Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 28. mája 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Nízkotučné mliečne výrobky

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 29.05.2009

Pokiaľ si predstavíte potravinovú pyramídu, ktorej vrchol je tvorený predovšetkým z nezdravých potravín (smažené jedlá, tučné jedlá), uvidíte,...
Nízkotučné mliečne výrobky
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Pokiaľ si predstavíte potravinovú pyramídu, ktorej vrchol je tvorený predovšetkým z nezdravých potravín (smažené jedlá, tučné jedlá), uvidíte, že mliečne výrobky sú na rovnakej úrovni ako potraviny bohaté na bielkoviny a strukoviny. Tieto potraviny tvoria pevný základ tejto pyramídy. Patrí medzi ne mlieko, jogurty a syry. Mliečne výrobky sú zároveň aj veľmi dobrým zdrojom bielkovín a naviac sú bohaté na vápnik - minerál, ktorý je zvlášť dôležitý pre správny rast detí, ale aj pre ženy v každom veku.

Strava s vysokým obsahom vápnika podporuje správny vývoj kostí, zvyšuje ich pevnosť, znižuje nebezpečenstvo osteoporózy (rednutia kostí) a chráni proti vysokému krvnému tlaku. Mliečne výrobky obsahujú veľa vitamínu B2 - riboflavínu, ktorý podporuje premenu potravy na energiu.

Neváhajte s konzumáciou mlieka a mliečnych výrobkov! Nízkotučné mlieko a ďalšie mliečne výrobky by mali tvoriť nenahraditeľnú súčasť každodennej stravy a to po celý život. Kosti sú živý orgán a potrebujú vápnik každý deň. Najlepšou voľbou je nízkotučné mlieko, nízkotučný jogurt (1% tuku) a nízkotučné syry. Tieto zdroje vápnika by mali mať prednosť pred výživovými doplnkami (tabletkami), pretože obsahujú aj iné živiny potrebné pre zdraví vývoj kostí, ako je vitamín D a fosfor.

Deti a dospievajúca mládež potrebujú vápnik pre rast kostí. Dospelí potrebujú vápnik, aby ich kosti zostali pevné. Aj keď sa telesný rast zastaví okolo 20. roku života, hustota kostí sa zvyšuje až do 30-35 rokov. Množstvo vápnika uloženého v kostiach v tomto veku je kľúčovým faktorom, ktorý ovplyvňuje náchylnosť k zlomeninám v pokročilom veku. Po 35 roku života začínajú kosti rednúť, čo je normálna, neodvratná súčasť procesu starnutia. Strava bohatá na vápnik, v kombinácií s pohybom, môže proces rednutia kostí spomaliť.

Mliečne výrobky nie sú jediným zdrojom vápnika, ale sú najkoncentrovanejším, najpohodlnejším a najprijateľnejším variantom, hlavne pre aktívne osoby. Relatívne málo potravín obsahuje vyššie množstvo vápnika a keď vápnik obsahujú, často sa zle vstrebáva do organizmu. Pokiaľ vyradíte mliečne výrobky zo stravy, musíte skonzumovať doporučenú dávku vápnika z iných potravín. Napríklad pre vstrebávanie takéhoto množstva vápnika, ktoré zodpovedá jednému poháru mlieka, musíte zjesť buď 600g brokolice, 250g špenátu, 1,5 kg fazuli alebo 60g sezamových semienok.

Športovci strážiaci si svoju hmotnosť môžu prijať vo forme mliečnych výrobkov len 1200kJ energie za deň a aj napriek tomu splnia doporučenú dennú dávku vápnika. Pokiaľ chcete konzumovať množstvo vápnika, ktoré by vám zaistilo pevné kosti (1000 až 1500 mg denne), mali by ste zaradiť do každého jedla potraviny s vysokým obsahom vápnika. Nízkotučné alebo odtučnené mlieko a jogurt sú najbohatším zdrojom vápnika. A sú tiež najzdravším, pretože z nich je odstránený tuk, ale zostal v nich vápnik a bielkovina. Pohár plnotučného mlieka má toľko tuku ako dve lyžičky masla, ale odtučnené mlieko nemá skoro žiadny tuk. Biely jogurt je jedným z najlepších zdrojov vápnika. Avšak zmrzliny obsahujú vápnika oveľa menej. Preto sa nanuky a zmrzliny považujú za pochutiny, ktoré patria skôr na vrchol pyramídy než medzi základné zdroje vápnika.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Cinema Icon Award si americká herečka prevezme na konferencii Národnej asociácie majiteľov kín CinemaCon 2012, ktorá sa uskutoční od 23. do 26. apríla v lasvegaskom Caesars Palace.
pred 4 rokmi
Využite slnečné dni babieho leta a doprajte celej rodine pobyt vo vysokohorskom prostredí Vysokých Tatier. Rodinný Hotel Solisko, priamo na brehu Štrbského plesa, ponúka ubytovanie a služby prispôsobené práve pobytom pre rodiny s deťmi.
pred 5 rokmi
Legendárny hit Františka Krištofa Veselého dostal nový, electro-swingový šat i videoklip.
pred 5 rokmi
Aepyornis bol nelietavý vták z čeľade Aepyornithidae, ktorý sa podobal na pštrosa, no bol veľký ako slon, meral asi 3,4 metra a vážil až 400 kilogramov.
pred 4 rokmi
Fantastický príbeh nakrútený podľa skutočných životných osudov, ktorý sa vďaka hereckým koncertom Toma Hanksa, Colina Farrella a najmä Emmy Thompson stáva nanajvýš uveriteľným.
pred 6 rokmi
V našej galaxií existujú miliardy a miliardy hviezd, pričom každá z nich potencionálne môže mať planétu.
pred 6 rokmi
19-ročný Angus T. Jones vo videu, ktoré vzniklo pre kresťanskú organizáciu Forerunner Christian Church, hovorí, že vďaka štúdiu Biblie ho začal znepokojovať oplzlý humor jedného z najsledovanejších televíznych seriálov v USA.
pred 5 rokmi
Film, ktorý už od svojej prvej upútavky vyvolával veľa otáznikov a ešte viac očakávaní, je však napokon vo finálne veľkým vrecom rozporuplných momentov, ktoré vyvolávajú na jeden ani nie dvojhodinový film až príliš veľa otázok.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT