Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. apríla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Keď kávu, tak kvalitnú!

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 29.02.2012

Vyznáte sa vo svete kávy? Viete, akú kávu piť a prečo?
Keď kávu, tak kvalitnú!
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Káva – aromatický nápoj, ktorý v mnohých evokuje pocity oddychu a pohody. Serotonín, ktorý sa ukrýva v šálke čiernej kávy, skutočne navodzuje pocity šťastia, no zároveň pôsobí povzbudivo – podporuje myslenie a pamäť. Aj preto je káva skvelým ranným prostriedkom pre rýchle prebudenie organizmu. Vedeli ste však, že existuje viac ako 70 druhov kávovníku? V rámci toho aj niekoľko odrôd a nespočetné množstvo druhov káv. Vyznáte sa vo svete kávy? Viete, akú kávu piť a prečo?

Kofeín vz. kvalitná káva

Káva sa častokrát spomína v súvislosti s kofeínom. Tento alkaloid horkej chuti sa do krvi vstrebáva veľmi rýchlo a rovnako účinne pôsobí na centrálny nervový systém. Zlepšuje vnímanie, zrýchľuje tok myšlienok, zvyšuje pozornosť ale zároveň zrýchľuje dýchanie, zvyšuje krvný tlak a krátkodobo aj srdečnú činnosť. Pomerne vysoké percento kofeínu sa nachádza v robuste, ktorá obsahuje až 3 násobne väčšie množstvo kofeínu v porovnaní s arabicou. Dokonca i v káve bez kofeínu nájdete približne 3-10mg kofeínu rozptýleného v 170ml kávového nápoja.

Čím viac kofeínu, tým kvalitnejšia káva je všeobecne známy mýtus. Pravdou však je, že kvalitná káva nemusí bezpodmienečne obsahovať vysoké množstvo kofeínu. Nielen kvalita kávových zŕn, ale aj spôsob prípravy kávy je dôležitým merítkom kvality kávy. Profesionálna príprava kávy sa nezaobíde bez kávového mlynčeka a kávovaru.
 

Káva a jej účinky na zdravie:

• Pôsobí ako prevencia proti vzniku cukrovky (v prípade užívania aspoň troch šálok kávy denne);
• Pomáha rozšíriť priedušky, čo je prospešné najmä u astmatikov (platí to pri vypití dvoch šálok kávy denne);
• Chráni organizmus pred chorobami pečene a srdcovo-cievnymi ochoreniami;
• Predchádza výskytu srdcového infarktu;
• Znižuje riziko vzniku Parkinsonovej choroby a nádorových ochorení.

Kávičkárom sa môže stať ktokoľvek?

Medzi prvé miesta rebríčku najväčších konzumentov kávy sa zaraďujú krajiny severnej Európy. Aj iní milovníci kávy však dobre vedia, že aj kávu si treba vychutnávať v malých množstvách.

Zlozvyk dopriať si viac ako šesť šálok kávy denne by sa vám totižto mohol vypomstiť. Nervová podráždenosť, chvenie sa, nepokoj, poruchy trávenia či nespavosť sú typickými príznakmi zvýšeného užitia kofeínu. Vedecké štúdie dokonca odhalili, že priveľa vypitej kávy môže zvyšovať výskyt srdcového infarktu či ochorení srdca. Pitiu kávy, čo i len v malom množstve, by sa mali vyvarovať tehotné a dojčiace ženy. Ak trpíte vysokým krvným tlakom, o pití kávy sa poraďte so svojím lekárom alebo vyskúšajte bezkofeínovú kávu.

Rada na záver

Ak nechcete v spoločnosti milovníkov káv vyvolať faux-pas, vychutnajte si kvalitnú kávu bez mlieka.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Vo Valencii bude dôležitá už kvalifikácia
pred 7 rokmi
Pätnásťročná dcéra americkej speváčky Madonny Lourdes sa pripojí k svojej slávnej mame na pódiu jej svetového turné.
pred 4 rokmi
Bratislava zažila ďalší veľký koncert. V utorok večer sa na Slovensku zastavila Walesanka Bonnie Tyler.
pred 5 rokmi
Svetlanna prijemne šokovala svoje okolie a fanúšikov. Nahrala novú skladbu s názvom Motýľ a zároveň od základov zmenila svoju vizáž. Vlastná mama i najbližší priatelia ju nespoznali. Keď uvideli jej nové fotky, nechceli veriť, že je to skutočne ona.
pred 6 rokmi
So zvýšeným výkonom a virtuóznym dizajnom.
pred 8 rokmi
Po nespočetnom výpočte živých nahrávok, skladačiek najväčších hitov a ďalších výberov sa po niekoľkých rokoch hlási Michael Bolton opäť o slovo.
pred 17 rokmi
Camry je vlajková loď Toyoty na európskych a amerických trhoch. Premiéru mala v júli 1994...
pred 5 rokmi
Lord Attenborough, ktorý by 29. augusta oslávil 91. narodeniny, skonal v nedeľu v čase obeda. BBC o tom informoval syn Michael.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT