Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 24. marca 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

India – krajina korenín, zeleniny a lotosového čaju

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 20.08.2010

Jedna miliarda Indov.
India – krajina korenín, zeleniny a lotosového čaju
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Jedna miliarda Indov. Druhá najľudnatejšia krajina sveta. Miesto, kde v harmónii žijú vyznávači štyroch najrozšírenejších náboženstiev sveta. Miesto, kde sa stretávajú predkovia najstarších, starovekých civilizácií s malebným prostredím, ktorého súčasťou je najvyššie pohorie sveta, nevypočítateľné Himaláje. Na severe ľadovce, vo vnútrozemí rozsiahle, úrodné nížiny v povodí riek. Rozmanitosť krajiny možno nájsť aj v indickej gastronómii.

Svet korenín – nielen o curry
Indická kuchyňa je známa svojou obľubou v korenistých jedál. Koreniny patria do indickej kuchyne rovnako, ako jedlá z ryže a pšenice. Azda najpoužívanejšou koreninou je curry, ktoré možno dostať aj u nás, bežne v obchodoch. Curry, alebo aj „kari“, je predovšetkým v Južnej Indii, podávané spolu s hlavnými jedlami – s ryžou alebo chlebom.

Typickým indickým jedlom je napríklad „kadhi“, ktoré sa v závislosti od regiónu Indie, mení a kombinuje s rôznymi prísadami. Základné „kadhi“ je však vyrobené z jogurtu, zásmažky a indického masla, ktoré sa od klasického masla líši svojím polotekutým stavom. K tomu zelenina, predovšetkým šošovica, ryža a typické koreniny ako kurkuma a čierne korenie a „kadhi“ je pripravené na konzumáciu.

Ďumbier, rasca, čili, koriander, škorica, kardamón, klinček, biela horčica alebo aníz sú len malou časťou z rozmanitého sveta korenín Indie.

Indický steak?
Máte chuť na veľký kúsok steaku alebo hovädzie mäso? V Indii si na mäsité jedlá musíte zájsť chuť. Keďže prevažnú časť obyvateľstva, tvoria budhisti a hinduisti, ktorým náboženstvo nepovoľuje konzum mäsa, veľmi obľúbenou náhradou mäsa je zelenina. Zelenina je v Indii konzumovaná väčšinou častejšie ako ovocie. Zelenina na raňajky, na obed a pokojne aj na večeru. Indovia sú v príprave zeleniny na rôzne varianty, skutoční majstri. Najmä na Juhu Indie, prevláda prísna vegetariánska strava. A ak by ste to bez mäsa predsa len nevydržali, v pouličných pohostinstvách máte na výber z rybacieho a kuracieho mäsa.

Lotosový čaj – nadprirodzená, magická moc
Národným kvetom Indie, je vznešený a legendami opradený lotos. Lotosový kvet nie je len krásny, ale Indovia veria, že aj lieči. Predovšetkým prečisťuje organizmus od škodlivín, prežiari pleť, hydratuje, pôsobí regeneračne a protizápalovo, hojí drobné popáleniny, pričom zároveň chladí pokožku, ďalej zvyšuje obranyschopnosť organizmu a blahodarne pôsobí na močové ústrojenstvo, hlavne na pečeň. U nás ho možno dostať v podobe čaju, ktorí je často v kombinácii so zeleným čajom.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 4 rokmi

http://www.czechfreepress.cz/asie-a-pacifik/rozvoj-vztahu-mezi-indii-a-ruskem-drazdi-usa-a-ukrajinu.html

 

Diskusné príspevky (2)

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Súd nariadil obnovenie prístupu na Twitter. Sociálnu sieť zablokovala minulý týždeň vláda.
pred 12 rokmi
Dacia Logan MCV sa skutočne vydarila, kufor nie je rozhodne jej jedinou prednosťou (Ako prví prinášame oficiálne slovenské ceny auta)
pred 7 rokmi
Rodák z novozélandského Wellingtonu sa vo svojom debute zameria na krátky, ale zaujímavý život amerického stand-up komedianta Billa Hicksa.
pred 5 rokmi
Mofokiller sa rozhodli otvoriť 13. komnatu. Skladba Better Off rozpráva príbeh mladého gaya (umelca), ktorý sa spamätáva z prvého vážneho vzťahu. Na jednej strane stojí mladý, neskúsený chlapec a na strane druhej skúsený muž. Lovec.
pred 6 rokmi
Snímku s názvom Metallica Through The Never nakrúcali vlani v auguste v kanadskom Vancouveri.
pred 7 rokmi
Film sa odohráva v dobe, v ktorej keď ste v občianskom preukaze nemali pečiatku zamestnávateľa, akoby ste vlastne ani neboli.
pred 7 rokmi
Ruskí predstavitelia sú nahnevaní do najvyššej miery a hovoria dokonca o vojnovom akte...
pred 10 rokmi
Tak s takouto dávkou muziky ešte bard talianskej muziky pred svojich fanúšikov hádam nepredstúpil. Po dvoch európskych koncertných šnúrach, ktoré ho v ...

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT