Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 27. mája 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

India – krajina korenín, zeleniny a lotosového čaju

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 20.08.2010

Jedna miliarda Indov.
India – krajina korenín, zeleniny a lotosového čaju
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Jedna miliarda Indov. Druhá najľudnatejšia krajina sveta. Miesto, kde v harmónii žijú vyznávači štyroch najrozšírenejších náboženstiev sveta. Miesto, kde sa stretávajú predkovia najstarších, starovekých civilizácií s malebným prostredím, ktorého súčasťou je najvyššie pohorie sveta, nevypočítateľné Himaláje. Na severe ľadovce, vo vnútrozemí rozsiahle, úrodné nížiny v povodí riek. Rozmanitosť krajiny možno nájsť aj v indickej gastronómii.

Svet korenín – nielen o curry
Indická kuchyňa je známa svojou obľubou v korenistých jedál. Koreniny patria do indickej kuchyne rovnako, ako jedlá z ryže a pšenice. Azda najpoužívanejšou koreninou je curry, ktoré možno dostať aj u nás, bežne v obchodoch. Curry, alebo aj „kari“, je predovšetkým v Južnej Indii, podávané spolu s hlavnými jedlami – s ryžou alebo chlebom.

Typickým indickým jedlom je napríklad „kadhi“, ktoré sa v závislosti od regiónu Indie, mení a kombinuje s rôznymi prísadami. Základné „kadhi“ je však vyrobené z jogurtu, zásmažky a indického masla, ktoré sa od klasického masla líši svojím polotekutým stavom. K tomu zelenina, predovšetkým šošovica, ryža a typické koreniny ako kurkuma a čierne korenie a „kadhi“ je pripravené na konzumáciu.

Ďumbier, rasca, čili, koriander, škorica, kardamón, klinček, biela horčica alebo aníz sú len malou časťou z rozmanitého sveta korenín Indie.

Indický steak?
Máte chuť na veľký kúsok steaku alebo hovädzie mäso? V Indii si na mäsité jedlá musíte zájsť chuť. Keďže prevažnú časť obyvateľstva, tvoria budhisti a hinduisti, ktorým náboženstvo nepovoľuje konzum mäsa, veľmi obľúbenou náhradou mäsa je zelenina. Zelenina je v Indii konzumovaná väčšinou častejšie ako ovocie. Zelenina na raňajky, na obed a pokojne aj na večeru. Indovia sú v príprave zeleniny na rôzne varianty, skutoční majstri. Najmä na Juhu Indie, prevláda prísna vegetariánska strava. A ak by ste to bez mäsa predsa len nevydržali, v pouličných pohostinstvách máte na výber z rybacieho a kuracieho mäsa.

Lotosový čaj – nadprirodzená, magická moc
Národným kvetom Indie, je vznešený a legendami opradený lotos. Lotosový kvet nie je len krásny, ale Indovia veria, že aj lieči. Predovšetkým prečisťuje organizmus od škodlivín, prežiari pleť, hydratuje, pôsobí regeneračne a protizápalovo, hojí drobné popáleniny, pričom zároveň chladí pokožku, ďalej zvyšuje obranyschopnosť organizmu a blahodarne pôsobí na močové ústrojenstvo, hlavne na pečeň. U nás ho možno dostať v podobe čaju, ktorí je často v kombinácii so zeleným čajom.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 4 rokmi

http://www.czechfreepress.cz/asie-a-pacifik/rozvoj-vztahu-mezi-indii-a-ruskem-drazdi-usa-a-ukrajinu.html

 

Diskusné príspevky (2)

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Legendárna americká old school hard – core skupina Agnostic Front konečne zverejnili novú skladbu.
pred 5 rokmi
Lámači ženských sŕdc, kapela OneRebublic vystúpia už o pár dní, presne 17.2.2014 v Bratislave. Ich koncert je beznádejne vypredaný.
pred 6 rokmi
66-ročného člena skupiny Bee Gees ocenia 28. júna na odovzdávaní Silver Clef Awards
pred 7 rokmi
Slovenská kapela Tublatanka pred pár dňami vydala nový výberový album Cítim sa fajn - Najväčšie hity No. 3. Zaradila naň 19 skladieb z rokov 1995 až 2010, a jednu novinku - pieseň Nový vírus.
pred 6 rokmi
V roku 2154 sa spoločnosť delí na dve triedy: bohatých, ktorí žijú v dokonalom svete vesmírnej stanice Elysium a ostatných, obyvateľov preľudnenej a zruinovanej planéty Zem.
pred 6 rokmi
Singel Sexy Cool Driver je snáď odpoveďou na všetky otázky a snáď i povestnou prvou lastovičkou pred prísunom poriadnej dávky nového materiálu.
pred 6 rokmi
Audi RS Q3 spája typické vlastnosti modelov RS ako je vysoký výkon a radosť z jazdy s vysokou úžitkovou hodnotou.
pred 3 rokmi
Speváčkin debutový album sa predáva, ako čerstvé rožky. Získala zaňho Zlatú platňu.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT