Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 17. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Malá milá guľôčka menom Hrášok

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 27.05.2011

Hrášok - okrem toho, že je pekný, sladký a slávny, má aj mnoho vlastností prospešných nášmu zdraviu.
Malá milá guľôčka menom Hrášok
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Hrášok je milučký už na pohľad. Malá milá guľôčka peknej zelenej farby. Okrem toho je aj veľmi chutný, mladý hrášok je náramne sladký. A je aj slávny, veď účinkuje aj v známej rozprávke Princezná na hrášku. Ale okrem toho, že je pekný, sladký a slávny, má aj mnoho vlastností prospešných nášmu zdraviu.

Pravidelné konzumovanie hrášku vám pomôže aj esteticky.

Zelený hrášok patrí medzi naše najhodnotnejšie potraviny. Posilňuje kosti a chráni pred slepotou, taktiež by ste ho mali jesť, ak máte problémy s vysokým krvným tlakom alebo chronickým ochorením obličiek. Na tieto ochorenia je dobré jesť ho po celý rok. Keďže naša klíma nedovoľuje mať čerstvý hrášok po celý rok, využite jeho sezónu čo najlepšie. V zime sa musíte uspokojiť s mrazeným hráškom. Hrášok obsahuje bielkovinu, ktorá pomáha udržiavať hodnoty krvného tlaku v norme a zmierňuje obličkové problémy.

Stav

V podstate takmer každá zelenina i ovocie sú najzdravšie v surovom stave, napríklad okrem mladej fazuľky. Nedozreté semená a strúčiky hrášku obsahujú 75% vody, 13 percent sacharidov, 6% rastlinných bielkovín a 6% vlákniny. Zelené guľôčky fungujú ako prírodné anabolikum – podporujú rast svalov, posilňujú nervy a sú skvelým zdrojom energie.

V 100 gramoch hrášku sa nachádza takmer 1g minerálov a stopových prvkov – draslík, fosfor, síra, horčík, vápnik, železo a zinok. Energetická hodnota 100 g hrášku, myslíme tým vylúpané semiačka – je 340 kJ. Mladý hrášok je okrem toho výborným zdrojom vitamínu C, E a K a vitamínov skupiny B, najmä kyseliny listovej, ktorá je veľmi potrebná pre budúce mamičky. Dvestogramová porcia hrášku obsahuje až 60mg vitamínu C.

V hrášku sa nachádza aj luteín, ktorý chráni oči pred sivým zákalom a slepotou spôsobenou degeneráciou žltej škvrny v centre sietnice, ktorá zabezpečuje centrálne videnie a umožňuje rozoznávať jemné detaily.

Pravidelné konzumovanie hrášku vám pomôže aj esteticky. Hrášok blahodarne pôsobí proti vráskam, proti lámavosti nechtov a vlasy budú lesklé a zdravé.

Priateľstvo s mrkvou

hrášok a mrkva
Už na pohľad tieto dve potraviny k sebe pristanú, hrášok je krásne zelený a mrkva žiarivo červená. Kombinácia týchto dvoch priateľov na tanieri je nádherná na pohľad Ale nielen to.


Hrášok si aj po tepelnej úprave zachováva svoje dobré vlastnosti, tak ako aj mladá mrkva. Dopĺňajú sa nielen chuťovo, ale aj zdravotne. Vitamín E z hrášku a betakarotén z mrkvy sa navzájom podporujú a zosilňujú svoj antioxidačný účinok. Mrkva zlepšuje trávenie hrášku, ktorý má vysoký obsah vlákniny a zmierňuje nadúvanie. Môžete si vytvoriť hráškovo-mrkvovú prílohu, keď hrášok i mrkvu podusíte krátko na masle, ochutíte bylinkami a ak to posypete strúhaným syrom, máte samostatné zdravé jedlo.

Hrášok i mrkva sa hodia to všetkých zeleninových polievok, ryžových či zemiakových jedál, omeliet a čerstvých šalátov. Môžu vystupovať spolu, ale aj samostatne. Veľmi obľúbená polievka je hráškový krém či hrachová kaša. Z uvareného a roztlačeného hrášku si môžete pripraviť chutnú nátierku na celozrnný chlieb a máte úžasne zdravé raňajky či olovrant.

Cukrový hrach

cukrový hrášok
Strúčiky cukrového hrachu sa na rozdiel od mladého hrachu jedia celé. Majú sladkú, jemnú chuť a drobné zrnká, pevne uchytené na obale.

Tip na prípravu cukrového hrachu:
Zo strúčikov poodštipujte končeky a krátko ich sparte alebo opražte na troche tuku. Teplé výborne chutia ako príloha k mäsu, vychladnuté môžete primiešať do šalátov. Dobre sa kombinujú so špargľou a s karotkou.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Štúdio Disneynature, ktoré stálo pri vzniku dokumentárnych filmov Zem, Oceány alebo Africké mačky, prináša nový dokument nazvaný Šimpanzy, úžasný príbeh o víťazstve jednotlivca a pevných rodinných väzbách.
pred 5 rokmi
Speváčka Dominika Mirgová sa rozhodla vo svojom novom videoklipe riadne prevetrať ženské zbrane. Zahrala si v ňom viacero úloh a predviedla niekoľko naozaj odvážnych póz. Pozrite sa, ako vyrástla do krásy.
pred 6 rokmi
V rámci 24-hodinového hudobného maratónu si ľudia budú môcť vypočuť aj Vidiek, Hex, Puding pani Elvisovej, Lavagance, Martina Valihoru, Anitu Soul či Radovana Tarišku...
pred 6 rokmi
Celý príbeh, miestami pripomínajúci vykričanú meditáciu, permanentne odkazuje na rozličné etické paradoxy, ktoré sa bezprostredne dotýkajú takých tém, ako sú pomsta, odpustenie alebo láska.
pred 3 rokmi
Miestne referendum v Gabčíkove o dočasnom pobyte utečencov v obci bude platné, ak svoj názor vyjadrí nadpolovičná väčšina obyvateľov obce oprávnených hlasovať, ministerstvo vnútra sa jeho výsledkami nemusí riadiť
pred 6 rokmi
Jadrová energetika je jednou z hlavných tém prebiehajúcej predvolebnej kampane pred blížiacimi sa parlamentnými voľbami.
pred 7 rokmi
Sú to výborní muzikanti, milujú ska hudbu, je ich desať a budú oslavovať desiate výročie.
pred 5 rokmi
Ako pohon konceptu CA-MiEV bude MMC využívať svoje vysoko účinné hnacie ústrojenstvo novej generácie.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT