Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 13. decembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Čokoláda nie je len kalorická bomba ale aj liek

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 28.10.2010

Na svete asi niet človeka, ktorý by ešte neochutnal tú lahodnú dobrotu nazývanú čokoláda.
Čokoláda nie je len kalorická bomba ale aj liek
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Na svete asi niet človeka, ktorý by ešte neochutnal tú lahodnú dobrotu nazývanú čokoláda. Milujú ju deti, ženy a muži, dedkovia aj babičky. Niekomu stačí kúsok, niekto sa zastaví až keď dôjde posledná kocka. Má nezameniteľnú chuť a ak siahneme po kvalite, zaručene urobíme pre svoje zdravie dobre. Avšak aj pri tejto alternatíve musíme mať mieru.

Jej pravidelné konzumovanie má vplyv na naše zdravie. Čokoláda je okamžitým zdrojom energie pre telo i ducha, ovplyvňuje neurotransmitéry v našom mozgu, a tým odstraňuje napätie a stres a vyvoláva v nás pocit pohody a pokoja. Dôležitou súčasťou čokolády je kakao obsahujúce alkaloidy - theobromín a kofeín (ten sa nachádza v desaťkrát väčšom množstve), teda látky známe svojimi povzbudzujúcimi účinkami.

Čokoláda obsahuje vysoký podiel antioxidantov, magnézium, vitamín B (priaznivo pôsobí na kožu a nervy), kalcium pre pevné kosti a železo pre tvorbu krvi. Pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín, chráni telo pred voľnými radikálmi, ktoré majú za následok rakovinové bujnenie. Vďaka látkam zo skupiny bioflavonoidov, ktoré majú výrazné antioxidačné účinky. Tieto priaznivé účinky sa týkajú predovšetkým horkej čokolády, ktorá má pre svoj vyšší obsah kakaa až dvojnásobnú antioxidačnú aktivitu. Čiže ak konzumujeme lacnú čokoládu, ktorá je skôr imitáciou tejto pochúťky, robíme pre svoje zdravie zle a prejaví sa to hlavne na váhe.

Je zdrojom horčíka, za ktorý sa nám poďakuje mozog a chráni naše telo pred srdcovými chorobami, vysokým tlakom, podporuje rast kostí, zubov, pomáha predchádzať ochoreniam obličiek.

Kakao obsahuje tryptofan, látku, ktorá zvyšuje hladinu tzv. hormónu dobrej nálady mozgu - serotonínu. Čokoláda obsahuje aj fenylethylamín, patriaci do kategórie povzbudzujúcich prostriedkov. Jeho prítomnosť napomáha zvyšovať aktivitu tých častí mozgu, ktoré kontrolujú našu schopnosť sústrediť sa. Pitie čokoládových nápojov alebo konzumácia čokolády zlepšuje prekrvenie mozgu.

Pomáha odbúrať stres tým, že stimuluje produkciu endorfínov, ktoré vyvolávajú šťastný pocit. Okrem toho horká čokoláda obsahuje množstvo povzbudzujúcich prostriedkov, ako sú teobromín a kofeín, ktoré sú významné stimulanty.

Vplýva na krvný obeh. Konzumácia horkej čokolády nielen relaxuje, ale tiež pôsobí na pružnosť ciev. Udržiava cholesterol v prijateľných hodnotách a znižuje hladinu zlého cholesterolu. Posilní našu imunitu pretože obsahuje flavonoidy – katechín a epicatechins. Ak máme zlú náladu, sme depresívni a smutní... tmavá čokoláda nám pomôže v produkcii serotonínu, takže skôr ako skúsime antidepresíva, môžeme sa skúsiť uvoľniť pomocou čierneho zázraku.

Rozdiel medzi mliečnou, bielou... a tmavou čokoládou je značný. Odporúča sa, aby čokoláda obsahovala aspoň 70% kakaovej sušiny v záujme dosiahnutia spomínaných výhod. Okrem toho výrobky z bielej a mliečnej čokolády majú vo všeobecnosti vyšší obsah cukru rovnako ako sú vyrábané na vyššej úrovni spracovania, ktoré ničí prírodné antioxidanty a tak isto obsahujú viac tuku.

Negatíva čokolády sú hlavne vysoký kalorický príjem, obsahuje niektoré návykové látky - cukor, teobromín a kofeín, ktoré patria medzi stimulanty a povznášajú náladu. Môže byť spúšťačom migrény a vysoký obsah arginínu zase môže vyvolať herpes.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Ide najmä o prípady, kedy je starostlivosť rodičov o staršie deti nedostatočná alebo je ich výchova ohrozená.
pred 6 rokmi
Sudca stanovil kauciu v sume 10-tisíc amerických dolárov. Slovák sa teraz bude musieť pravidelne hlásiť na miestnom magistráte.
pred 5 rokmi
Minulý mesiac bolo zaregistrovaných 6 260 vozidiel, čo medziročne znamená rast o 5,99 %.
pred 4 rokmi
Poslanci môžu návrhy zákonov podávať do 22. augusta, aby sa stihli prerokovať na septembrovej schôdzi.
pred 3 rokmi
Nemecká kancelárka Angela Merkelová a francúzsky prezident Francois Hollande vyzvali Atény, aby konali rýchlo, ak chcú dosiahnuť dohodu a vyhnúť sa odchodu z eurozóny
pred 7 rokmi
Jej hereckými kolegyňami budú Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow a Reese Witherspoon.
pred 5 rokmi
Preview pred nedeľňajšou Veľkou cenou Japonska, pätnástym podujatím tohtoročného seriálu majstrovstiev sveta formuly 1
pred 6 rokmi
"Teraz sa zaoberám tým, či môžem budúcnosť spájať s pretekmi, alebo si musím hľadať iné zamestnanie. Stále neviem, čo ma čaká," povedala Maria De Villotová

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT