Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. októbra 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Paprika - spaľovačka tuku

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 03.11.2011

Sladká aj pálivá paprika zrýchľuje metabolizmus. Obsahuje látky podporujúce termogenézu – nútia telo produkovať tepelnú energiu a spotrebovať viac kyslíka.
Paprika - spaľovačka tuku
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Paprika si už našla trvalé miesto na našich stoloch. Je to veľmi chutná a zdravá zelenina. Nie je problém ju dopestovať aj doma, ak máte aspoň kúsok záhradky. Ideálne je pestovanie v skleníkoch, kde dozreje aj pri nižších teplotách.

Vaše telo pri trávení paprikového jedla spáli viac kalórií, čo napomáha najmä chudnutiu.

Existuje viac ako tritisíc odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, tvarom, farbou aj hrúbkou dužiny. Papriku môžete jesť surovú, grilovanú, dusenú, plnenú aj zapekanú. Sladká aj pálivá paprika zrýchľuje metabolizmus. Obsahuje látky podporujúce termogenézu – nútia telo produkovať tepelnú energiu a spotrebovať viac kyslíka. Dochádza k tomu asi 20 minút po zjedení. Znamená to, že vaše telo pri trávení paprikového jedla spáli viac kalórií, čo napomáha najmä chudnutiu.
paprika
Červené a oranžové papriky sú výborným zdrojom lykopénu a betakaroténu, ktoré sa považujú za dobrých pomocníkov v prevencii nádorových ochorení. Červené a oranžové plody majú až 9x viac betakaroténu ako zelené a takmer dvojnásobok vitamínu C.

Všetky druhy papriky sú bohaté na vitamíny A, C a K, ktoré posilňujú imunitný systém a znižujú riziko rozvoja ochorení súvisiacich so starnutím. Chránia telesné bunky pred poškodením, zmierňujú rôzne zápaly, pomáhajú pri astme a artritíde. Vitamín A sa stará o zrak, kyselina listová znižuje hladinu homocysteínu, látky, ktorá poškodzuje cievy a zvyšuje riziko srdcovo-cievnych chorôb. Vitamín K je potrebný na dobrú zrážanlivosť krvi, čistí cievy a a zabraňuje ich upchávaniu, posilňuje kosti.

Pikantný liek

Za pálivosť paprík môže rastlinný alkaloid kapsaicín – dráždivá látka, ktorá stimuluje receptory nervových zakončení na sliznici jazyka a vyvoláva podobný bolestivý pocitom, ako keby ste jazykom sa dotkli niečoho horúceho. Kapsaicín sa nachádza najmä v bielych „rebrách“ a semienkach. Keď ich vykrojíte, paprika bude oveľa menej pálivá.
 
Početné výskumy dokázali, že kapsaicín veľmi účinne znižuje hladinu cholesterolu a tukov v krvi, posilňuje imunitu a lieči žalúdkové a dvanástnikové vredy tým, že zabíja baktérie podieľajúce sa na ich vzniku. Pomáha pri liečbe migrény, artritídy, reumy a rôznych zápalov.

Rady

• Keď máte zo surovej papriky ťažký žalúdok, odstráňte z nej šupku. Papriky opečte, horúce hneď zabaľte do mikroténového vrecka, aby sa sparili. Potom šupku ľahko stiahnete.
• Čerstvá paprika je lesklá, pevná a má stopku. Drobné matné fliačiky signamizujú začínajúcu hnilobu, paprika bez stopky sa rýchlejšie kazí. V chladničke vydrží asi týždeň, potom začne vädnúť.

Nutričná vizitka

100g surovej sladkej papriky obsahuje:
Energia 113kJ, voda 92g, bielkoviny 0,89g, sacharidy 6,4g, tuky 0,19g fytosteroly 9mg, cholesterol 0mg, vláknina 2g.

Minerály:

Vápnik 9mg, železo 0,46mg, horčík 10mg, fosfor 19mg, draslík 177mg, sodík 2mg, zinok 0,12mg, meď 0,065mg, mangán 0,12mg, selén 0,3mg.



Ďalšie súvisiace a podobné články

Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Dráma Ivana Ostrochovského zobrazujúca príbeh bývalého olympionika, rómskeho boxera Petra Baláža, bude mať na podujatí zároveň svetovú premiéru.
pred 7 rokmi
Kauza Gorila sa dostala aj do tretej hodnotiacej správy Slovenska, ktorú pripravila pracovná skupina OECD pre úplatkárstvo v medzinárodných obchodných transakciách.
pred 7 rokmi
Online podpisovú akciu Dobré noviny, cieľom ktorej je vyvolať spoločenskú diskusiu o smerovaní práce slovenských žurnalistov, podpísalo 3000 ľudí z celého Slovenska vrátane známych osobností.
pred 7 rokmi
Reálne sa nové vodičské preukazy začnú vydávať od pondelka 21. januára
pred 8 rokmi
Edícia Gold v lete 2011 vyšla s výberom najväčších slovenských hitov osemdesiatych rokov minulého storočia.
pred 6 rokmi
Cenu DGA môže získať Alfonso Cuarón, Paul Greengrass, Steve McQueen, David O. Russell a Martin Scorsese. Víťaza vyhlásia 25. januára.
pred 7 rokmi
Prieskum denníka Washington Post a televízie ABC na vzorke 1200 ľudí odhalil, že obaja kandidáti na post šéfa Bieleho domu získali zhodnú podporu pri otázke, kto by bol lepší zamestnanec.
pred 4 rokmi
Agentúra OSN pre jadrový dozor nebude môcť vysielať na inšpekcie do Iránu svojich expertov pochádzajúcich zo Spojených štátov alebo Kanady.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT