Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 24. novembra 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Menej známe druhy zeleniny – 2. časť

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 27.07.2011

Novozélandský špenát, Kozobrada, Borák lekársky, Loboda, Portutalka, Pupalka dvojročná - už ste o nich počuli?
Menej známe druhy zeleniny – 2. časť
Zdroj obrázku: Internet
 

Borák lekársky

Borák lekársky
Borák lekársky: pochádza z Malej Ázie, no rastie aj v Severnej Amerike.
zdroj: Internet

Ľudia si ho oddávna vážili, lebo mal schopnosť povzbudzovať myseľ. Pre vysoký obsah vitamínov a draslíka sa jeho konzumácia odporúča pri neurózach, reumatizme, srdcových a obličkových ochoreniach. Pôsobí tiež močopudne a podporuje potenie. Pretože mladé listy pripomínajú chuť uhoriek, v Rusku túto rastlinku nazývajú aj uhorková tráva. Listy sú vhodné do ľahkých šalátov a nátierok.

Kozobrada

Kozobrada
Kozobrada: dnes už zabudnutá, kedysi hojne pestovaná zelenina.
zdroj: Internet
Vďaka obsahu inzulínu je vhodná aj pre diabetikov. Korene sa používajú proti žltačke a pri problémoch so žlčníkom. Kozobrada je obľúbená najmä vo francúzskej kuchyni, kde sa používa na varenie, dusenie i zapekanie.

Loboda

Loboda
Loboda: pochádza zo Strednej Ázie a známa bola už v 6. storočí p.n.l.

Výskumy uskutočnené v USA dokázali, že ide o rastlinu nového milénia, pretože obsahuje množstvo bielkovín a vitamínu C. Údajne by mohla poskytnúť obživu miliónom hladujúcich a vraj bola navrhnutá ako súčasť obživy kozmonautov. Loboda čistí krv, posilňuje imunitu, často sa pridáva do čajových zmesí.

Portutalka

Portutalka
Portutalka: pochádza zo strednej Ázie, ale u nás rastie na južnom Slovensku.
zdroj: Internet

Už Dr. Mattioli vo svojom herbári píše, že šťava z Portutalky je osožná na posilnenie žalúdka, pri pálení záhy, ale tiež pri ochoreniach obličiek a močového mechúra.
 

Pupalka dvojročná

Pupalka dvojročna
Pupalka dvojročná: do Európy bola dovezená v 17. Storočí zo Severnej Ameriky.
zdroj: Internet

Ide o dvojročnú rastlinu, takže v prvom roku sa zbiera koreň, ktorý je chutný a veľmi dužinatý a v druhom roku listy vhodné do šalátov. Z kvitnúcich častí sa pripravuje čaj, ktorý priaznivo pôsobí pri kašli a žalúdočných kŕčoch. Semená pupalky obsahujú nenasýtenú mastnú kyselinu gama- linolénovú, účinnú pri hormonálnych poruchách. Zo semien sa lisuje kvalitný pupalkový olej, ktorý sa pridáva do kozmetických prípravkov a mastí. Z pupalky sa tiež vyrába liek účinný proti exémom, popáleninám, lámavým nechtom, suchým očiam, vysokému krvnému tlaku i cholesterolu. Lekári ho môžu odporučiť aj pri PMS a na celkové zlepšenie zdravotného stavu. Má protizápalové i protialergické účinky.

Novozélandský špenát

Novozélandský špenát
Práve na Novom Zélande, ale aj v iných častiach Austrálie a Oceánie sa Novozélandský špenát pestoval už pred príchodom belochov.
zdroj: Internet

Už názov napovedá, kde je domovina tejto zeleniny. K nám sa dostal zásluhou moreplavca Jamesa Cooka, ktorý sa tadiaľto plavil a túto rastlinku tu objavil. S naším špenátom nemá ten novozélandský nič spoločné, meno dostal podľa toho, že sa pestoval a konzumoval ako náš špenát. Jeho listy majú dokonca vyššiu výživovú hodnotu ako naše šalátové zeleniny. Obsahujú viac vitamínu C a A, viac bielkovín a kyselinu šťavelovú. Novozélandský špenát sa pridáva do šalátov, polievok aj ako príloha k hlavným jedlám. Tip: Naplňte si týmto špenátom palacinky, posypte strúhaným syrom a pažítkou a dajte zapiecť do rúry. Dobrú chuť!



Ďalšie súvisiace a podobné články

Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 4 rokmi
pocuvaj ti jackie chan nebud husty bo si trapni jak hovno v trave aj tak jackie chan nevie po slovensky homos teply nevolaš sa tak si kar

 

Diskusné príspevky (5)

Fotografia
dominik Jurek
pred 6 rokmi
Novozélandský špenát, Kozobrada, Borák lekársky, Loboda, Portutalka, Pupalka dvojročná - už ste o nich počuli? Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/menej-zname-druhy-zeleniny-2-cast/

je to dore :DD mam ich moc raad, su sexi .milujem ich
Fotografia
dominik kalay
pred 6 rokmi
Už so artičoky jedol a su dobre.... ale davajte si pozor abi ste ich nejedli surove....najlepšie su uvarene... <3
Fotografia
dominik kalay
pred 6 rokmi
mmmmmmmmmmnnnnnnnnnnnaaaaaaaaammmmmmmm
Fotografia
Jackie Chan
pred 6 rokmi
Uz nepis O_O konecne articoku,nebo ti dam karate.
Fotografia
LOlo
pred 6 rokmi
doporucujem www.superone.com
Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Náhradné LCD displeje pre všetky typy notebooko...
Nákup a predaj nehnuteľností a ich financovanie



Ponúkam kompletné elektroinštalačné práce v rod...
Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...
Opravy zásuviek,vypínačov,svietidiel,bytových z...

Agentúra SUNSET hľadá opatrovateľky a opatrovat...
Jsme česká kontrolní agentura a hledáme nové KO...
PLATOVÉ PODMIENKY 3,70€/hod netto + variabilná...

192 000.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 82 m2, novostavba
141 900.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 946 m2
600.00 € /mesiac
Na prenájom byt, 2 izby, rozloha 66 m2, novostavba





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 2 rokmi
Robert de Niro si dôchodok predstavoval celkom inak...
pred 3 rokmi
Súkromný dopravca RegioJet sa v uplynulých dňoch obrátil listom na predstaviteľov vlády Slovenskej republiky s ponukou na zníženie dotačnej náročnosti pre štát.
pred 6 rokmi
Tuningový program Mansory pre nové Bentley Continental GT
pred 4 rokmi
Take That uzavreli ďalšiu kapitolu, kedy sa opäť na chvíľu streli v pôvodnej zostave a ešte ani poriadne nevyšumela eufória z ich spoločného návratu a už sa traja aktívny členovia kapely rozbehli za sólovými projektmi.
pred 6 rokmi
Volkswagen Up! v úprave cross navrhnutý pre džungľu veľkomiest.
pred 5 rokmi
Jeho piesne si zaspievajú Kuly, Peter Cmorik, Lukáš Adamec či Jerguš Oravec.
pred 7 rokmi
Elektronický systém má byť funkčný do začiatku budúceho roka
pred 5 rokmi
Dôvodom častejšie padajúcich hviezd je aktivita niekoľkých meteorických rojov, z ktorých najhojnejším je roj Perzeíd.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT