Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. mája 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Cícer, červená repa, zeler, krúpy a kuskus – tanier plný vitamínov a minerálov

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 05.09.2009

V dnešnej rýchlej dobe už pomaly zabúdame na potraviny našich starých mám, aj napriek tomu, že supermarkety sú ich plné, akoby prehliadneme...
Cícer, červená repa, zeler, krúpy a kuskus – tanier plný vitamínov a minerálov
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

V dnešnej rýchlej dobe už pomaly zabúdame na potraviny našich starých mám, aj napriek tomu, že supermarkety sú ich plné, akoby prehliadneme tieto vitamínové poklady a radšej okolo nich prejdeme bez povšimnutia k iným..pre nás výhodnejším potravinám, ktoré stačí otvoriť a zjesť.

Nezmyselne si zaťažujeme organizmus rôznymi polotovarmi, za ktoré vyhodíme zbytočne veľa peňazí, pritom stačí sa pozrieť lepšie okolo seba a vybrať lacnejšiu a zdravšiu alternatívu, zeleninu ktorá nás nie len zasýti, ale aj naše telo sa nám poďakuje za prísun látok potrebných pre plnohodnotné fungovanie.

Medzi obľúbené suroviny dnešných dní sa opäť vracajú niektoré "zabudnuté" ako napríklad cícer, cvikla, zeler, krúpy či kuskus. Sú bohaté na vitamíny, minerálne látky a majú veľa zdraviu prospešných vlastností. Je viac ako potešujúce, že ľudia sa opäť vracajú k potravinám, ktoré boli v minulosti obľúbené. Pritom sú všetky jednoduché na prípravu a je možné ich kombinovať prakticky so všetkým.

Cícer
Cícer obsahuje veľa bielkovín, polysacharidov, vitamínov, vlákniny a minerálnych látok, najmä vápnik, železo, horčík, draslík, fosfor a vitamín B15. Patrí k najkvalitnejším a zároveň najlepšie stráviteľným strukovinám. Môže sa pochváliť nízkym obsahom sodíka a tukov. Prvenstvo mu patrí predovšetkým v arabskej kuchyni, no teší sa čoraz väčšej obľube južanov v okolí Stredozemného mora. Dá sa z neho pripraviť veľa pokrmov, ale výborný je aj len uvarený, dá sa pražiť ako náhrada arašidov, pripravujú sa z neho rôzne nátierky..fantázii sa medze nekladú, dá sa využiť naozaj mnohostranne.

Červená repa
Červená repa, ako sa cvikla ľudovo nazýva, sa môže popýšiť bohatým obsahom vitamínov skupiny B, jódu a kobaltu. Už starí Rimania poznali jej liečivé účinky pri teplote a zápche. Okrem toho považoval tento temperamentný národ cviklu za zaručené afrodiziakum. Neskoršie výskumy poukázali najmä na schopnosť cviklovej šťavy znižovať krvný tlak a predchádzať rakovine. Je vynikajúcim doplnkom diét, znižuje cholesterol a chráni pred prechladnutím. Cviklová šťava sa zvykne piť počas liečby chemoterapiou, pretože má zloženie, ktoré pomáha krvinkám a má výborné regeneračné účinky.

Zeler
Zeler predstavuje nízkokalorický zdroj vlákniny. Je bohatý na vitamín C, zinok, horčík, vápnik, železo a vodu. Má vynikajúce detoxikačné účinky na ľudský organizmus a čistí krv. Len pozor na alergie, pretože táto zelenina je alergén a dosť ľudí ho nemôže konzumovať.

Krúpy
Krúpy sú výsledkom spracovaných semienok pohánky. Semienka pohánky sú pre ľudský organizmus zdravé, pretože obsahujú vitamíny C, E, B1 a B2, zinok, selén, meď a mangán. Okrem toho je pohánka bohatým zdrojom vlákniny, sacharidov a nenasýtených mastných kyselín. Je účinným nástrojom v boji proti škodlivému cholesterolu, vysokému krvnému tlaku, kŕčovým žilám, žilovým ochoreniam, hemoroidom a pôsobí preventívne voči reumatickým ochoreniam. Navyše reguluje krvný obeh a posilňuje imunitu. Je vhodná ako súčasť diét pre ľudí trpiacich celiakiou a alergických na glykoproteíny.

Kuskus
Kuskus s pôvodom v Maroku sa postupom času stal súčasťou jedálneho lístka mnohých slovenských reštaurácií. Vyrába sa z tvrdej pšenice, ktorá sa spracúva na krupicu, formuje do guľôčok a následne naparuje a vysušuje. Produkcia z celých zŕn zabezpečuje v kuskuse prítomnosť množstva cenných látok a vlákniny.

Všetky tieto potraviny by mali mať neodškriepiteľné zastúpenie v jedálničku každého človeka. Každá jedna má svojskú, výraznú chuť a obsahuje zdraviu prospešné látky, množstvo vitamínov a minerálnych látok. Nemali by chýbať na tanieri nielen ľuďom, ktorí sa snažia o redukciu nadbytočných kilogramov, ale nikomu z nás, ktorí chceme dobre a zdravo žiť.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Darčekové koše od 19 Eur, pozitívne CD, darčeky...
Penzión DUNA poskytuje komfortné ubytovanie v š...



Sú tu pre Vás ľahko dostupné pôžičky od 400 Eur...


210.00 € /mesiac
Na prenájom kancelársky priestor, rozloha 30 m2
45 000.00 €
Na predaj chata, rozloha 60 m2, balkón, logia
34 300.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 686 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Jeden z jesenných mesiacov bude pravdepodobne relatívne chladnejší, september to však nebude, tento mesiac skončí ako teplotne nadpriemerný
pred 3 rokmi
Po úspešnom filme Na vine sú hviezdy prichádza do kín film Papierové mestá, ďalší snímok natočený podľa románu spisovateľa Johna Greena.
pred 6 rokmi
Od septembra sa čiastočne zmení vizuálna stránka Správ STV, pribudne nová grafika, zmeniť sa má aj štúdio
pred 4 rokmi
Škandinávsku detektívku roku 2013 Poľovné psy napísal profesionál, bývalý policajný vyšetrovateľ a nová hviezda nórskej detektívky Jorn Lier Horst.
pred 5 rokmi
Pieseň je spevákovým prvým singlom po takmer dvojročnej prestávke, počas ktorej sa venoval aj produkcii skladieb a albumu Dominiky Mirgovej a tiež písaniu piesní pre deti.
pred 4 rokmi
Rozprávka Alexandra Rybaka pokračuje. Aj keď sa zdá, že sa nórsky mladík odklonil od komerčných nahrávok, nič sa nezmenilo na tom, že sa ďalej venuje hudbe, skladá, či nahráva.
pred 3 rokmi
Legendárny gitarista vydal album World On Fire ešte na jeseň minulého roku. Pilotným singlom bola titulná skladba.
pred 5 rokmi
Nová stanica zo skupiny JOJ Group Senzi TV má osloviť najmä divákov, ktorým v televízii chýbajú napríklad repete hity, Senzi Senzus, Drišľak, pesničky z Vlachovky a podobné žánre.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT