Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 29. marca 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Prečo jesť ryby?

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 20.07.2012

Odborníci na výživu odporúčajú skonzumovať 1-2 porcie rýb týždenne. Vezmite si ich radu k srdcu a nielen to sa vám odvďačí zdravím a vitalitou!
Prečo jesť ryby?
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Aj vy si pamätáte ako vás v detstve nútili jesť rybí tuk a čudné biele tabletky? Vraj aby ste mali zdravé kosti a zúbky! Nuž čudná osveta i praktiky, chvalabohu, už sa od nich upustilo,. Možno aj preto ste zanevreli na ryby a znesiete ich akurát na Vianoce, aby ste neurazili príbuzných, ktorí ich pripravili. I keď dopovanie rybím tukom nebolo najšťastnejšou voľbou, nemení to nič na fakte, že rýb konzumujeme žalostne málo, nehovoriac o deťoch, ktorým ryby tiež nevoňajú. Denne vyvárame kuracinu, pečieme bravčovinu, občas sa dáme nahovoriť na divinu, ale na ľahké a zdravé ryby zabúdame. Ak si aj vy myslíte, že ryby na štedrovečernom stole a rybie filé v školskej jedálni stačí, ste na omyle. Ani výhovorka, že ryby sú drahé nezaváži. Už dávno to nie je pravda a navyše, investícia do svojho zdravia nikdy nie je zbytočná. Veď koľko investujete do sladkostí, oblečenia, zábavy... Je načase veľkú chybu napraviť.

Začnite pstruhom

pstruh
Pstruh
zdroj: SXC/free

Pstruh je ideálny pre tých, čo neradi experimentujú a uprednostňujú domáce potraviny. Jeho konzumácia sa naozaj vyplatí! Obsahuje množstvo vysokohodnotných bielkovín, minerálov – draslíka, horčíka a fosforu, ako aj stopových prvkov železa, medi a zinku. Vitamíny D a E ochránia vaše bunky pred starnutím i pred voľnými radikálmi a postarajú sa o kožu, ktorá vás prekvapí krajším a sviežejším vzhľadom. Vitamíny sk. B zasa posilnia celú nervovú sústavu, podporia látkovú výmenu, podporia koncentráciu a predídu vyčerpanosti. Navyše nenasýtené mastné kyseliny zrieďujú krv a zabraňujú tak artérioskleróze. Pstruh by mal byť voľbou číslo 1 u vegetariánov – už v 100 gramoch filé pokryje 150% potreby vitamínu B12, ktorý sa nachádza v živočíšnych potravinách. Dosť dôvodov dať si konečne pstruha na tanier, nemyslíte? A nech nie je vyprážaný, ale pripravený na masle spolu so zeleninkou!

Sleď

sleď
Sleď
zdroj: SXC/free

Táto rybka zvykne byť označovaná ako striebro morí. Lekári i odborníci na výživu jej dávajú zelenú, lebo obsahuje to, čo náš organizmus pri dnešnom životnom štýle potrebuje – dobré tuky vo forme omega-3 mastných kyselín, dôležité pre naše stresom skúšané srdce a cievy. Tieto kyseliny zmierňujú tiež ťažkosti pri lupienke, neurodermitíde a reume. Sleď obsahuje veľké množstvo vápnika, draslíka a horčíka, stopové prvky jód, fluór, železo a selén a množstvo vitamínu D, E, B1, B2,B6, B12 a niacínu. Mimochodom, vitamín B12 je v našom tele nezastupiteľný, bez neho totiž nie je možná tvorba červených krviniek. Na jód je zasa odkázaná štítna žľaza, ktorá na jeho nedostatok reaguje tvorbou hrvoľa.

Losos

losos
Losos
zdroj: SXC/free

Neprehliadnuteľná ryba s krásnym červeným mäskom. Jeho popularita stále stúpa, čo je pozitívne. Losos je mimoriadne bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny A, D, E a B. Zo stopových prvkov sú najvýznamnejšie jód, fluór, selén a meď. Pri kúpe lososa však buďte obozretní a stavte na kvalitu. Umelo chované ryby totiž môžu obsahovať stopy jedov a pesticídov a majú i menej pevné a nekvalitné mäso. Doprajte si preto divého lososa či bio lososa. Ideálne je pripraviť ho na bylinkách a podávať s čerstvým zeleninovým šalátom s plátkom citróna.

Makrela

makrela
Makrela
zdroj: SXC/free

Cenovo prístupná rybička. Ľahko ju spoznáte vďaka striebristému lesku a zebrovitým tmavým pásom. Nevýhodou je, že makrela sa rýchlo kazí, preto ju dostanete hlavne údenú, solenú či konzervovanú. Avšak aj za túto porciu sa vám organizmus poďakuje. Pokryjete ňou 2/3 bielkovín a 1/3 tukov. Makrely sú výborné pre tehotné ženy. Zabraňujú zvýšeniu krvného tlaku a podporujú dozrievanie mozgu a zrakovú schopnosť dieťaťa. A ďalšie plus – makrely znižujú hladinu cholesterolu a majú protitrombotické účinky. Makrelám sa vyhnite, ak máte zvýšenú kyselinu močovú v krvi.

Zubáč

zubáč Flickr michiganseagrant
Zubáč

Foto: Flickr / michiganseagrant
zdroj: Flickr

Ušľachtilá ryba, ktorá obsahuje menej ako 1% tuku! Bohatá je najmä na minerály, vitamíny a stopové prvky. Množstvo vápnika prispieva k mineralizácii kostry a zubov, fluór zasa posilňuje zubnú sklovinu a znižuje riziko vzniku zubného kazu. Ďalšie obsiahnuté látky zasa znižujú riziko zápalu a degeneratívnych ochorení. Železo a meď prispievajú ku krvotvorbe.

Odborníci na výživu odporúčajú skonzumovať 1-2 porcie rýb týždenne. Vezmite si ich radu k srdcu a nielen to sa vám odvďačí zdravím a vitalitou!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
S príchodom Terryho O‘Neilla v roku 1963 nastala aj revolúcia v tvorbe intímnych portrétov. Upustil od formálnosti a mnohé z jeho objektov sa dokonca stali jeho priateľmi.
pred 6 rokmi
Hybridná technológia pohonu sa sťahuje do najvyššej triedy.
pred 6 rokmi
Sociálny štát podľa poslanca Ľuboša Blahu (Smer-SD) pre strednú vrstvu znamená prístup k sociálnym a verejným službám.
pred 4 rokmi
Bardejovské kúpele vás pozývajú na Deň detí a požehnanie prameňov
pred 7 rokmi
Hráte o dva lístky na predstavenie podľa vlastného výberu. Meno výhercu oznámime v piatok 26. apríla.
pred 6 rokmi
Zábery z kamery majú vraj oveľa väčšiu silu ako článok. On sám bol prekvapený, ako hrozne to vyzeralo, lebo v tej trme-vrme si ani neuvedomil, čo mu hrozilo.
pred 4 rokmi
Obľúbený český spevák Michal Hrůza urobil na záver roka 2015 veľkú radosť svojim fanúšikom.
pred 8 rokmi
Polícia počas veľkonočných sviatkov posilní dopravné a poriadkové hliadky na celom Slovensku.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT