Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 04. augusta 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Prieberčivá ako princezná na hrášku?

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 20.06.2010

Ovocie a zelenina vám nič nehovorí, a keď si máte vybrať medzi mladým, zdravým hráškom či mäsom, vyhrá vždy tá druhá možnosť?
Prieberčivá ako princezná na hrášku?
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Ovocie a zelenina vám nič nehovorí, a keď si máte vybrať medzi mladým, zdravým hráškom či mäsom, vyhrá vždy tá druhá možnosť? Nebuďte prieberčivá ako princezná na hrášku a ochutnajte špecialitu týchto dní – hrach záhradný!

Hrach záhradný – 100% zdravia
Ak máte záhradku, práve v týchto dňoch môžete zbierať plody svojej práce, v podobe chutného, osviežujúceho hrachu záhradného. Pôvod hrachu však siaha až do ďalekých, odľahlých končín južnej Ázie, či najmä územie od Stredomoria až po Indiu a tajomný Tibet. Semená hrachu sa však našli už v pradávnej dobe kamennej a v súčasnosti je práve hrach záhradný najcennejšou zeleninou takmer na celom svete.

Hrach záhradný vz. hrach cukrový
Všetky druhy hrachu, v malých zelených bobuľkách skrývajú 100% zdravia; obsahujú množstvo výživových a stopových látok. Hrach záhradný obsahuje až 75% vody, preto veľmi ľahko uhasí smäd a pôsobí veľmi osviežujúco. Ďalej sa môže popýšiť aj vitamínom A, vitamínmi skupiny B, C a zo všetkých zelenín má najvyšší podiel bielkovín, vysoký podiel draslíka, vápnika aj železa.

Hrach cukrový obsahuje pomerne rovnaké množstvo všetkých látok, okrem vitamínov skupiny B, z ktorých sa môže pochváliť „len“ vitamínmi ako B1, B2, B3. Napriek tomu, však obsahuje o 10% viac vody ako hrach záhradný.

Hrach – lahodná pochúťka do takmer každého jedla
Hrach sa dá veľmi dobre skombinovať s rôznymi pokrmami a jedlami. Pochúťkou je aj konzumácia surového, zeleného, vylúskaného hrášku. Okrem toho, sa však môže udusiť a skombinovať okrem klasickej polievky, aj do omáčok, príloh, šalátov a všeobecne k mäsitým pokrmom. Hrach sa kamaráti s inými druhmi zelenín, ako napríklad s kalerábom, karfiolom, mrkvou, ale aj s olivami a hubami. Pridajte hrach do nasledujúceho šalátu a pochutnajte si na dobrom jedle!

Francúzsky šalát s hráškom

Potrebujete:
200g zeleného hrášku
200g šampiónov
6 uvarených zemiakov
2 jablká
Bazalku
1 zväzok špargle
3 PL citrónovej šťavy
Štipku morskej soli
1 bieleho jogurtu alebo kyslej smotany

Postup:
Olúpte zemiaky, pokrájajte ich na krúžky, šampiňóny na plátky, jablká na drobné kocky a špargľu na menšie kúsky. Všetko spolu premiešajte. Nechajte postáť šalát, nechajte ho vychladnúť a pred servírovaním ním pekne ozdobte tanier. Všetky ingrediencie teraz položte na tanier, pridajte štipku soli, biely jogurt či kyslú smotanu a nakoniec bazalku. Na pokrm teraz pridajte surový hrášok a francúzsky šalát je hotový!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 9 rokmi
V maďarskom hlavnom meste poctia spoluzakladateľa spoločnosti Apple Stevea Jobsa bronzovou sochou.
pred 9 rokmi
Oveľa lepšie, než som očakával. Ošiaľ okolo rovnomennej knihy som vynechal a je mi jasné, že toto je dielo, ktoré jednoznačne potrebuje viac, ako dvojhodinový film.
pred 7 rokmi
Dobu plnú utrpenie prekonávajú spoločne pomocou kníh, ktoré nielen pre seba kradne Liesel v knižnici miestneho starostu. A postupne sa naučí vážiť si nielen silu slov, ale aj moc nad nimi.
pred 7 rokmi
Zážitky blízke smrti sa rozhodli skúmať vedci z Michiganskej univerzity, avšak pozorovali zatiaľ len krysy.
pred 7 rokmi
Tad od malička túžil byť archeológom, no vyrástol z neho len rojko staviteľ. Vďaka náhodnej zámene sa vydáva na expedíciu plnú dobrodružstiev.
pred 6 rokmi
Vedci zistili, prečo austrálske vačkovce objímajú stromy.
pred 5 rokmi
Tibetský duchovný vodca dalajláma oslávil v pondelok svoje 80. narodeniny obklopený tisíckami priaznivcov na summite o súcite v americkej Kalifornii. Informovala o tom dnes agentúra DPA.
pred 9 rokmi
Aj dospelí môžu mať radi rozprávky. Prečo nie?

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT