Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 23. apríla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Jahody obsahujú až 300 látok

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 15.06.2010

Jahody – malé, milé, utešené, šťavnaté.
Jahody obsahujú až 300 látok
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Jahody – malé, milé, utešené, šťavnaté. Existujú rôzne odrody, často dostávajú ženské mená ako napríklad Andrea, Adriana, Elvíra. Patria medzi najobľúbenejšie sezónne ovocie, poznali ich už starí Rimania. Vyrábali z nich rôzne kozmetické prípravky a elixíry.

Nie každý vie, že toto chutné ovocie zvyšuje sexuálnu výkonnosť. Svoju úlohu v tom zohrávajú drobné semienka s vysokým obsahom zinku. Zinok je pritom najdôležitejší minerál ovplyvňujúci sexuálnu výkonnosť, pretože ovláda množstvo a sekréciu mužského pohlavného hormónu testosterónu, ktorý pomáha ženám rýchlejšie sa vzrušiť a dosiahnuť orgazmus a zároveň aktivuje spermie. Jahody sa dajú teda tiež považovať za vynikajúce afrodiziakum.

Jahody obsahujú okolo 6-9% cukrov (fruktóza a glukóza), čo je málo na to, aby sa ich diabetici či chudnúci ľudia museli báť. Jahody sú v skutočnosti pre obe skupiny veľmi vhodné ovocie (vlastne ako väčšina ovocia, čo možno znie nezvyčajne popri starých odporúčaniach pre diabetikov), pretože obsahujú fruktózu, ktorá pre využitie v tele nepotrebuje inzulín a tiež chróm, ktorý je pre spracovanie cukru v organizme dôležitý (je aktívnou súčasťou aj niektorých syntetických antidiabetických prípravkoch).

Vysoký obsah ovocných kyselín (kyselina citrónová a jablčná) má na tráviaci systém dezinfekčné účinky a zlepšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín. Na tráviaci trakt a srdcovo-cievny systém priaznivo vplýva pektín (vláknina, ktorá znižuje cholesterol v krvi), vitamín C, karotén, flavonoidy a triesloviny. Aj vitamíny B, fosfor, železo, mangán a meď robia z jahôd skutočne kvalitné ovocie.

Jahody sú krásne červené. Toto zafarbenie je spôsobené prítomnosťou rastlinných pigmentov (polyfenolov), ktoré majú výrazný antioxidačný účinok. Ten je dokonca taký silný, že jahody patria spolu s čučoriedkami a brusnicami k najsilnejším potravinovým antioxidantom vôbec.

Syntetické jahodové arómy nikdy nebudú ani zďaleka podobné skutočným jahodám. Aróma jahôd totiž patrí medzi najkomplikovanejšie v prírode vôbec – pozostáva z vyše 300 známych a množstva neznámych látok. To však môže byť aj dôvod, prečo sú niektorí ľudia na jahody alergickí. Nabádam preto k opatrnosti najmä pri zavádzaní jahôd do jedálneho lístka dojčencov. Po prvej konzumácii jahôd ich nepodajte dieťaťu pár dní a pozorujte, či sa neobjavia alergické príznaky.

Toto chutné ovocie treba zbierať ráno, po uschnutí rannej rosy, tie sú najchutnejšie. Pre vysoký obsah trieslovín, éterických olejov, vitamínu C (až 380mg/100g!), alkaloidov, glykozidu fragarínu, flavonoidov kvercetínu a kvercitrínu ich možno využiť pri liečbe hypertenzie, gynekologických ochorení, dne a zápalových ochoreniach kĺbov, obličkových kameňoch, zápaloch žalúdočnej a črevnej sliznice a podobne.

Vo Francúzsku sa vraj používa "jahodová maska". Má odstraňovať pehy: zmes jahôd a citrónovej šťavy sa vtiera do pokožky. Táto maska prečisťuje pleť, pehy blednú a zlepšuje sa celkový stav pokožky. Priznávam: s týmto nemám vlastnú skúsenosť.

Ak nepotrebujete jahodovú masku, skúste jahodovú kúru: počas niekoľkých dní zjedzte len 1-2 kg jahôd denne rozdelených do niekoľkých dávok! Taká kúra je lahodná, prečisťuje krv, obličky, črevo i kĺby. Aj známy botanik Linné si vyliečil svoju dnu jahodovou kúrou.

Jahody boli predmetom povier, ako napríklad deti, ktoré chodili do lesa na jahody, museli prvé tri plody obetovať dušičkám. Tento zvyk pochádzal pravdepodobne zo stredoveku, kedy sa prinášali obety lesným duchom. Iná povera nedovolovala žiadnej matke, ktorej zomrelo dieťa, jesť jahody, pretože by ich ujedala dieťaťu v nebi.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Vláda už minulý týždeň podporila poľskú stranu pri organizovaní ZOH Krakov 2022.
pred 7 rokmi
Jessie J možno bez preháňania aktuálne považovať za jednu z najúspešnejších britských umelkýň.
pred 7 rokmi
Nový album Václava Neckáře Dobrý časy vychádza 27. apríla.
pred 5 rokmi
V pondelok to potvrdila manažérka 45-ročného niekdajšieho jazdca F1 Sabine Kehmová
pred 9 rokmi
Kam je Mika ochotný zájsť vo svojej tvorbe?
pred 8 rokmi
Na nahrávke, ktorej názov nie je zatiaľ známy, spolupracoval 61-ročný herec s producentom T-Boneom Burnettom.
pred 5 rokmi
Študenti už napríklad vytvorili dizajnový stojan na ceruzky, zorganizovali cyklopreteky pre mladých či zrekonštruovali nevyužité priestory gymnázia a zriadili v nich študentskú kaviareň.
pred 6 rokmi
Táto kompilácia je opäť raz vynikajúcou ukážkou výnimočnosti a fenomenálnosti jedného skvelého českého textára.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT