Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. februára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Keď kávu, tak kvalitnú!

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 29.02.2012

Vyznáte sa vo svete kávy? Viete, akú kávu piť a prečo?
Keď kávu, tak kvalitnú!
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Káva – aromatický nápoj, ktorý v mnohých evokuje pocity oddychu a pohody. Serotonín, ktorý sa ukrýva v šálke čiernej kávy, skutočne navodzuje pocity šťastia, no zároveň pôsobí povzbudivo – podporuje myslenie a pamäť. Aj preto je káva skvelým ranným prostriedkom pre rýchle prebudenie organizmu. Vedeli ste však, že existuje viac ako 70 druhov kávovníku? V rámci toho aj niekoľko odrôd a nespočetné množstvo druhov káv. Vyznáte sa vo svete kávy? Viete, akú kávu piť a prečo?

Kofeín vz. kvalitná káva

Káva sa častokrát spomína v súvislosti s kofeínom. Tento alkaloid horkej chuti sa do krvi vstrebáva veľmi rýchlo a rovnako účinne pôsobí na centrálny nervový systém. Zlepšuje vnímanie, zrýchľuje tok myšlienok, zvyšuje pozornosť ale zároveň zrýchľuje dýchanie, zvyšuje krvný tlak a krátkodobo aj srdečnú činnosť. Pomerne vysoké percento kofeínu sa nachádza v robuste, ktorá obsahuje až 3 násobne väčšie množstvo kofeínu v porovnaní s arabicou. Dokonca i v káve bez kofeínu nájdete približne 3-10mg kofeínu rozptýleného v 170ml kávového nápoja.

Čím viac kofeínu, tým kvalitnejšia káva je všeobecne známy mýtus. Pravdou však je, že kvalitná káva nemusí bezpodmienečne obsahovať vysoké množstvo kofeínu. Nielen kvalita kávových zŕn, ale aj spôsob prípravy kávy je dôležitým merítkom kvality kávy. Profesionálna príprava kávy sa nezaobíde bez kávového mlynčeka a kávovaru.
 

Káva a jej účinky na zdravie:

• Pôsobí ako prevencia proti vzniku cukrovky (v prípade užívania aspoň troch šálok kávy denne);
• Pomáha rozšíriť priedušky, čo je prospešné najmä u astmatikov (platí to pri vypití dvoch šálok kávy denne);
• Chráni organizmus pred chorobami pečene a srdcovo-cievnymi ochoreniami;
• Predchádza výskytu srdcového infarktu;
• Znižuje riziko vzniku Parkinsonovej choroby a nádorových ochorení.

Kávičkárom sa môže stať ktokoľvek?

Medzi prvé miesta rebríčku najväčších konzumentov kávy sa zaraďujú krajiny severnej Európy. Aj iní milovníci kávy však dobre vedia, že aj kávu si treba vychutnávať v malých množstvách.

Zlozvyk dopriať si viac ako šesť šálok kávy denne by sa vám totižto mohol vypomstiť. Nervová podráždenosť, chvenie sa, nepokoj, poruchy trávenia či nespavosť sú typickými príznakmi zvýšeného užitia kofeínu. Vedecké štúdie dokonca odhalili, že priveľa vypitej kávy môže zvyšovať výskyt srdcového infarktu či ochorení srdca. Pitiu kávy, čo i len v malom množstve, by sa mali vyvarovať tehotné a dojčiace ženy. Ak trpíte vysokým krvným tlakom, o pití kávy sa poraďte so svojím lekárom alebo vyskúšajte bezkofeínovú kávu.

Rada na záver

Ak nechcete v spoločnosti milovníkov káv vyvolať faux-pas, vychutnajte si kvalitnú kávu bez mlieka.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Dielo Jaroslava Vojteka bude mať svetovú premiéru 15. septembra na piešťanskom Medzinárodnom filmovom festivale Cinematik.
pred 6 rokmi
Spisovateľka momentálne s BBC rokuje o dĺžke a počte epizód.
pred 8 rokmi
Samsung predstavuje režim animácie vo fotoaparáte Samsung PL120, fotenie detí ešte nebolo jednoduchšie
pred 6 rokmi
Po jeho boku sa ukážu Robert Downey Jr., Scarlett Johansson či Jon Favreau.
pred 7 rokmi
Komédia rozpráva príbeh o troch zdanlivo anonymných stredoškolákoch a ich pokuse presadiť sa.
pred 6 rokmi
Podarí sa päťnásobnému víťazovi žarnovického oválu Jozefovi Zimermanovi obhájiť svoj titul z minulých ročníkov AUTOslide-u aj tento rok v divízii 4x4?
pred 6 rokmi
V súťažnej časti sa budú prezentovať divadelné súbory z Čadce, Prešova a Rimavskej Soboty, Hlohovca, Humenného, Ilavy a zo Sniny.
pred 3 rokmi
Skupina zverejnila ďalšie ukážky.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT