Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. januára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Rebarbora - bojovníčka proti únave

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 26.06.2012

Rebarbora je unikátna potravina, ktorá je na jednej strane zdraviu prospešná, na druhej strane sú jej listy jedovaté! Aká je pravda o rebarbore?
Rebarbora - bojovníčka proti únave
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Rebarbora – neprehliadnuteľná trvalka s mohutnými listami a s dlhými stopkami typicky sfarbenými do červena či zelena. Bylinka, ktorú už pred tritisíc rokmi poznali obyvatelia Mongolska, no v súčasnosti vie o jej existencii len málokto. Zelenina, ktorú však v Spojených štátoch Amerických považujú za ovocie. Rebarbora je unikátna potravina, ktorá je na jednej strane zdraviu prospešná, na druhej strane sú jej listy jedovaté! Aká je pravda o rebarbore? Alebo, čo by ste mali o rebarbore vedieť ešte pred jej konzumáciou.

Rebarbora – prírodný liek z minulosti pre súčasnosť?

Domovom rebarbory je severná časť Mongolska. Práve v tejto oblasti Ázie, rebarbora plnila funkciu prírodného lieku. Múdry Číňania rebarboru užívali pri problémoch so zápchou. V stredovekej Európe sa rebarbora spolu s hodvábom, rubínmi či perlami považovala za najvzácnejšie obchodné produkty. Naši predkovia poznajú túto výnimočnú plodinu tristo rokov, počas ktorých z nej šikovné gazdinky napiekli množstvo rebarborových koláčov (pravdepodobne najznámejším je chutný rebarborovo – jahodový koláč).
rebarbora
Rebarbora môže mať stonky sfarbené aj do zelena.
zdroj: SXC/free

V súčasnosti sa rebarbora stáva súčasťou zdravej výživy. Či sa prikláňate k názoru, že rebarbora je zelenina, alebo ju pokladáte za ovocie, skvele chutí v kombinácii slaných i sladkých chutí. Možno z nej pripraviť zdravý šalát, tiramisu či spolu s jablkami skvelú štrúdľu. Marmeláda z rebarbory, džem z rebarbory a malín či rebarborový kompót s bielym vínom tiež stoja za zmienku.

Rebarbora a jej najpozitívnejšie účinky na ľudské zdravie:

• Pozitívne vplýva na nervovú činnosť a pri problémoch s koncentráciou (vďaka celému radu vitamínov B skupiny);
• Podporuje krvotvorbu a prechádza vzniku srdcových ochorení (môže za to kyselina listová);
• Posilňuje kosti, zuby a priaznivo pôsobí na zápal žalúdka (dôvodom je vysoký podiel vápnika);
• Znižuje krvný tlak a pomáha pri odvodňovaní organizmu (kvôli draslíku);
• Významne podporuje peristaltiku čriev a vyprázdňovanie čriev, čím pôsobí preventívne voči zápche (vďaka obsiahnutej vláknine).

Jedovatá rebarbora – pozor na ňu, ak...

Rebarborové listy skutočne obsahujú jedovaté látky. Konzumnou častou rebarbory je stonka, ktorá je plná zdraviu prospešných látok. Ale pozor! Ak vás trápia obličkové kamene, trpíte na podráždenú sliznicu žalúdka, vyhnite sa každodennej, zvýšenej konzumácii rebarbory. Kyselina šťaveľová, ktorá sa vo vysokom množstve nachádza v rebarbore, by vám mohla spôsobiť zdravotné problémy. Pochutnať si na rebarbore sa odporúča 1-2 za týždeň. Malou inšpiráciou receptu z rebarbory môže byť rebarborový šalát. Na jeho prípravu vám postačí mrkva, mladá cibuľka, žerucha, citrónová šťava, morská soľ a olivový olej. A chutná večera je pripravená!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 4 rokmi
Rebarbora je unikátna potravina, ktorá je na jednej strane zdraviu prospešná, na druhej strane sú jej listy jedovaté! Aká je pravda o rebarbore? Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/rebarbora-bojovnicka-proti-unave/

Prepáčte ale na fotke je mangold nie rebarbora.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Zaoberáme sa výrobou a predajom dekoračných pre...
LED pásy, alu profily pre LED, LED žiarovky, LE...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

PLATOVÉ PODMIENKY 4,00€/hod netto + variabilná...
Jsme česká kontrolní agentura a hledáme nové KO...
financovanie úverov Máme veľmi vysoký kapitá...

110 000.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 69 m2
2 800.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 20 m2
102 000.00 €
Na predaj byt, 4 a viac izieb, rozloha 86 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 3 rokmi
Skupina Deep Purple práve vydala exkluzívny box Hard Road: The Mark 1 Studio Recordings 1968-69. Komplet na piatich diskoch mapuje začiatky legendárnej hard-rockovej kapely.
pred 5 rokmi
Most-Híd navrhuje, aby obce mohli rozhodovať o používaní zábavnej pyrotechniky.
pred 3 rokmi
Japonské mesto zvíťazilo v ankete čitateľov magazínu Travel + Leisure.
pred 5 rokmi
Vitajte v hoteli Transylvania! V Drakulovom luxusnom päť hviezdičkovom hoteli, kde sa môžu všetky najznámejšie svetové monštrá stretnúť a byť ďaleko od všetkých vbezpečnom prostredí bez ľudí.
pred 7 rokmi
Na trh prichádza kompletná kolekcia filmov s nezabudnuteľnou kosatkou Willym.
pred 6 rokmi
Tiež chodila s punkrockerom závislým od drog a s niekým, kto bol podľa jej slov omnoho starší ako ona.
pred 6 rokmi
Pohonné látky zlacnejú najčastejšie o 1 cent za liter.
pred 4 rokmi
Strana rómskej únie plánuje počas jesenných volieb sledovať, či nedochádza k podozrivému správaniu.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT