Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 17. decembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Mladé zdravé rastlinky

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 25.08.2012

Skvelá chuť a množstvo výživných látok a vitamínov sú zárukou dobrého zdravia a peknej postavy. Poslúžia vám tieto rastlinky: lucerna, senovka, mizuna, horčica a ďalšie.
Mladé zdravé rastlinky
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Aj keď sa počasie s nami neustále zahráva a výkyvy teplôt spôsobujú nášmu organizmu šoky, leto sa nezadržateľne blíži. Aj vy ste si povedali, že je načase schudnúť do plaviek či vašich obľúbených šiat? Skúste to so zdravými zelenými rastlinkami. Vypestujte si ich priamo v obývačke či záhradke a pridajte do každodenného jedálnička. Neoľutujete! Skvelá chuť a množstvo výživných látok a vitamínov sú zárukou dobrého zdravia a peknej postavy. Poslúžia vám tieto rastlinky:

Lucerna

lucerna siata
Lucernu poznali a konzumovali už naši predkovia.
zdroj: Internet

Vďaka obsiahnutým bielkovinám a množstvu vitamínu C má lucerna vysokú výživovú hodnotu. Konzumácia jednej šálky rastliniek lucerny sa vyrovná vypitiu 6 pohárov pomarančovej šťavy. Hodí sa i do polievok, nátierok a šalátov.

Senovka

Senovka
Senovka je známa ako korenina, chuťou pripomína karí korenie.
zdroj: Wikipedia

Semienka vyklíčia v tme za pár dní, potom je vhodné dať ich na jeden až dva dni na svetlo. Takéto klíčky sú vhodné do šalátov či jedál na spôsob číny. Senovku využijete aj pri pečení domáceho chleba, ktorý bude mať vďaka nej znamenitú chuť a arómu. Senovku si môžete pridať aj na čerstvý krajec chlebíka. Svoj organizmus tak obohatíte najmä o železo.

Mizuna

mizuna
Japonská horčica pochádza z Orientu, ale v podobe semienok ju kúpite už aj u nás.

Semienka vyklíčia po pár dňoch, do 40 dní by ste mali mať hotovú zelenú úrodu. Mizuna má mierne štipľavú chuť a obsahuje množstvo vitamínov a stopových prvkov. Naopak, obsahuje len málo cukru, čo iste ocenia diabetici. Vhodná je do šalátov i ako doplnok nátierok na pečivo.

Horčica

hočica
Horčičné semienka sú vynikajúce na trávenie i pri problémoch so žlčníkom.
zdroj: SXC/free

Horčičné semená sú známe už z najstarších dôb ľudstva. Dôkazom je, že sa našli aj vo veľkej egypskej pyramíde. Tamojší šamani ich údajne používali pri liečbe rôznych ochorení – bolesti žalúdka, migréne, bolesti hlavy i epilepsie. Isté je, že sú vynikajúce na trávenie i pri problémoch so žlčníkom. Vyplavujú z tela toxíny, ozdravujú črevá, a tým prispievajú k celkovej obranyschopnosti organizmu. Horčica obsahuje bielkoviny, listy horčice zase fosfor, horčík, vápnik a vitamín B. Oplatí sa pridať ju do jedálnička, čo poviete?

Žerucha

žerucha
Žerucha má korenistú chuť a výraznú vôňu, preto ju určite nepestujte v spálni.
zdroj: SXC/free

Žeruchu iste netreba osobitne predstavovať. Vypestovať ju dokážu aj malé deti. Stačí vám menšia podložka a miesto zeminy kúsok vaty. Semienka klíčia rýchlo, už o 5 dní máte malé zdravé rastlinky, plné vitamínu C.

Rukola/Roketa

rukola
Rukola nazývaná aj roketa.
zdroj: Internet

Rukola pochádza z Talianska, kde sa pridáva do rôznych jedál, dokonca i na pizzu či cestoviny. Je ľahko stráviteľná a má mierne štipľavú, korenistú chuť. Vypestujete ju v črepníku, skleníku i vonku na záhone.

Reďkovka

reďkovka-sxc-top
Reďkovka obsahuje množstvo vápnika.
zdroj:

Reďkovka obsahuje veľa vitamínu C, ale aj minerálne látky ako horčík, síra, vápnik a železo. Korenistú chuť spôsobuje olej, ktorý obsahujú plody. Reďkovka je veľmi vhodná na klíčenie, najlepšie klíčky sú na 2. až 4.deň, keď narástli do dĺžky od 0,3 a-2 cm. Hodia sa do miešaných šalátov alebo v kombinácií s ďalšími klíčkami. Obsahujú veľké množstvo vápnika, čo pomôže vaším kostiam.

Šošovica

šošovicové klíčky Flickr Stephie189
jedli ste už niekedy šošovicové klíčky?

Foto: Flickr / Stephie189
zdroj: Flickr

Šošovica ako strukovina je dobre známa, málokto ju však konzumuje vo forme klíčkov. A to je chyba, lebo šošovicové klíčky sú veľmi zdravé, zdravšie ako hrach či fazuľa. Obsahujú množstvo vitamínu B, C, lecitínu fosforu a železa. Hodia sa do nátierok, šalátov, polievok i prívarkov. Samotná šošovica je chutná aj po opražení na masle, vynikajúca je s tuniakom.

Cícer

cícer
Cícer nazývaný aj rímsky hrach je u nás ešte stále nedocenenou potravinou. Odborníci na výživu odporúčajú konzumáciu cíceru pre jeho vysokú výživovú hodnotu.
zdroj: SXC/free

Cícer patrí vôbec medzi najzdravšie strukoviny. Má znamenitú orieškovú chuť. Používa sa na dochucovanie zeleninových polievok, prípravu nátierok. Je vhodný pre tehotné ženy aj deti, je totiž bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny, vápnika, železa a vitamínu B15, a čo je úplne skvelé, zo strukovín najmenej nafukuje. Z minerálnych látok je veľmi dôležitý draslík, ktorý pozitívne vplýva na činnosť srdca, znižuje krvný tlak. Pomáha pri odstraňovaní psychickej únavy a dokonca sa mu pripisujú aj afrodiziakálne účinky. Nuž, treba vyskúšať!

Sezam

sezam
Semená sezamu obsahujú veľké množstvo tukov a nenasýtených mastných kyselín.
zdroj: SXC/free

Sezam pochádza z ďalekých orientálnych krajín, nájdeme ho však aj v našich obchodoch. Väčšinou sa však zmôžeme len na posypanie drobného pečiva sezamovými semiačkami, čo je škoda. Semená sezamu obsahujú veľké množstvo tukov a nenasýtených mastných kyselín. Vyrábajú sa z nich oleje a sladká pochúťka - chalva. Zdravé sú aj klíčky, ktoré sú bohaté na vitamíny skupiny B, vitamín A, E a minerálne látky - horčík, fosfor a lecitín.

Slnečnica

slnečnicové semienka
Slnečnicové semienka si mnohí kupujú v obchodoch a pojedajú doma pred televízorom.

Okrem slnečnicových semiačok sú výborné a zdravé aj klíčky. Obsahujú množstvo minerálnych látok, pridávame ich do šalátov, k ovociu, orechom a hrozienkam. Zmiešaním vody s medom a klíčkami dostaneme chutný a hlavne výživný nápoj.

Zaujali vás tieto zelené rastlinky? Nečudo. Okrem toho, že sú výživné a zdravé vďaka nim zhodíte pár kíl a ich pestovanie nie je vôbec zložité. Skúste jarnú očistnú kúru pomocou zelených byliniek. Budete sa cítiť zdravšie i sviežejšie.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Podujatie bude na Katarínke súčasťou osláv dvadsaťročnice projektu, kedy práve v auguste 1994 vznikla prvá myšlienka na záchranu kostola a kláštora sv. Kataríny Alexandrijskej.
pred 6 rokmi
Skvelá, aj keď nereálna zápletka o tom, ako sa vyrovnať s premrhanými príležitosťami a uvedomiť si to, že postaviť partnerovi kufre pred dvere nemusí byť vždy to posledné riešenie.
pred 4 rokmi
Pri príležitosti 70. výročia oslobodenia koncentračného tábora Auschwitz-Birkenau spustili internetovú stránku http://www.vrbawetzler.eu, pripomínajúcu hrdinský čin Rudolfa Vrbu a Alfréda Wetzlera.
pred 9 rokmi
Je späť.
pred 7 rokmi
Na ďalekú Antarktídu prichádza etablovaná skupina vedcov, aby tu preskúmala záhadný objav storočia, pripomínajúci mimozemského tvora z inej galaxie...
pred 7 rokmi
Hudobný skladateľ Hans Zimmer a hudobník Pharrell Williams budú hudobnými poradcami 84. udeľovania cien americkej Akadémie filmových umení a vied.
pred 5 rokmi
Elektromobil Renault Twizy Cargo sa predáva za cenu od 7 980 eur.
pred 7 rokmi
Užívateľ si vďaka spojeniu ESETu a Google Play bude môcť zadovážiť ESET Mobile Security oveľa pohodlnejšie.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT