Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. apríla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Kofeín: áno či nie?

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 06.08.2013

Ako to je? Škodí či nie a aké množstvo je bezpečné pre človeka?
Kofeín: áno či nie?
Zdroj obrázku: Goodfon
 

Pre väčšinu z nás patrí káva k neodmysliteľnej súčasti každodenného života. Niekto si vystačí s rannou kávou, niekto ju pije zasa až popoludní a niekto ju popíja priebežne po celý deň. No a so železnou pravidelnosťou sa hovorí o káve že je raz škodlivá, inokedy nie je škodlivá, niekedy je dokonca užitočná. Ako to je? Škodí či nie a aké množstvo je bezpečné pre človeka?

Kofeínu sa už venovalo toľko pozornosti a výskumu, že skutočne už možno bezpečne povedať, že kofeín patrí medzi absolútne bezpečné a tiež najdôkladnejšie skúmané potravinové zložky vo svete. O jeho účinkoch na ľudský organizmus napriek tomu koluje množstvo omylov. Vyskytuje sa v rôznych potravinách, napríklad v čajových lístkoch, kávových bôboch a kakaových bôboch. Kofeín sa dá vyrobiť aj umelo.

Je dokázané, že pitie kofeínových nápojov zvyšuje duševnú sviežosť.

Priemerná konzumácia kofeínu u dospelých osôb, teda priemerne 2-3 šálky kávy alebo 5-6 plechoviek perlivých kolových nápojov nie je spojená so žiadnymi negatívnymi účinkami na zdravie, teda čo sa týka kofeínu, pretože perlivé kofeínové nápoje obsahujú veľa cukru, čo určite prospešné nie je. Ale obsah kofeínu je v poriadku. Mnohé zdravotnícke orgány považujú kávu za bezpečnú a vhodnú prísadu do nealkoholických nápojov a denné množstvo 400 mg podľa nich nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre organizmus. Samozrejme, nepodáva sa deťom a neodporúča sa ani tehotným a dojčiacim ženám.

Kofeín sa dobre vstrebáva z tráviaceho traktu a jeho účinok sa prejaví už po 15 minútach. Najväčšia časť kofeínu a jeho metabolitov sa vylúči z tela po 6 hodinách, úplne po 24 hodinách. Je dokázané, že pitie kofeínových nápojov zvyšuje duševnú sviežosť, poznávacie schopnosti, bdelosť a fyzickú výdrž, pričom má vplyv aj na redukciu rizika vzniku cukrovky 2. typu, redukciu rakoviny hrubého čreva, Parkinsonovej choroby a kardiovaskulárnych ochorení. Určite ste už počuli o tom, že, káva patrí medzi močopudné tekutiny, preto ju treba nahrádzať dostatočným množstvom tekutín. Aj preto je už v dobrých reštauráciach zvykom priniesť ku káve automaticky pohár vody či minerálky. Ale posledné štúdie preukázali, že nápoje obsahujúce kofeín u zdravých jedincov nezvyšujú 24-hodinový objem moču v porovnaní s inými nápojmi a že kofeínové nápoje prispievajú k celkovému dennému príjmu vody pre telo v množstve podobnom pri nápojoch bez kofeínu. Avšak perlivé nápoje s obsahom kofeínu nemajú taký obsah tejto látky ako prekvapkávaná káva, preto radšej po jej vypití pohár vody prijmite, pretože na druhej strane sa ukázalo, že kto kofeín neprijíma pravidelne, predsa dochádza k miernemu diuretickému efektu, ktorý však nie je taký veľký, ako sa pôvodne uvádzalo. A pokiaľ dodržiavate pitný režim ako treba, teda prijmete denne 2-2,5 l tekutín, vypitá káva bude mať ako diuretikum zanedbateľný účinok. Nemusíte preto vypiť o 0,5 litra vody viac, aby ste nebodaj neuschli.

Obsah kofeínu v niektorých nápojoch a potravinách:

• mliečna čokoláda, 30g, 1-6 mg (hodnoty môžu kolísať podľa značky)
• kakaový nápoj, 250 ml, 3-32 mg
• horká čokoláda, 30 mg, 5-35 mg
• ľadový čaj, 250 mg, 12-15 mg
• kokakola, 250 ml, 24 mg
• čaj, uvarený, 250 ml, 0-90 mg, (obvykle 40mg)
• energetický nápoj, 250 ml, 0-80 mg,(hodnoty môžu kolísať podľa značky)
• káva, prekvapkávaná, 250 ml, 65-120 mg, (obvykle 100 mg)

Keďže káva už roky patrí v podstate k naším tradíciam, ponúkame ju doma návšteve, pijeme ju aj sami v chvíľke pohody a v práci, dúfam , že sa vám tieto riadky čítali príjemne.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Mato
pred 6 rokmi
Ako to je? Škodí či nie a aké množstvo je bezpečné pre človeka? Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/kofein-ano-ci-nie/

Pohár vody ku káve v kaviarni sa nepodáva pre doplnenie tekutín, ale preto aby sa PRED vypitím kávy očistili chuťové poháriky a človek si mohol plne vychutnať kávu. Bohužial na Slovensku je len málo kaviarní,kde sa dá káva naozaj vychutnať. Obsah kofeinu v káve tiež veľmi závisí od typu kávy, 100% arabica ho má cca 2x menej ako robusta alebo tie instatné "kávy", taktiež záleží od prípravy kávy, v esspresse je ho menej ako vo filtrovanej alebo varenej (príprava v džezve) káve.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Ak ste od Bon Jovi očakávali ďalší priemerne dobrý album, patríte medzi tých, ktorým kapela vytrela kocúra.
pred 8 rokmi
Jej druhý album Back To Black sa dostal na vrchol UK Chartu, na päťke je jej debutová štúdiovka Frank (2003) a prvú desiatku uzatvára štvordiskový set Frank/Back To Black.
pred 7 rokmi
Profilový album textára Jiřího Aplta prináša polhodinový prierez skladbami z konca sedemdesiatych rokov minulého storočia.
pred 5 rokmi
Podľa predsedu predstavenstva spoločnosti Google Erica Schmidta existuje dobrá šanca, že dohoda spoločností Google a Lenovo o predaji Motoroly obstojí pred americkým Výborom pre zahraničné investície.
pred 7 rokmi
Britská trojica KOSHEEN pripravila nový album. Platňa Independence vychádza 21.9.2012.
pred 6 rokmi
Podľa poslancov Jany Žitňanskej a Martina Chrena sú výmenné lístky len formalitou, ktorá časovo zaťažuje pacientov i všeobecných lekárov.
pred 7 rokmi
Speváčka, ktorá má na konte hity ako Náladu mi dvíhaš; Naozajstné, dobré či Barbecue, je v štvrtom mesiaci tehotenstva.
pred 6 rokmi
Je to už neuveriteľných 20 rokov, čo sa udialo znovuzrodenie Lucie Bílej, ktorá po popových osemdesiatych rokoch presne pred dvoma dekádami vydala album Missariel.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT