Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 29. marca 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Kulturistika a stravovanie (1.časť)

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 17.10.2007

Správne volená po kvalitatívnej a kvantitatívnej stránke plne vyhovujúca diéta je nevyhnutným predpokladom k dosiahnutiu vrcholnej športovej výkonnosti...
Kulturistika a stravovanie (1.časť)
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Správne volená po kvalitatívnej a kvantitatívnej stránke plne vyhovujúca diéta je nevyhnutným predpokladom k dosiahnutiu vrcholnej športovej výkonnosti vo všetkých športových odvetviach. Nie nadarmo platí fakt, že strava sa podieľa 20 pri niektorých športoch i viac percentami na konečnom športovom výkone. Kulturistika je v tomto ohľade na diéte závislá snáď najviac. Strava a diéta sa v priebehu sezóny podľa náplne tréningu mení, a to tak kalorický obsah ako aj vzájomné zastúpenie hlavných živín. Celková denná kalorická hodnota tvorí u kulturistov podľa množstva aktívnej telesnej hmoty a intenzity tréningu asi 4000-5000 kcal.

Potrava musí obsahovať všetky základné živiny sacharidy, tuky, bielkoviny, minerálne látky, vitamíny a vodu. Pomer jednotlivých komponentov sa bude líšiť podľa fázy prípravy a ročného obdobia. Zvláštnu pozornosť treba venovať prísunu bielkovín, ktoré tvoria základ stravy pri silovom tréningu. V kulturistike sa doporučuje podávať v prípravnom období asi 300-500 gramov čistej bielkoviny denné, čo v konečnom dôsledku niekoľkonásobne prevyšuje množstvo doporučené pri ostatných druhoch športov. Zhruba asi 30% celkového denného kalorického príjmu je hradené bielkovinami.

Najmenej 50% z celkového denného množstva by malo byť nahradené plnohodnotnými bielkovinami živočíšneho pôvodu, z toho najmenej polovica vo forme mäsa, ktorého prísun by v prípravnom období nemal klesnúť pod 500 gramov denne. Zvyšok do zmienených 50% by mal byť hradení vo forme vajec, alebo mliečnych výrobkoch, eventuálne vo forme syntetických bielkovín (proteínových prípravkoch). Rastlinné bielkoviny na rozdiel od živočíšnych by mali predstavovať až druhoradý zdroj bielkovín. Pri konzumovaní mäsa, ktoré je veľmi vhodným zdrojom hodnotnej bielkoviny sa zameriavame na konzumáciu kuracieho, hovädzieho, rybacieho prípadne králičieho mäsa. Taktiež zverina je veľmi vhodným zdrojom bielkovín, pretože obsahuje pomerne malé množstvo tuku, ktorý znižuje biologickú hodnotu potravy a zvyšuje kalorickú hodnotu, čo je nevhodné.

Ďalšie zvyšovanie obsahu bielkovín v diéte v prípravnom období už nieje vhodné, pretože organizmus je nútený využívať bielkoviny ako zdroj energie, čo je nielen metabolicky veľmi náročné ale pre organizmus aj nevýhodné.

Sacharidy sú pre organizmus najdôležitejším a pomerne veľmi lacným zdrojom energie. Sú obsiahnuté v potravinách väčšinou ľahko stráviteľných a vo svojej jednoduchej forme obsahujú podobne ako bielkoviny približne 3 kcal/g. Sú prevažne rastlinného pôvodu a sú obsiahnuté predovšetkým vo výrobkoch z obilia – chlieb, pečivo, ďalej v zemiakoch, ryži apod. Sacharidy by mali v podmienkach prípravného obdobia tvoriť 50-55% celkového denného kalorického príjmu, pričom pomer medzi jednoduchými cukrami (hlavne glukóza) a cukrami zložitými (škrob) by mal byť asi 1:2.

Hlavným reprezentantom jednoduchých cukrov je hroznový cukor (glukóza), obsiahnutý hlavne v ovocí, ktorý je k dispozícií vo forme glukopuru. Vzhľadom k jeho veľmi ľahkej stráviteľnosti je výhodné ho podávať rozpustený vo vode krátko pred ťažkým tréningom (30-60 minút). Rovnako disacharidy, ktorých hlavným predstaviteľom je repný cukor (sacharóza) sú pomerne ľahko stráviteľné. Sú obsiahnuté v sladkých múčnikoch, sirupoch, mlieku (galaktóza) apod. Potraviny obsahujúce disacharidy používame v dobe asi 1-2 hodiny pred tréningom.

Predstaviteľom zložitých cukrov je škrob. Škrobové látky obsiahnuté v ryži, zemiakoch, chlebe sú hlavným a relatívne najlacnejším zdrojom energie. Potraviny, ktoré obsahujú tieto látky sa konzumujú 2-3,5 hodiny pred tréningom, tak aby došlo k úplnému rozpadu a vstrebaniu do krvi a pracujúcich orgánov. Na druhej strane ich príliš veľký prísun vedie k postupnému nárastu tukových zásob.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Vykonávame vyšetrenie biorezonančným skenerom D...
Naša realitná spoločnosť je zameraná na sprostr...





19 500.00 €
Na predaj rodinný dom, rozloha 1 018 m2
27 300.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 650 m2
199 000.00 €
Na predaj rodinný dom, rozloha 200 m2, novostavba





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Správne prerozdelenie financií je nielen pre riadny život jednotlivca, ale aj pre chod každej spoločnosti naozaj nevyhnutné.
pred 8 rokmi
McLaren 12C Can-Am Edition Race Concept poháňa prepracovaný dvomi turbodúchadlami preplňovaný osemvalec 3,8 l V8 s výkonom 463 kW / 630 k.
pred 5 rokmi
Azda najočakávanejší, najdiskutovanejší a najkontroverznejší film jednej z najväčších súčasných režisérskych osobností. Lars von Tier prináša poetický i odvážny príbeh jednej ženy, sledujúc ju od detstva až do stredného veku...
pred 9 rokmi
Počet gejov, lesieb, bisexuálov a transgender ľudí (LGBT) na obrazovkách amerických televízií v sezóne 2011/2012 mierne klesol
pred 6 rokmi
Dráma režiséra Nuriho Bilgeho Ceylana sa stala len druhým tureckým filmom, ktorému sa podarilo triumfovať na MFF Cannes.
pred 16 rokmi
Svoje „zlé zrná“ rozsieva už niekoľko rokov a darí sa mu to nadpriemerne. Nick Cave v súčasnosti zhrnul svoju doterajšiu kariéru na jedinom a úžasnom DVD.
pred 5 rokmi
Jedna z najlepších komédií posledných rokov, ktorej jedinečnosť tkvie v tom, že si tvorcovia uvedomili, že pritvrdiť v komédii neznamená preprdieť polovicu filmu a druhú polovicu prenadávať.
pred 8 rokmi
Vzal alebo dal Igor Matovič úplatok? Napísal si sám diplomovú prácu? To je len zlomok otázok, na ktoré by mal líder Obyčajných ľudí odpovedať na detektore lží.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT