Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 23. júna 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Cibuľa – zázračný liek medicíny

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 02.05.2010

Cibuľa pochádza z krajín Ázie a Orientu, kde bola v staroveku najobľúbenejšou zeleninou.
Cibuľa – zázračný liek medicíny
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Cibuľa pochádza z krajín Ázie a Orientu, kde bola v staroveku najobľúbenejšou zeleninou. Do Európy ju priviezli Rimania zo svojich dobyvačných ťažení. V stredoveku sa spočiatku pestovala iba v kláštoroch, odkiaľ sa rýchlo rozšírilo pestovanie i medzi prostý vidiecky ľud.

Cibuľa – zázračný liek medicíny
Lieči viac chorôb, ako má na sebe vrstiev. Vracia nám odolnosť, silu a zdravie. Jej účinky, aj v dnešnej modernej dobe, sú obdivuhodné. Tisícročia patrí cibuľa k osvedčeným ľudovým prostriedkom proti mnohým chorobám.

Cibuľa zlepšuje náladu
Obsahuje látky vyvolávajúce radosť, endorfíny. Vysoký obsah kyseliny listovej vplýva na dobrú náladu a má omladzujúci účinok na bunky. Mnoho zinku povzbudzuje mozgovú činnosť a bohatý obsah vitamínu C prispieva k mentálnej sviežosti. Tiež stimuluje produkciu stresových hormónov a má upokojujúce účinky pri duševnom a nervovom vyčerpaní. Účinok cibule môžeme ešte zvýšiť pridaním zelerovej šťavy a zaradením orechov do stravy.

Látky s fyziologickými účinkami
• Éterický olej - je veľmi prchavý a rýchlo presiakne do všetkých tkanív tela. Je zodpovedný za typickú arómu cibule. Tvorí ho viac ako sto rôznych látok.
• Enzýmy - cibuľa obsahuje veľa enzýmov, ktoré podporujú trávenie a zvyšujú chuť do jedla.
• Glykoquín - je rastlinný hormón, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi, čo veľmi prospieva diabetikom. Čím viac cibule diabetici zjedia, tým bude ich hladina cukru v krvi nižšia. Cibuľa spomaľuje rozklad inzulínu a predlžuje jeho účinok v organizme.
• Flavonoidy - sú rastlinné ochranné látky, ktoré účinne znižujú krvný tlak a hladinu tukov v krvi. Cibuľa je bohatá na kvacertín, ktorý je jedným z najsilnejších flavonoidov a má výrazný antioxidačný účinok. Kvacertín potláča zápal a bolesť pri astme a reumatoídnej artritíde.
• Rastlinná vláknina - bráni vstrebávaniu cholesterolu a spomaľuje prechod cukru do krvi.
• Síra a draslík - zvyšujú zásaditosť krvi, čím zrýchľujú vylučovanie kyslých odpadových produktov z tela.

Cibuľa je bohatá na železo a kyselinu listovú, čím podporuje krvotvorbu. V tráviacich orgánoch pomáha lepšie využiť krvotvorné látky z potravy, ovplyvňuje krvotvornú schopnosť kostnej drene. Zabezpečuje životne dôležitý transport kyslíka do buniek – lepšie a efektívnejšie ako ostatné potraviny obsahujúce železo. Najúčinnejšie pôsobí surová cibuľa, ale účinná je i varená, dusená a pečená.

Na záver niekoľko receptov

Cibuľový sirup 1
Nakrájané kolieska cibule posypeme nerafinovaným cukrom, až pustia šťavu, ktorá sa potom užíva po lyžičkách.

Cibuľový sirup 2
Nakrájané kolieska cibule uvaríme. Potom ich rozdrvíme na kašu a pridáme med alebo hnedý cukor. Pri ušných bolestiach, či výtoku z uší vkladáme do uší zmes surovej cibuľovej šťavy s olivovým olejom na prúžku gázy.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Joe Ransom nie je práve príjemným chlapíkom, ktorý by sa hneď s každým kamarátil. Je to horkokrvný tvrďas, ktorý sa často viac než rozumom riadi vlastnými inštinktmi. A tie ho bohužiaľ už párkrát priviedli do sporu so zákonom a tiež do basy.
pred 6 rokmi
Svätý Otec Benedikt XVI. v pondelok na poludnie odvolal arcibiskupa Róberta Bezáka z pastoračného riadenia Trnavskej arcidiecézy
pred 8 rokmi
Connor Mead je ten typ chlapíka, ktorý dokáže opustiť tri priateľky.
pred 7 rokmi
Mladá írska pesničkárka Lisa Hannigan, ktorá počas svojej kariéry očarila mnohých svetových hudobníkov, bude 11. júla koncertovať v Bratislave.
pred rokmi
Speváčka pripravuje nový singel, album aj turné.
pred 3 rokmi
Takmer polovica Slovákov stále nedokáže šetriť na dôchodok. Najbližší rok však vidíme pozitívne.
pred 6 rokmi
Holandský princ Johan Friso sa už možno nikdy nezotaví po tom, čo ho pred týždňom pri lyžovaní v Rakúsku zasypala lavína.
pred 6 rokmi
Dievčenská punková skupina The Cubes, v ktorej za bubnami sedí Katka Knechtová, dokončila video ku svojmu prvému singlu.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT