Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 16. augusta 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Pripravte si chutné sviatočné menu na konci roka

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 10.01.2013

Zistite práve teraz, aké jedlá by ste si nemali dať počas posledného dňa starého roku, aby vás šťastie neopustilo a naopak, aké jedlá by ste si mali dožičiť pre zdravie i šťastie.
Pripravte si chutné sviatočné menu na konci roka
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Nový rok sa nezadržitelne blíži a preto je najvyšší čas porozmýšľať nad menu na konci roka. Prečo? Pretože tak ako na Nový rok, tak po celý rok. Posledný deň roku mnohí Slováci konzumujú tie isté jedlá ako počas Štedrého dňa, no už bez odopierania si mäsa. Aj tu však platí jedno pravidlo, ktoré by ste mali dodržať, ak veríte slovenským poverám. Zistite práve teraz, aké jedlá by ste si nemali dať počas posledného dňa starého roku, aby vás šťastie neopustilo a naopak, aké jedlá by ste si mali dožičiť pre zdravie i šťastie.

Spoznajte povery našich predkov!

So Silvestrom a Novým rokom sa spájajú mnohé zvyky a tradície, ktoré pochádzajú od našich predkov a ktoré sa vzťahujú k pokrmom. V posledný deň starého roku na stole nesmelo chýbať bravčové mäso. Ľudia verili, že prasa ako symbol šťastia, prinesie šťastie do ich domu. Na stole v tento deň nesmeli chýbať ani pokrmy ako kapustnica, údené mäso či záviny. Naopak, konzumácia hydiny a niektorých iných vtákov bola neprípustná. Ak by sa niekto odvážil pochutnať si na hydine, tá by odhrabala jeho šťastie na celý rok. Rovnako nešťastného roku by sa dočkal aj ten, kto by skonzumoval holubov, nakoľko by od neho šťastie odletelo. Medzi obľúbené sladké jedlá tohto slávnostného dňa patrili záviny, štrúdle, koláče, pupačky, jednoducho kysnuté pokrmy pripravené na rôzne spôsoby.
sliepka
Konzumácia hydiny a niektorých iných vtákov bola neprípustná. Ak by sa niekto odvážil pochutnať si na hydine, tá by odhrabala jeho šťastie na celý rok.
zdroj: SXC/free

Čo a prečo jesť?

Ak veríte slovenským poverám, hydinu na Silvestra iste nepripravíte. Ak im však neveríte, vedzte, že konzumáciou kuraťa dožičíte svojmu organizmu poriadnu dávku dôležitých živín. Kuracie mäso je bohatým zdrojom živočíšnych bielkovín, čiže stavebnej látky svalov, vitamínov skupiny B podporujúcich mozgovú činnosť a zinku, ktorý povzbudzuje imunitný systém. Hoci bravčové mäso obsahuje viac tuku ako kuracie či hovädzie mäso, zároveň je aj skvelým zdrojom železa a telu dodáva veľa potrebnej energie. Ak sa rozhodnete pre silvestrovské menu pozostávajúce z hovädzieho mäsa, pripravíte tak výživne plnohodnotné jedlo. Hovädzie mäso obsahuje vitamín A, PP, B vitamíny, ale i minerály ako selén, vápnik, draslík.
steak
Ak sa rozhodnete pre silvestrovské menu pozostávajúce z hovädzieho mäsa, pripravíte tak výživne plnohodnotné jedlo.
zdroj: SXC/free

Návrat do súčasnosti!

Späť do súčasnosti! Hoci mnoho Slovákov si aj v dnešnej dobe volí tradičné jedlá našich predkov ako súčasť silvestrovského menu, niektorí Slováci dávajú prednosť skôr exotickejším jedlám (veľkej obľube sa tešia napríklad morské plody). Ak ste vegetarián, čiže mäso nekonzumujete nielen na Silvestra, ale ani počas celého roka, možno práve vy patríte k milovníkom morských potvoriek. A dobre robíte! Prečo? Pretože plody mora patria k nízkokalorickým jedlám, nielenže sa nemusíte obávať kíl navyše, ale organizmu dodáte množstvo živín – od vitamínov (najmä D vitamín), cez minerálne látky (jód, selén, horčík, vápnik, fosfor) až po zdraviu prospešné mastné kyseliny (omega 3 a omega 6). Nech sa už rozhodnete pre akékoľvek menu na konci roka, nezabudnite, že by sme mali jesť preto, aby sme boli zdraví.
ustrice
Ustrica je sine qua non (nevyhnutné) afrodiziakum. Labužníci ich jedia surové, vo vlastnej šťave. Pokvapkané troškou citrónovej šťavy ich na tanieri servírujú s rozdrvenými kúskami ľadu.
zdroj: SXC/free




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Ľudia nespokojní s kauzou Gorila si dnes našli cestu na parlamentný balkón.
pred 6 rokmi
Elektropopové duo Pet Shop Boys chystá nový album. Platňa Elysium vyjde už začiatkom septembra.
pred 4 rokmi
Snežienky je možné legálne zbierať v oblastiach s prvým a druhým stupňom ochrany.
pred 5 rokmi
Šéf americkej Ústrednej spravodajskej služby (CIA) John Brennan v piatok nečakane priletel do Izraela.
pred 5 rokmi
Výstavba závodu na výrobu nového modelu VW Golf sa už začala, produkcia by sa mala naplno spustiť o dva roky.
pred 7 rokmi
Upravená Insigniu tunerom JMS sa predstavila na Essen Motor Show 2011
pred 6 rokmi
V rámci edície Archívy se otevírají hudobných fanúšikov čaká napríklad jedno z prvých vystúpení Jaromíra Nohavicu.
pred 3 rokmi
Dobrodružstvo investigatívneho novinára Mikaela Blomkvista a hackerky Lisbet Salanderovej pokračuje! Fenomenálne Millennium je späť!

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT