kategórii Najlepší zahraničný festival v UK Festival Awards a v kategórii Najlepší stredne veľký fest.
pred 5 rokmi
USA a s nim celý svet si 22. novembra pripomenie 50. výročie zabitia prezidenta Kennedyho počas návštevy v texaskom Dallase.
pred 4 rokmi
Producenti sitkomu sa dohodli na zmluvách aj so Simonom Helbergom a Kunalom Nayyarom, predstaviteľmi Howarda a Raja.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT