Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. januára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Oregano – chutné korenie i liečivá rastlina!

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 27.09.2011

Využíva sa pri príprave talianskej pizze, v Mexiku je nenahraditeľnou súčasťou práškového chilli a v tureckých reštauráciách ho podávajú k hlavným jedlám ako u nás soľ.
Oregano – chutné korenie i liečivá rastlina!
Zdroj obrázku: Flickr
 

Oregano – využíva sa pri príprave talianskej pizze, v Mexiku je nenahraditeľnou súčasťou práškového chilli a v tureckých reštauráciách ho podávajú k hlavným jedlám tak automaticky ako u nás soľ. Oregano je v kuchyni používané už odpradávna – vďačí za to korenistej chuti a skvelej vôni. No táto pomerne vysoká trvalka (dorastá do výšky 60cm), je na Filipínach považovaná za liečivú rastlinu, ktorá jednoducho a rýchlo odstraňuje kašeľ. Oregano toho však dokáže oveľa viac!

Oregano – za hrsť vitamínov a minerálnych látok

Čerstvé listy oregana alebo mleté sušené oregano obsahujú viac ako 80 výživových látok. Za zmienku stojí vitamín K (2 lyžičky oregana pokrývajú 23% dennej odporúčanej dávky), prekvapivo i vitamín C či nenasýtené mastné kyseliny. Z minerálnych látok sa toto netradičné korenie môže “pochváliť“ vysokým podielom mangánu, železa a vápnika. Okrem toho, oregano tvorí aj približne 5% odporúčanej dennej dávky vlákniny (nachádza sa v 2 PL oregana). V oregane sa tiež nachádzajú šťavelany a puríny. Alergia na oregano je veľmi ojedinelá.

Oregano – liečivá rastlina

Oregano poznali už v antickom období. Dokonca mu pripisovali magickú moc – používal sa ako prírodný liek proti všetkým chorobám ale aj ako účinné afrodiziakum. Hoci sa obdobie staroveku skončilo, oregano sa aj v súčasnosti predovšetkým v krajinách Stredomoria teší veľkej obľube. Pôvodom však oregano pochádza z Afriky, kde ho lekári ordinovali ako liek proti infekciám. Dnes už vieme, že oregano je nápomocný aj v prípade dýchacích ťažkostí, nachladnutia a kašľu. Prospešné je aj pri tráviacich problémoch – pri nadúvaní či strate chuti do jedla.
 

Oreganový olej – plesne nemajú šancu!

Použitie oreganového oleja je veľmi všestranné. Vďaka zložke carvacrol pôsobí proti neželaným baktériám, no nápomocný vie byť aj v boji proti plesniam (nielen na koži, ale aj na nechtoch) a proti parazitom. Oreganový olej blokuje zápalové procesy prebiehajúce v organizme, ničí vírusy a odstraňuje kŕče tela. Zároveň chráni organizmus pred voľnými radikálmi z prostredia a má antiseptický účinok.

Inhalácia oleja napomáha k zlepšeniu nálady a pôsobí ako antidepresívum (netýka sa to klinickej depresie). Olej zbavuje organizmus nervového napätia, bolestí hlavy a problémov so spánkom. Efektívne lieči aj bradavice a môže poslúžiť ako prvá pomoc pri bodnutí hmyzom. Oreganový olej sa zvyčajne predáva ako silný koncentrát, pričom podiel oregana 3% je postačujúci.

Foto: Flickr / Nick Heer




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Iva
pred 5 rokmi
Využíva sa pri príprave talianskej pizze, v Mexiku je nenahraditeľnou súčasťou práškového chilli a v tureckých reštauráciách ho podávajú k hlavným jedlám ako u nás soľ. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/oregano-chutne-korenie-i-lieciva-rastlina/

Oregáno je skutočne jednotka z korenín. Podrobnejšie info o nutričných hodnotách a zdraví nájdete tu: http://www.peknetelo.eu/korenie/oregano/

 

Diskusné príspevky (1)

Fotografia
TALIA
pred 4 rokmi
Je mnoho zdraviu prospešných korenín : http://www.brigit.sk/clanok-41/zdravo-a-chutne
Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Príspevok pri narodení dieťaťa, na ktorý majú nárok rodičia pri narodení každého dieťaťa, dostalo počas minulého roka 57 tis. rodičov.
pred 7 rokmi
Snímka Harry Potter a Dary smrti - 2. režiséra Davida Yatesa je už najziskovejším filmom roka 2011 a to v rámci amerického a kanadského i celosvetového trhu.
pred 7 rokmi
Čoraz viac Slovákov objavuje čaro krajiny za hranicami poblíž Bratislavy
pred 7 rokmi
BMW 1 Series M bude dohliadať na bezpečnosť MotoGP 2012
pred 6 rokmi
Prečo je vták majstrom letu? Pretože počas evolúcie sa takmer každá časť, aj tá najmenšia kostička, prispôsobila na lietanie.
pred 7 rokmi
Cenu americkej Akadémie filmových umení a vied pre najlepší film získal nemý čierno-biely The Artist. Snímka získala celkovo päť Oscarov.
pred 4 rokmi
Začínala ako predavačka gramofónových platní, teraz patrí medzi najväčšie hlasy Česka i Slovenska. Jej pieseň „Modlitba pro Martu“ sa stala symbolom národného odporu a vzorom slobody pre mnohých ľudí.
pred 6 rokmi
Už 13. mája si môžte naživo vypočuť hity legendárnej skupiny Pink Floyd! Na najúspešnejšiu revivalovú skupinu na svete The Astralian Pink Floyd Show sa chystá aj rocker Maťo Ďurinda.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT