Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. januára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Fazule a fazuľky – pre modelky aj tehuľky

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 20.09.2012

Fazuľa je jednou z tých potravín, o ktorých sa toľko nepíše. A pritom ide nielen o zdravú zeleninu, ale dokonca všeliek. Tí, čo ju pravidelne konzumujú vedia svoje.
Fazule a fazuľky – pre modelky aj tehuľky
Zdroj obrázku: Flickr
 

Fazuľa pochádza z Mexika, odkiaľ sa rozšírila po celom svete. Bola nazývaná aj potravinou chudobných, lebo práve menej majetné vrstvy ju často varievali a konzumovali. Jej výhodou je, že je nenáročná na pestovanie a prípravu, zato však nasýti aj na dlhý čas.

Napriek tomu, že fazuľa dokáže rýchlo a dlhodobo zasýtiť, ľahko sa od nej aj chudne.

Pozoruhodné je tiež jej zloženie a výživová hodnota. Tým, že fazuľa obsahuje množstvo vlákniny, podporuje činnosť čriev a zlepšuje trávenie a vyprázdňovanie. Taktiež napomáha telu zbavovať sa vody, čiže kilogramy idú rýchlo dolu. Železo zasa zabezpečí dostatok energie, mangán posilní vlasy a pokožku. Fazuľa je vhodná nielen pre tých, čo si strážia líniu, ale aj pre nastávajúce mamičky. Obsahuje dostatočné množstvo kyseliny listovej, ktorá podporuje správny vývoj plodu a zdravie matky. Za spomenutie stoja aj vitamíny, a to najmä vitamín C a vitamíny skupiny B.

Okrem týchto výživových vlastností môžeme fazuľu pokojne nazvať všeliekom. Má schopnosť stabilizovať hladinu cukru, znižovať zlý cholesterol, posilňovať srdce a cievy či dokonca predchádzať rakovine. Určite by si ju mali dopriať všetci, ktorí sa cítia unavení, bez energie a potrebujú „dobiť baterky“. Postarajú sa o to obsiahnuté bielkoviny v kombinácii so železom. Fazuľa pôsobí pozitívne aj na krásu a mladosť. Obsahuje totiž kyselinu nukleínovú, ktorá pomáha regenerovať bunky a spomaliť starnutie.

Fazuľu rozoznávame najmä podľa farby a práve podľa toho môžeme rozdeliť aj jej liečivé účinky. Kým tmavá – hnedá až čierna fazuľa je prospešná pre obličky a močové ústrojenstvo, zelená pomáha pečeni a je aj ľahšie stráviteľná. Vďaka bielej fazuli zasa najrýchlejšie schudnete.

Okrem spomínaných liečivých účinkov má bohužiaľ aj jeden nežiaduci, a to plynatosť. Na svedomí ju majú obsiahnuté oligosacharidy, aj keď nie na všetkých vplývajú rovnako. Zamedziť plynatosti sa však dá, preto šikovné gazdinky fazuľu pred varením namočia na niekoľko hodín, najlepšie na celú noc do vody. Zaujímavosťou však je, že čím častejšie fazuľu konzumujeme, tým menej sme na jej nežiaduci účinok náchylní. Organizmus akoby sa s touto skutočnosťou sám vyrovnal.

Ako fazuľu konzumovať?

Hoci najobľúbenejším variantom je fazuľová polievka, pre zdravie je určite lepšia fazuľa v šaláte či prívarku. Ak už polievka či omáčka, tak jednoznačne z najľahšej, zelenej fazuľky. Ak fazuľu či fazuľku pestujete, určite si ju nezabudnite zasterilizovať. V zime akoby ste našli!

Foto: Flickr / cookbookman17




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Reklamná agentúra v Bardejove poskytujúca kompl...
Realitná kancelária pre Bratislavu a okolie, ...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

Ide o nenáročnú prácu pri obsluhe lisovacieho s...
operator vyroby v masokombinate: plat od 9, 25 ...
Jsme česká kontrolní agentura a hledáme nové KO...

3 285.00 € /mesiac
Na prenájom výrobný priestor, rozloha 885 m2
350 000.00 €
Na predaj výrobný priestor, rozloha 2 166 m2
81 634.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 833 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Francúzska speváčka a pesničkárka ZAZ, jedna z medzinárodne najúspešnejších francúzskych umelkýň roka 2011 a 2012, predala takmer dva milióny albumov po celom svete.
pred rokmi
Slávne vtáky mieria konečne na filmové plátna.
pred 4 rokmi
Na Slovensko sa rúti pekelné turné! Obľúbená česká kapela Divokej Bill vyráža po dlhej koncertnej pauze na 3-mesačnú šnúru „Možná přijde i pekelník“.
pred 6 rokmi
Poslanci si v priebehu dnešného dňa vyzdvihnú hlasovacie karty a nováčikovia si so sebou z parlamentu odnesú potrebné základné právne predpisy a materiály súvisiace s výkonom mandátu poslanca.
pred 6 rokmi
Legendárna detroitská formácia vystúpi 18. júla v Nu Spirit Clube.
pred 7 rokmi
Sú automobily, ktoré tuningoví špecialisti prehliadajú z rôznych dôvodov. Medzi ne patrí nepochybne aj Ford C-Max.
pred 4 rokmi
Silný príbeh ženy v podmanivom filme o podstate pozemskej a duchovnej lásky. Dráma Tu na zemi je v poradí už siedmy titul skúseného francúzskeho režiséra Jean-Pierre Denisa.
pred 5 rokmi
Počet obetí nedeľňajšieho požiaru v nočnom klube na juhu Brazílie stúpol na takmer 250.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT