Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. februára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Čokoláda nie je len kalorická bomba ale aj liek

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 28.10.2010

Na svete asi niet človeka, ktorý by ešte neochutnal tú lahodnú dobrotu nazývanú čokoláda.
Čokoláda nie je len kalorická bomba ale aj liek
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Na svete asi niet človeka, ktorý by ešte neochutnal tú lahodnú dobrotu nazývanú čokoláda. Milujú ju deti, ženy a muži, dedkovia aj babičky. Niekomu stačí kúsok, niekto sa zastaví až keď dôjde posledná kocka. Má nezameniteľnú chuť a ak siahneme po kvalite, zaručene urobíme pre svoje zdravie dobre. Avšak aj pri tejto alternatíve musíme mať mieru.

Jej pravidelné konzumovanie má vplyv na naše zdravie. Čokoláda je okamžitým zdrojom energie pre telo i ducha, ovplyvňuje neurotransmitéry v našom mozgu, a tým odstraňuje napätie a stres a vyvoláva v nás pocit pohody a pokoja. Dôležitou súčasťou čokolády je kakao obsahujúce alkaloidy - theobromín a kofeín (ten sa nachádza v desaťkrát väčšom množstve), teda látky známe svojimi povzbudzujúcimi účinkami.

Čokoláda obsahuje vysoký podiel antioxidantov, magnézium, vitamín B (priaznivo pôsobí na kožu a nervy), kalcium pre pevné kosti a železo pre tvorbu krvi. Pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín, chráni telo pred voľnými radikálmi, ktoré majú za následok rakovinové bujnenie. Vďaka látkam zo skupiny bioflavonoidov, ktoré majú výrazné antioxidačné účinky. Tieto priaznivé účinky sa týkajú predovšetkým horkej čokolády, ktorá má pre svoj vyšší obsah kakaa až dvojnásobnú antioxidačnú aktivitu. Čiže ak konzumujeme lacnú čokoládu, ktorá je skôr imitáciou tejto pochúťky, robíme pre svoje zdravie zle a prejaví sa to hlavne na váhe.

Je zdrojom horčíka, za ktorý sa nám poďakuje mozog a chráni naše telo pred srdcovými chorobami, vysokým tlakom, podporuje rast kostí, zubov, pomáha predchádzať ochoreniam obličiek.

Kakao obsahuje tryptofan, látku, ktorá zvyšuje hladinu tzv. hormónu dobrej nálady mozgu - serotonínu. Čokoláda obsahuje aj fenylethylamín, patriaci do kategórie povzbudzujúcich prostriedkov. Jeho prítomnosť napomáha zvyšovať aktivitu tých častí mozgu, ktoré kontrolujú našu schopnosť sústrediť sa. Pitie čokoládových nápojov alebo konzumácia čokolády zlepšuje prekrvenie mozgu.

Pomáha odbúrať stres tým, že stimuluje produkciu endorfínov, ktoré vyvolávajú šťastný pocit. Okrem toho horká čokoláda obsahuje množstvo povzbudzujúcich prostriedkov, ako sú teobromín a kofeín, ktoré sú významné stimulanty.

Vplýva na krvný obeh. Konzumácia horkej čokolády nielen relaxuje, ale tiež pôsobí na pružnosť ciev. Udržiava cholesterol v prijateľných hodnotách a znižuje hladinu zlého cholesterolu. Posilní našu imunitu pretože obsahuje flavonoidy – katechín a epicatechins. Ak máme zlú náladu, sme depresívni a smutní... tmavá čokoláda nám pomôže v produkcii serotonínu, takže skôr ako skúsime antidepresíva, môžeme sa skúsiť uvoľniť pomocou čierneho zázraku.

Rozdiel medzi mliečnou, bielou... a tmavou čokoládou je značný. Odporúča sa, aby čokoláda obsahovala aspoň 70% kakaovej sušiny v záujme dosiahnutia spomínaných výhod. Okrem toho výrobky z bielej a mliečnej čokolády majú vo všeobecnosti vyšší obsah cukru rovnako ako sú vyrábané na vyššej úrovni spracovania, ktoré ničí prírodné antioxidanty a tak isto obsahujú viac tuku.

Negatíva čokolády sú hlavne vysoký kalorický príjem, obsahuje niektoré návykové látky - cukor, teobromín a kofeín, ktoré patria medzi stimulanty a povznášajú náladu. Môže byť spúšťačom migrény a vysoký obsah arginínu zase môže vyvolať herpes.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Romantická snímka The Artist je filmom roka podľa newyorských internetových kritikov (The New York Film Critics Online, NYFCO).
pred 6 rokmi
Hispánci budú v Kalifornii v roku 2014 podľa predpovedí dominantnou etnickou skupinu prvýkrát v histórii.
pred 5 rokmi
Herec zomrel vo veku 69 rokov v rodnom Chicagu.
pred 3 rokmi
Sila introvertov vo svete, ktorý nikdy neprestáva hovoriť.
pred 5 rokmi
Francúzska tragikomédia plná precítenej melanchólie, jemného humoru, žiarivých farieb, dobromyseľností, poetiky a muzikálových výstupov... A napriek tomu všetkému nejde o animovaný film.
pred 6 rokmi
V rámci projektu Axe Apollo Space Academy (AASA) poletí v roku 2014 do vesmíru 22 ľudí.
pred 7 rokmi
Od 23. februára 2012 prichádzajú do kín ďalšie 3 novinky.
pred 12 rokmi
Zhruba rok trvalo automobilke Peugeot, patriacej do koncernu PSA, aby štúdiu Peugeot 407 Prologue „dotiahla“ do sériovej podoby a výroby. Na vydarenom dizajne nebolo potrebné toho veľa meniť: sériové kupé 407 prekvapuje rovnako ako štúdia nápadnými

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT