Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Čokoláda - čo o nej možno neviete

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 17.11.2013

Vďaka bohatému obsahu antioxidantov sa dá dokonca tvrdiť, že konzumácia čokolády predlžuje a skvalitňuje život práve vďaka týmto bojovníkom proti chorobám.
Čokoláda - čo o nej možno neviete
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Čokoláda je pre mnohých z nás neodolateľná pochúťka a často ju jeme s výčitkami svedomia. Avšak najnovšie štúdie poukazujú na to, že je pre nás skôr užitočná ako škodlivá, keď sa konzumuje s mierou a samozrejme kvalitná. Je vynikajúcim zdrojom energie. Je lepšie dať si kúsok kvalitnej čokolády ako nejaké light tyčinky s podozrivým obsahom. Ale okrem toho, že je chutná, čo o nej ešte viete?

Čokoláda má dokonca aj svoje zastúpenie v kalendári. 13. september bol vyhlásený za Deň čokolády. A je to už aj stará dáma, prvé zmienky o nej siahajú až do roku 600 p.n.l. v Mexiku. Základom čokolády sú predovšetkým kvalitné kakaové bôby. Pochádzajú najmä z Afriky, strednej i južnej Ameriky a z Guinejského zálivu. Rovnako dôležitý je aj postup spracovania bôbov. Tie sa najskôr lisujú, pomelú a miešajú v špeciálnych nádobách pri teplote cca 800C. Po tomto procese dochádza k dokonalému splynutiu čokoládovej hmoty so všetkými prísadami. Čokoláda sa následne nalieva do foriem a chladí sa.

Čísla

• Prvá reklama na čokoládu vyšla v r. 1657 v Anglicku.
• Na kakaových farmách v Afrike pracuje 10 miliónov ľudí.
• Čokoláda vzniká zmiešaním troch druhov kakaovníka – Forastero, Criollo, Trinitario.
• Najviac čokolády skonzumujú Briti – okolo 10 kg / osoba.
• Česi a Slováci zjedia okolo 4 kg čokolády.
• Čokoláda a chudnutie.

Znie to neuveriteľne, ale čokoláda je skutočne pomocníkom pri diéte. Čokoláda totiž zrýchľuje metabolizmus. Čokoláda však musí byť kvalitná, s vysokým obsahom kakaa, nie plná kalorických náhrad a prísad.

Nálada

Čokoláda obsahuje veľké množstvo chemických látok zvyšujúcich dobrú náladu. Konzumácia čokolády môže dokonca pomôcť zmierniť príznaky depresie. To všetko vďaka vysokému obsahu horčíka, ktorý pomáha relaxovať, ale najmä vďaka anandamínu, čo je neurotransmiter, ktorý môže regulovať náladu a fenyletylamínu, ktorý dvíha hladinu endorfínov v tele.

Rozum a energia

Horká čokoláda je bohatá na flavonoidy, ktoré môžu zlepšiť vaše kognitívne schopnosti tým, že prispejú k vytváraniu nových neurónov v mozgu a zlepšeniu ich schopností tvoriť nové spomienky. Taktiež zlepšujú prietok krvi do mozgu.
Okrem toho je čokoláda výborným rýchlym dodávateľom energie. Obsahuje veľké množstvo chemikálií, ktoré vám rýchlo dodajú potrebnú energiu, vrátane theobromínu a kofeínu. Ďalej je zdrojom horčíka a chrómu a oba tieto prvky sú dôležité pri produkcii energie.

Vrásky a starnutie svalov

Antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v ovocí a zelenine, účinne pomáhajú v boji proti voľným radikálom, ktoré môžu viesť ku tvorbe vrások. Výskumy však preukázali, že rovnaký, ak nie ešte lepší účinok má aj čokoláda, čo sa týka boja s voľnými radikálmi. No a taktiež je preukázané, že aj malé množstvo horkej čokolády zlepší váš fyzický výkon. Samozrejme, nieže vymeníke tréning za čokoládu, ale určite si neublížite, keď si po tréningu túto pochúťku doprajete. Vďaka bohatému obsahu antioxidantov sa dá dokonca tvrdiť, že konzumácia čokolády predlžuje a skvalitňuje život práve vďaka týmto bojovníkom proti chorobám.

Takže smelo si doprajte túto pochúťku, samozrejme, ako všetko, aj tu s mierou a hlavne – KVALITNÚ. Iba tak to bude mať zmysel.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
Vďaka bohatému obsahu antioxidantov sa dá dokonca tvrdiť, že konzumácia čokolády predlžuje a skvalitňuje život práve vďaka týmto bojovníkom proti chorobám. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vyziva/cokolada-co-o-nej-mozno-neviete/

Náš národ nemá rád múdrych ľudí, akonáhle niekto vyniká vedomosťami a organizačnými schopnosťami už má plno nepriateľov. Myslím, si, že R. Fico (aj keď môj názor je, že škoda takého premiéra) je po každej stránke pripravený byť dobrým prezidentom (aj pre sympatizantov opozície), má výborné vyjadrovacie schopnosti, je mladý, jazykovo pripravený - držím mu palce a volím ho.

 

Diskusné príspevky (3)

Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
dobry pokus ako rozprudit diskusiu :) ale ja na tvojom mieste sa radsej odstahujem!
Fotografia
NEficoVOLIČ
pred 5 rokmi
čo má Fico s čokoládou? a okrem iného, čo má Fico s vlastnosťami prezidenta? asi nič, ako tak s tou čokoládou.
Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
Toto som o čokoláde nevedel.... Ale lepší prezidedent Fico ako Čarnogurský alebo iné druhy kádehákov....
Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Zuzana Smatanová nie je len skvelá speváčka, skladateľka a gitaristka. Tentoraz sa predstavila v polohe výtvarníčky.
pred 6 rokmi
Projekt Jána Tkáča môže v praktickom živote pomôcť pri vývoji prírodných vakcín a liečiv.
pred 7 rokmi
Ultimatívny kompaktný crossover
pred 6 rokmi
Francúzska automobilka Peugeot predstaví ako svetovú novinku na IAA Nutzfahrzeuge (20. - 27.9.2012) úžitkovú verziu svojho elektromobilu Ion.
pred 7 rokmi
Poznáte to, zazvoní vám telefón a hlas v ňom sa opýta, či nemáte požičať náhodou aspoň 7miestne vozidlo. Vraj iba na jeden deň.
pred 6 rokmi
V hlavnej úlohe jeho nového filmu sa predstaví herečka Anna Geislerová.
pred 5 rokmi
Knihu Jána Štrassera: Džez náš každodenný daj nám dnes, rozhovory s Petrom Lipom, pokrstia na jarných džezákoch Milan Lasica a Matúš Jakabčic.
pred 7 rokmi
Kabriolet Bentley Continental GTC vychádza so svojho súrodenca kupé GT, ktoré sa predstavilo v modernizovanej podobe vlani.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT