Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 28. marca 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Skutočné jedlo pre skutočných mužov?

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 14.05.2008

Množia sa dôkazy, že strava skladajúca sa z prirodzených rastlinných potravín je zdravšia ako stravovanie založené na konzumácii mäsa.
Skutočné jedlo pre skutočných mužov?
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Množia sa dôkazy, že strava skladajúca sa z prirodzených rastlinných potravín je zdravšia ako stravovanie založené na konzumácii mäsa. Mäso obsahuje veľa tuku, cholesterol a nemá žiadnu vlákninu, ktorá však nechýba v potravinách rastlinného pôvodu. Štatistiky potvrdzujú, že vegetariáni sú štíhlejší, zdravší a priemerne žijú dlhšie.

Život bez mäsa?
Tí ľudia, ktorých strava sa doslova krúti okolo mäsa a mliečnych výrobkov, by sa cítili úplne stratení, keby si mali naplánovať niekoľkodenný jedálny lístok bez týchto potravín. Zdá sa im, že jedlá bez mäsa nie sú kompletné. Bezmäsitá strava však tiež môže byť chutná a zaujímavá, no každá zmena si vyžaduje čas. Na nový spôsob stravovania si musíte zvyknúť, ale po určitom čase sa vám už bude zdať prijateľný, ba dokonca aj lepší.

Vzor bezmäsitého jedálneho lístka:
Raňajky:
- teplá kaša z ovsených vločiek alebo hotové müsli, príp. miska Corn flakes so sójovým alebo nízkotučným mliekom, s nakrájaným banánom alebo iným ovocím
- pomaranč alebo grapefruit
- niekoľko krajcov grahamového chleba alebo niekoľko celozrnných rožkov s margarínom a nakrájanými kúskami banánu alebo kivi
- bylinkový čaj

Obed:
- paradajkový alebo uhorkový, mrkvový či kapustový šalát so zálievkou
- šošovicová polievka s lečom
- rýchla zapečená cuketa
- zemiaková kaša

Večera:
- celozrnné špagety s paradajkovou omáčkou
- zeleninový šalát „čo dom dá“
- krajec celozrnného chleba alebo pečiva
- zákusok: jablko alebo zopár orieškov

Mnohé štúdie už dlho dávajú do súvislosti konzumáciu červeného mäsa (hovädzieho alebo bravčového) s rizikom rakoviny hrubého čreva. Najnovšia z nich uvádza, že biele mäso – hydina a ryby – takisto podporuje vznik rakoviny. Autori zistili, že najvýraznejším potravinovým rizikovým faktorom na vznik rakoviny hrubého čreva bolo celkové množstvo konzumovaného mäsa. Vôbec pi tom nebolo rozhodujúce, či konzumenti dávali prednosť červenému alebo bielemu mäsu. Tí ľudia, ktorí jedli červené mäso raz týždenne, mali o 38% zvýšené riziko vzniku rakoviny proti tým, ktorí mäso nejedli vôbec, kým tí, ktorí dávali prednosť bielemu mäsu, mali v porovnaní s tými, čo ryby a biele mäso nejedli vôbec, zvýšené riziko o 55%.

Logicky z toho vyplýva, že riziko narastalo úmerne so zvyšujúcim sa množstvom skonzumovaného mäsa. Tí, ktorí jedli červené alebo biele mäso viac ako 4x týždenne, mali dvoj až trojnásobne väčšie riziko ochorenia na rakovinu hrubého čreva než tí, ktorí mäso vôbec nejedli.

Vedci zistili, že konzumácia sójových bôbov, fazule hrachu a šošovice pôsobí proti karcinogénnemu účinku červeného mäsa. Tento pozitívny účinok však nebol spozorovaný na tých konzumentov strukovín, ktorí súčasne jedli aj veľké množstvá rýb či zeleniny.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Subtropické podnebné pásmo je ideálne aj na dovolenkovanie v zimných mesiacoch, pretože teplota sa pohybuje v priemere medzi 20 a 30°C. Nájdeme tu všetko – krásne pláže, faunu, flóru, nočný život...
pred 7 rokmi
Smer-SD chce v rozpočte rozpustiť rezervu a škrtať v kapitolách.
pred 7 rokmi
Anglická speváčka známa pod menom M.I.A. objasnila, prečo sa jej hudobné vydavateľstvo omeškalo s vydaním jej štvrtého albumu.
pred 17 rokmi
Nový album skupiny IMT Smile uvádza do sveta singel Kým stúpa dym.
pred 7 rokmi
V Mercedese prestavali novú triedu A od základu. Najmenší model sme testovali v takmer základnej výbave a s najslabším motorom, aj takáto verzia ale má čím osloviť.
pred 8 rokmi
Ázijsko-americká džezová saxofonistka vystúpi v rámci Bratislavských Jazzových Dní Slovenská sporiteľna 2012 v piatok 26. októbra.
pred 6 rokmi
Lucia Šoralová relaxovala na horách a užívala si sneh! Po aktívnom oddychu s dcérou sa teraz chystá na jarné turné po slovenských mestách.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT