Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 04. apríla 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Jedlá z húb, ktoré by ste mali túto jeseň ochutnať!

Zdroj: © Server.sk, redaktor: sil, pridané: 08.09.2012

Hubárska sezóna je už zahájená! Obujte si gumáky, vezmite košík a vyberte sa do lesa na zber húb!
Jedlá z húb, ktoré by ste mali túto jeseň ochutnať!
Zdroj obrázku: Flickr
 

V tomto mesiaci v lese nájdete množstvo chutných húb, ktoré nielen skvele chutia, ale priaznivo vplývajú na ľudské zdravie. Vo všeobecnosti posilňujú najmä imunitný systém, ktorý zlyháva častokrát práve na jeseň. Vyhnite sa typicky jesenným vírusovým ochoreniam; ako prevenciu pred ich vznikom si navarte zdravé jedlá z húb!

Kuriatko jedlé – pastva pre oči i mozog!

Kuriatko jedlé
Kuriatko jedlé

Kuriatko jedlé patrí medzi najčastejšie zbierané jesenné huby. Príčinou nie je len lahodná chuť tejto huby, ale i vysoký podiel zdraviu prospešných látok. Kuriatko jedlé je vynikajúcim zdrojom vitamínu A, ktorý podporuje zdravie pokožky a očí. V hube sa nachádza aj vitamín C, ktorý je známy „bojovník“ voči vírusovým ochoreniam a zápalom. Málokto vie, že táto chutná huba skrýva v sebe pomerne veľké množstvo vitamínu D – látky, ktorá sa stará o pevné kosti a pekný úsmev. Z minerálnych látok stojí za povšimnutie draslík, ktorý zlepšuje činnosť srdca a mozgu.

Chutná praženica z kuriatok alebo opekané huby so slaninou a parmezánom? Obe jedlá z kuriatok vám budú chutiť! Ak ste milovníkom sušených kuriatok, vedzte, že organizmus zásobíte poriadnou dávkou bóru – stopového prvku, ktorý chráni telo pred vznikom osteoporózy. Ochutnať jedlo z kuriatok sa jednoducho vyplatí!

Bedľa vysoká – neprehľadnuteľná huba!

Bedľa vysoká
Bedľa vysoká

Tak túto hubu nemožno len tak ľahko prehliadnuť! Prečo? Pretože dosahuje výšku v priemere 30cm, niekedy i 40cm! Upozorňuje na seba svojou veľkoleposťou, no keď ju ochutnáte, zistíte, že aj jej chuť je výnimočná. Bedľa je šťavnatou hubou, keďže obsahuje až 95% vody. Zvyšné percentá tvoria aj vzácne výživové látky; ich zástupcami sú vitamín A, vitamíny B skupiny alebo vitamín D. Bedľa je aj zdrojom minerálnych látok (napr. draslík, fosfor, mangán), hoci v menšom množstve. Čerstvá huba obsahuje aj dôležité bielkoviny a sacharidy. Smažené bedle, opečené bedle či usušené bedle. Ak ste tieto jedlá z húb ešte neochutnali, september je tým ideálnym mesiacom na nápravu!

Bielohľuzovka obyčajná – vzácna huba zo Slovenska!

Bielohľuzovka obyčajná zdroj: http://grzybiarze.eu/
Bielohľuzovka obyčajná

Foto: http://grzybiarze.eu/
zdroj: Internet

Na koniec to najlepšie? Bielohľuzovka obyčajná patrí k skupine húb, ktoré sú gastronomicky cenené. Konzumácia bieľohluzovky údajne podporuje činnosť pohlavných orgánov a zvyšuje sexuálny apetít u mužov i žien. Ako korenie ju možno prisypať do polievky alebo z nej spraviť omáčku a sami uvidíte, či sa jej účinky potvrdia. Ak chcete pripraviť čo najlahodnejšie jedlo z bieľohluzovky, poponáhľajte sa s jej zberom! Prečo? Pretože najlepšiu chuť má, keď je ešte mladá. V septembri ju v lesoch nájdete, v októbri už pravdepodobne nie!

Foto: Flickr / Jaydot




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Scenárista John Logan by vraj chcel napísať scenáre dvoch na seba nadväzujúcich snímok.
pred 8 rokmi
Mnohí predstavujú nové single a klipy, ktorými podporujú predaj nových albumov, alebo avizujú vydanie jesenných noviniek. Pozrime sa, čo sa urodilo v auguste...
pred 9 rokmi
Martinský spisovateľ a cestovateľ Pavel Hirax Baričák sa tentoraz hlási ako muzikant. Zložil totiž na počesť zosnulého hokejistu Pavla Demitru pieseň s názvom Studňa nádeje.
pred 7 rokmi
Utorok v parlamente bude patriť nezamestnanosti. Mimoriadne rokovanie národnej rady na tému prehlbujúcej sa nezamestnanosti a zhoršovania podmienok pre tvorbu nových pracovných miest iniciovali opoziční poslanci.
pred 9 rokmi
Americký režisér Steven Spielberg naplánoval premiéru pripravovaného filmu o americkom prezidentovi Abrahamovi Lincolnovi tak, aby sa do kín dostala až po budúcoročných voľbách.
pred 8 rokmi
Allianz - Slovenská poisťovňa vypracovala štatistiku vinníkov dopravných nehôd z povinného zmluvného poistenia, najmenej nehôd spôsobili strelci.
pred 6 rokmi
Budúci rok by malo na výplatu tejto štátnej sociálnej dávky rovnako ako v tomto roku smerovať 65 mil. eur.
pred 6 rokmi
Za odchádzajúcim letom ostalo ešte pár videoklipov, ktorým sme sa nestihli venovať, ale určite si zaslúžia aspoň malú pozornosť...

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT