Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. októbra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Káva

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 12.07.2010

Podľa tradície urobil objav istý arabský pastier okolo roku 850 n.l.
Káva
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Podľa tradície urobil objav istý arabský pastier okolo roku 850 n.l. Zistil, že jeho kozy sú zrazu ako vymenené. Neboli pokojné ako obvykle, ale skákali, behali a boli ako bez seba. Zistil, že do tohto stavu sa dostali po požití bobúľ z jedného kra.

Pastier tiež ochutnal tieto bobule a zažil kávové opojenie. Svoj objav posunul ďalej a objavenie kávy bolo na svete. Do 17. storočia sa pitie kávy rozšírilo do všetkých arabských zemí a aj do Európy. Kávové zrnko sa skladá z mnohých chemických zlúčenín, z čoho najdôležitejšia z nich je kofeín. Kofeín má povzbudzujúce účinky na organizmus, osobitne na nervový systém. Kofeín je vlastne droga patriaca do skupiny xantínov. Má aj inú podobu, teofylín, ktorá sa nachádza v čaji. V kakau je to zasa teobromín. Avšak vo všeobecnosti sa všetky nazývajú kofeín.

Účinky kofeínu
Kofeín pôsobí na centrálnu nervovú sústavu. Najprv zmobilizuje náš mechanizmus rezerv tak, že zvýši obsah cukru v krvi, výkon srdca a tep, taktiež aj krvný tlak. Spôsobí, že obličky začnú vylučovať viac moču, teda káva je močopudná. Kofeín v podstate neprináša žiadne kalórie, vitamíny ani výživné látky.

Kávičkári sa často oháňajú výrokom, že káva ich drží pri zmysloch, vydržia byť čerství a výkonní. Toto sa však dá dosiahnuť aj správnou životosprávou a dostatkom spánku. Káva iba umelo predlžuje stav výkonnosti, a tým nám v skutočnosti odďaľuje čas odpočinku, ktorý by si normálne organizmus už žiadal.

Ak ste zdravý, máte zdravé srdce, tak vám káva neškodí, pokiaľ to s jej pitím nepreháňate. Podľa najnovších výskumov si zdravý človek môže dopriať 5-6 šálok kávy denne bez toho, aby mu uškodila. Dokonca sa zistilo, že umiernené pitie kávy má pozitívny vplyv. Ale čo ak sa vám to vymkne z rúk a vy to s kávou preháňate? Čo ak pijete denne aj dvadsať šálok silnej kávy ? No, tu už treba hovoriť predovšetkým o závislosti od kofeínu, pretože ak by ste ho vysadili, dostavili by sa abstinenčné príznaky – nespavosť, nervozita, teda podobne ako pri alkohole alebo cigaretách. Okrem toho existuje zdravotný stav – kofeinizmus – je to vlastne úzkostná neuróza. Prejavuje sa závratmi, podráždenosťou, nervozitou, nespavosťou, vracajúcimi sa bolesťami hlavy. Koža bledne a ruky sa začínajú triasť. Na rukách i nohách sa môže tvoriť pot.

Tento stav sa nelieči psychiatricky, ale jednoducho odstránením kofeínu z jedálneho lístka. Ak chcete prestať s kofeínom, neznamená to iba prestať piť kávu, ale aj čierny čaj a všetky colové nápoje. A ak si už predsa len chcete vychutnať šálku kávy, tak si stanovte určitý limit, povedzme 2-3 šálky denne, a ten už neprekračujte. Pretože ako každá droga, aj káva má tendenciu vyžadovať zvyšovanie množstva.

Kofeinizmus je už taká vyostrená forma problému s kofeínom. Ale prehnané množstvo kofeínu môže viesť aj k menej viditeľným poškodeniam organizmu, ak to sním preháňate.

Kofeín zvyšuje hladinu mastných kyselín v krvi. Toto má spolu so stresom a zvýšením krvného tlaku za následok, že môžete časom dostať srdcový infarkt. Kofeín spôsobuje poruchy srdcového rytmu a taktiež má na svedomí vylučovanie väčšieho množstva kyselín v žalúdku, teda spôsobuje aj čiastočné pálenie záhy. Silné pitie kávy môže viesť až ku vzniku žalúdočných vredov.

Dnes už býva zaužívaným zvykom, že v reštaurácii dostanete spolu s kávou aj pohár vody či minerálky. Je to práve preto, aby a ihneď zneutralizovali účinky kofeínu v žalúdku. Je to veľmi múdry spôsob, ako žalúdok uchrániť pred nebezpečenstvom. Tento zvyk by ste si mali osvojiť a každú šálku kávy spláchnuť vodou. Buď čistou, alebo minerálnou, najlepšie bez cukru. Rozhodne nie nejakým colovým nápojom.

Ak budete dodržiavať tieto zásady pri pití kávy, máte veľkú šancu, že si ju budete môcť vychutnávať celý život a bez rizika.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Svetoví experti v cestovnom ruchu rozhodovali o najlepších turistických destináciách na trávenie vianočných sviatkov v desiatich kategóriách.
pred 5 rokmi
Príprava na v poradí štvrté voľby prezidenta občanmi je bez problémov, sčítanie hlasov preverí v utorok celoplošná skúška štatistického úradu.
pred 5 rokmi
Jaguar XF vyšľachtený 2m-Designs
pred 7 rokmi
Najväčšou slabinou slovenských internetových obchodov je podľa ich zákazníkov kvalita služieb a starostlivosť o zákazníkov.
pred rokmi
TOP NOVINKY ZO SVETA HUDBY
pred 6 rokmi
Skôr ako sa kupé Mercedes-Benz C63 AMG Black Series zmenilo na Väth Mercedes-Benz C63 AMG Coupé Black Series sa podrobilo nákladnej úprave motora.
pred 6 rokmi
Pokračovanie úspešného filmu z roku 2011 bude mať distribučnú premiéru v lete 2013.
pred 5 rokmi
Dovolím si skonštatovať, že posledné dva roky v živote Garyho Barlowa boli ako na hojdačke. Ten posledný rok ho potom po pracovnej stránke vyniesol na samotný vrchol.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT