Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. septembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Oddelená strava

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 16.03.2010

Pri oddelenej strave ide o harmonické kombinovanie potravín, čím sa do tráviaceho systému zavedie poriadok.
Oddelená strava
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Čo je oddelená strava?
Pri oddelenej strave ide o harmonické kombinovanie potravín, čím sa do tráviaceho systému zavedie poriadok. Pri výskume sa zistilo, že z hľadiska chemického zloženia ľudského tela ho tvoria z 80% zásadité a z 20% kyslé zložky. Z toho je vyvodené, že ak aj denná strava bude pozostávať z 80% zásadotvorných potravín a z 20% kyselinotvorných potravín, nenaruší sa prirodzená rovnováha.

Nevyrovnaný pomer kyselín a zásad v organizme môže byť totiž príčinou vzniku mnohých chorôb, vrátane tzv. civilizačných chorôb a nadváhy. Ak sa stravujeme obvyklým spôsobom, prijímame priveľa kyselinotvorných potravín a málo zásadotvorných. Prekyslenie organizmu môže potom vyvolať rozličné choroby. Súčasné konzumovanie potravín bohatých na bielkoviny a potravín bohatých na cukry zabraňuje ich prirodzenému a úplnému stráveniu. Z toho dôvodu sa presadzuje zásada, aby sa v rámci jedného jedla nekonzumovali potraviny bohaté aj na bielkoviny, aj na cukry.

Ako správne oddeľovať
Mnohé potraviny sa dajú jednoznačne zaradiť buď do skupiny cukrov (potraviny v tejto skupine obsahujú veľa cukrov) alebo do skupiny bielkovín (potraviny v tejto skupine obsahujú veľa bielkovín). Existujú však aj potraviny, ktoré sa podľa zásad oddelenej stravy pri látkovej premene počas trávenia správajú neutrálne. To znamená, že nebránia ani tráveniu potravín bohatých na cukry, ani tráveniu potravín bohatých na bielkoviny. Tieto neutrálne bielkoviny (tuky, okyslené mliečne výrobky, väčšina druhov zeleniny) môžete ľubovoľne kombinovať s potravinami aj zo skupiny cukrov, aj zo skupiny bielkovín. Aby ste mohli potraviny správne oddeliť, musíte, samozrejme, vedieť, do ktorej z týchto skupín patria.

Skupina bielkovín
Tepelne upravené všetky druhy mäsa, hydina, tepelne upravené mäsové výrobky (klobása, paštéta, sekaná, varená šunka, hydinová saláma), neúdené druhy rýb, plody mora, sójové výrobky, vajcia, mlieko, syry do 50% tuku v sušine (parmezán, eidam, gouda, ementál...)

Skupina cukrov
zemiaky, ryža, chlieb, pečivo (odporúča sa celozrnné), strukoviny, ovocie, pivo, ovocný čaj

Neutrálna skupina
kyslomliečne výrobky, tavené syry, zelenina, orechy, semená, huby, droždie, bylinkové čaje

Odporúča sa:
Každá skupina má určitý čas trávenia. Najdlhšiu dobu trávenia majú mäsové jedlá: 5 – 6 hodín.
Banány, jogurty a vajcia: 2 – 2,5 hodín.
Skupina cukrov: 2 – 3 hodiny.

Takže podľa toho si môžete zostaviť denný jedálny lístok. Ideálne je, aby ste nemuseli počítať hodiny, držať sa jeden deň skupiny cukrov a druhý deň skupiny bielkovín. Ale nie každému to vyhovuje.

Preto sa držte týchto zásad:
Raňajky: skupina cukrov
Desiata: ovocie alebo zelenina
Obed: skupina cukrov
Olovrant: mliečne výrobky, zelenina
Večera: bielkovinové jedlo.

Prečo bielkoviny na večeru?
Pretože najdlhšie trávia, majú takto na to celú noc. Okrem toho aj najdlhšie zasýtia. Ráno vstaneme bez energie a jedlo na báze cukrov nám energiu najrýchlejšie dobyje.

Čo sa týka alkoholu, čiernej kávy a cigariet : káva obmedzene, alkohol vôbec, keď už nie zo zdravotných dôvodov, tak preto, že obsahuje veľa kalórií a čo sa týka cigariet, tu už asi všetci vieme, aké sú škodlivé.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 7 rokmi
Pri oddelenej strave ide o harmonické kombinovanie potravín, čím sa do tráviaceho systému zavedie poriadok. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/oddelena-strava/

Je to perfekne len by som potrebovala nike menu podla ktoreho by som postupovala.

 

Diskusné príspevky (3)

Fotografia
Anonym
pred 6 rokmi
Dobrý deň Niekde som čítal, že v potrava má obsahovať iba jednu koncentrovanú bielkovinu, a keď jeme orechy s tvarohom. Aj orechy, aj tvaroh obsahuje bielkoviny, aj keď orechy sú považované za neutrálne potraviny. Neviem čo v tomto prípade platí či nemiešať bielkoviny, alebo neutrálne potraviny negujú pravidlo o miešaní bielkovín, ale nie je mi úplne jasné ako je to myslené s tými bielkovinami, sú úplne skoro všade a nemali by sa miešat, a miešajú sa hoci aj v malej miere napr. každá zelenina obsahuje nepatrné množštvo bielkovín a je doporučené miešať ZELENINA + ZELENINA. Pítam sa preto, lebo potrebujem cez deň čo najviac toho zjesť bez niakej žalúdočnej nevoľnosti a podobným veciam. Ďakujem a pekný zvyšok dňa
Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
cize na ranajky mam jest zemiaky hej? a s cim mam akoze jest take vajce ked ne s chlebom? a este jeden detail.. na veceru vajce? prosim vas.... blbosti
Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
Napíšem niečo, čo sa možno niekomu bude zdať komické, no na Slovensku je to tak. Najlepšia oddelená strava pre drvivú väčšinu Slovákov je - čo dá peňaženka - koľko nám zostane na jedlo pre rodinu a deti, po zaplatení úverov, účtov a hypoték. Tomu vravím radosť žiť tu v slovakistane......
Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 3 rokmi
Bude to jedna z najväčších párty, akú ste kedy zažili, sľubujú švédski hudobníci...
pred 6 rokmi
Vďaka tomu sa dokážu úspešne vyhnúť spáreniu s príbuzným členom kolónie.
pred 6 rokmi
Viedenské vianočné trhy na zámku Schönbrunn a na Spittelbergu sa tešia najväčšej popularite medzi Viedenčanmi.
pred 4 rokmi
Súčasnú situáciu na Ukrajine považuje poslanec Mosta-Híd a predseda parlamentného zahraničného výboru František Šebej za alarmujúcu.
pred 6 rokmi
Tretí ročník festivalu OravaJazz sa bude konať 19. a 20. októbra v Dome kultúry v Námestove.
pred 5 rokmi
Školskí odborári sa s ministrom financií a školstva v noci zo stredy na štvrtok dohodli na zvyšovaní platov učiteľov v budúcom roku.
pred 5 rokmi
Hodnotiace komisie rozhodli o finančnej podpore pre 1 241 projektov národnostných menšín.
pred 5 rokmi
Nevedomí sú najnovším sci-fi v našich kinách. Veľká reklama, hviezdne herecké obsadenie, dokonalé animácie a divácky príťažlivé efekty robia z toho veľkofilm.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT