Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. februára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Menej známe druhy zeleniny – 2. časť

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 27.07.2011

Novozélandský špenát, Kozobrada, Borák lekársky, Loboda, Portutalka, Pupalka dvojročná - už ste o nich počuli?
Menej známe druhy zeleniny – 2. časť
Zdroj obrázku: Internet
 

Borák lekársky

Borák lekársky
Borák lekársky: pochádza z Malej Ázie, no rastie aj v Severnej Amerike.
zdroj: Internet

Ľudia si ho oddávna vážili, lebo mal schopnosť povzbudzovať myseľ. Pre vysoký obsah vitamínov a draslíka sa jeho konzumácia odporúča pri neurózach, reumatizme, srdcových a obličkových ochoreniach. Pôsobí tiež močopudne a podporuje potenie. Pretože mladé listy pripomínajú chuť uhoriek, v Rusku túto rastlinku nazývajú aj uhorková tráva. Listy sú vhodné do ľahkých šalátov a nátierok.

Kozobrada

Kozobrada
Kozobrada: dnes už zabudnutá, kedysi hojne pestovaná zelenina.
zdroj: Internet
Vďaka obsahu inzulínu je vhodná aj pre diabetikov. Korene sa používajú proti žltačke a pri problémoch so žlčníkom. Kozobrada je obľúbená najmä vo francúzskej kuchyni, kde sa používa na varenie, dusenie i zapekanie.

Loboda

Loboda
Loboda: pochádza zo Strednej Ázie a známa bola už v 6. storočí p.n.l.

Výskumy uskutočnené v USA dokázali, že ide o rastlinu nového milénia, pretože obsahuje množstvo bielkovín a vitamínu C. Údajne by mohla poskytnúť obživu miliónom hladujúcich a vraj bola navrhnutá ako súčasť obživy kozmonautov. Loboda čistí krv, posilňuje imunitu, často sa pridáva do čajových zmesí.

Portutalka

Portutalka
Portutalka: pochádza zo strednej Ázie, ale u nás rastie na južnom Slovensku.
zdroj: Internet

Už Dr. Mattioli vo svojom herbári píše, že šťava z Portutalky je osožná na posilnenie žalúdka, pri pálení záhy, ale tiež pri ochoreniach obličiek a močového mechúra.
 

Pupalka dvojročná

Pupalka dvojročna
Pupalka dvojročná: do Európy bola dovezená v 17. Storočí zo Severnej Ameriky.
zdroj: Internet

Ide o dvojročnú rastlinu, takže v prvom roku sa zbiera koreň, ktorý je chutný a veľmi dužinatý a v druhom roku listy vhodné do šalátov. Z kvitnúcich častí sa pripravuje čaj, ktorý priaznivo pôsobí pri kašli a žalúdočných kŕčoch. Semená pupalky obsahujú nenasýtenú mastnú kyselinu gama- linolénovú, účinnú pri hormonálnych poruchách. Zo semien sa lisuje kvalitný pupalkový olej, ktorý sa pridáva do kozmetických prípravkov a mastí. Z pupalky sa tiež vyrába liek účinný proti exémom, popáleninám, lámavým nechtom, suchým očiam, vysokému krvnému tlaku i cholesterolu. Lekári ho môžu odporučiť aj pri PMS a na celkové zlepšenie zdravotného stavu. Má protizápalové i protialergické účinky.

Novozélandský špenát

Novozélandský špenát
Práve na Novom Zélande, ale aj v iných častiach Austrálie a Oceánie sa Novozélandský špenát pestoval už pred príchodom belochov.
zdroj: Internet

Už názov napovedá, kde je domovina tejto zeleniny. K nám sa dostal zásluhou moreplavca Jamesa Cooka, ktorý sa tadiaľto plavil a túto rastlinku tu objavil. S naším špenátom nemá ten novozélandský nič spoločné, meno dostal podľa toho, že sa pestoval a konzumoval ako náš špenát. Jeho listy majú dokonca vyššiu výživovú hodnotu ako naše šalátové zeleniny. Obsahujú viac vitamínu C a A, viac bielkovín a kyselinu šťavelovú. Novozélandský špenát sa pridáva do šalátov, polievok aj ako príloha k hlavným jedlám. Tip: Naplňte si týmto špenátom palacinky, posypte strúhaným syrom a pažítkou a dajte zapiecť do rúry. Dobrú chuť!



Ďalšie súvisiace a podobné články

Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
kubo
pred 3 mesiacmi
dik moc je na prd

 

Diskusné príspevky (11)

Fotografia
Anonymous
pred 3 mesiacmi
Kubo smrdi
Fotografia
syfilis
pred 3 mesiacmi
buzeranti predam kilo artičokou volajte na toto čislo 0907788228
Fotografia
syfilis
pred 3 mesiacmi
no chcete tie articoky???
Fotografia
Anonymna kunda
pred 3 mesiacmi
laka ma kornutok
Fotografia
lana
pred 3 mesiacmi
pitie je zaklad kvalitneho semena
Fotografia
Anonym
pred 4 rokmi
pocuvaj ti jackie chan nebud husty bo si trapni jak hovno v trave aj tak jackie chan nevie po slovensky homos teply nevolaš sa tak si kar
Fotografia
dominik Jurek
pred 6 rokmi
Novozélandský špenát, Kozobrada, Borák lekársky, Loboda, Portutalka, Pupalka dvojročná - už ste o nich počuli? Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/menej-zname-druhy-zeleniny-2-cast/

je to dore :DD mam ich moc raad, su sexi .milujem ich
Fotografia
dominik kalay
pred 6 rokmi
Už so artičoky jedol a su dobre.... ale davajte si pozor abi ste ich nejedli surove....najlepšie su uvarene... <3
Fotografia
dominik kalay
pred 6 rokmi
mmmmmmmmmmnnnnnnnnnnnaaaaaaaaammmmmmmm
Fotografia
Jackie Chan
pred 6 rokmi
Uz nepis O_O konecne articoku,nebo ti dam karate.
Fotografia
LOlo
pred 6 rokmi
doporucujem www.superone.com
Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Záhradnícke a sadovnícke služby, Stavebné a žel...
Reality Prešov a okolie - komplexné služby v ob...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

Ponuka práce za 1000 € - základný plat 1000€ ...
financovanie úverov Máme veľmi vysoký kapitá...
operator vyroby v masokombinate: plat od 9, 25 ...

102 000.00 €
Na predaj byt, 4 a viac izieb, rozloha 86 m2
107 000.00 €
Na predaj byt, 2 izby, rozloha 66 m2, novostavba
118 915.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 66.05 m2, novost...





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
S vylepšeným exteriérom a interiérom s príjemnou kombináciou koža - látka predstavila automobilka Smart svoj dvojmiestny mestský automobil Fortwo.
pred 3 rokmi
Mottom kampane je: ,,V dobách dobrých i tých náročnejších sa môžete spoľahnúť na stabilnú dodávku plynu od Energie2.“
pred 3 rokmi
Správna voľba pre upgrade
pred 3 rokmi
Hudobne a produkčne je Vladisova novinka skutočný Diamant so svetovými parametrami. Znie to parádne, dokonca tak, že táto stránka prehlušuje tú textovú. Klobúk dolu.
pred 4 rokmi
Slovenčinu sa budú tento rok učiť cudzinci z rôznych krajín sveta - Srbska, Ukrajiny, Maďarska, Poľska, Ruska, ale i z Číny, Filipín, Francúzska, Kanady, Talianska či USA.
pred 4 rokmi
Mofokiller sa rozhodli otvoriť 13. komnatu. Skladba Better Off rozpráva príbeh mladého gaya (umelca), ktorý sa spamätáva z prvého vážneho vzťahu. Na jednej strane stojí mladý, neskúsený chlapec a na strane druhej skúsený muž. Lovec.
pred 7 rokmi
Milan Lasica & Jaroslav Filip – Bolo nás jedenásť / Sťahovaví vtáci (Opus 100)
pred 3 rokmi
Už budúci týždeň sa rozhodne o českom či slovenskom zástupcovi na Szigete.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT