Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Červené stravovanie na spestrenie nášho jedálnička

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 29.07.2010

Vybrať si môžeme zo širokej ponuky, pretože červená farba je dominujúca farba ovocia a zeleniny.
Červené stravovanie na spestrenie nášho jedálnička
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Červená farba v našej strave
Vybrať si môžeme zo širokej ponuky, pretože červená farba je dominujúca farba ovocia a zeleniny. Záleží na našich chuťových pohárikoch, či uprednostníme ovocie alebo zeleninu. Nie je dobré to kombinovať, mal by sa dodržiavať časový odstup medzi konzumáciou ovocia a zeleniny. Z vitamínového hľadiska je zo skupiny červenej zeleniny a ovocia najvhodnejšia červená paprika, ktorá má veľa vitamínu A, E a zároveň dvojnásobný obsah vitamínu C ako je denná dávka. Vysoký obsah vitamínu A a C má aj červená kapusta a paradajky, z ovocia sú to višne a jahody. Už 100 g červenej kapusty alebo jahôd pokryje odporučenú dennú dávku vitamínu C. Brusnice a maliny sú bohaté na vitamín E.

Tak isto takmer všetko červené ovocie a zelenina obsahuje vzácne flavonoidy a biofliavonoidy, ktoré sú známe akovitamín P. Zahŕňajú skoro 4000 známych derivátov. Podobne ako karotenoidy aj flavonoidy sa vyznačujú priaznivým účinkom na organizmus a spolupôsobia s vitamínom C. Oproti iným antioxidantom majú tú výhodu, že sú aktívne vo vodnom aj v lipofilnom prostredí, a preto patria v mnohých smeroch k najmenej tak účinným antioxidantom ako vitamín C a vitamín E. Flavonoidy chránia pred aterosklerózou a potláčajú aj tvorbu nebezpečných aldehydov, čo ich spája s ochranou pred nádorovou aktivitou. Fenolové látky majú aj protizápalový účinok v priebehu fagocytózy, protialergický a protiischemický účinok a pod. U nás nebola ich spotreba presne kvantifikovaná, ale vzhľadom na nízku spotrebu ovocia a zeleniny je pravdepodobne veľmi nízka.

Medzi najvýznamnejšie flavonoidy patria látky: kamferol, kvercetín, hesperidín, rutín, antokyanidíny, katechín, fenylpropanoidy a iné. Vo všeobecnosti sa vyskytujú všade tam, kde je viazaný vitamín C. K významným zdrojom z červeného ovocia a zeleniny patria: červené víno, citrusové plody najmä ružový grep, červená cibuľa, šupka jabĺk, čučoriedky, čierne a červené ríbezle, šípky,, bobuľové ovocie, obilie, rajčiaky.

Navyše červené potraviny sú vhodné aj pri diéte. Telo dostane dostatočné množstvo vitamínov a iných prospešných látok a ešte aj schudnete. Základom počas celého týždňa, ak tak dlho vydržíte, bude ovocie, a to predovšetkým to červené. Jedzte pravidelne malé dávky, minimálne každú hodinu kúsok. Aj keď je ovocie plné šťavy, nezabudnite ani na nápoje. Diétu zaručene prerušte ak sa u vás objavia tráviace ťažkosti, ak nejete ovocie pravidelne, môže byť vaše telo z tejto diéty poriadne prekvapené.

Jahody
červené ovocie obsahuje iba 6-9% cukrov (fruktóza a glukóza). Pre vysoký obsah ovocných kyselín majú dezinfekčné účinky na tráviaci systém, obsahujú pektín (vláknina, ktorá znižuje cholesterol v krvi), vitamín C, B, fosfor, železo, mangán a meď karotén, flavonoidy a triesloviny. Avšak alergici by si mali dať na jahôdky pozor.

Maliny
Obsahujú oveľa viac zdravých ingrediencií než akékoľvek iné potraviny, nájdete v nich 10-krát viac antioxidantov ako paradajky. Tie neutralizujú voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky a sú príčinou mnohých ochorení. Na maliny by si mali dávať pozor ľudia, ktorí trpia na ochorenie žlčníka. Toto ovocie je pre výskyt zrniečok pre nich nevhodné.

Čerešne
Červené, obzvlášť chutné ovocie vo veľkej miere podporuje aj naše zdravie. Obsahuje množstvo vitamínu C a draslík, ktorý pomáha udržiavať zdravú pokožku a pravidelný rytmus srdca. Pôsobia preventívne proti dne, odvádzajú z tela škodliviny a čistia obličky. Majú aj močopudné účinky.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
So zvýraznenou optikou a luxusnejším a komfortnejším interiérom sa prezentuje nový špeciálny model typového radu GL-Klasse.
pred 11 rokmi
Audi tvrdí, že áno. Mimoriadne sebaisto vedľa seba postavené pôvodné Quattro a nová Audi A5 Quattro to aj potvrdzujú. Teda, tak by to asi malo aj byť.
pred 6 rokmi
Andrew Garfield by si mal rolu pavúčieho muža zopakovať ešte dva razy.
pred 7 rokmi
Jennifer Lopez a Marc Anthony sa po sedemročnom manželstve rozhodli ukončiť svoj vzťah a rozviesť sa.
pred 6 rokmi
Pripravte sa na hodinu a pol zmiešaných pocitov, ale tiež na dokonalú výstrahu pred prvým vpichom.
pred rokmi
Pedro Almodóvar sa vracia v najlepšej forme s filmom o ženách, ktoré mu vždy išli najlepšie.
pred 7 rokmi
Od roku 2004 je Millauský viadukt považovaný za najvyšší na svete. Na stavbe mostu bolo použitých 205 000 ton betónu.
pred 3 rokmi
Novinka, ku ktorej nakrútili aj lyric video, je prvým singlom z ich pripravovaného albumu Tektonická platňa.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT