Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 16. októbra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Červené stravovanie na spestrenie nášho jedálnička

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 29.07.2010

Vybrať si môžeme zo širokej ponuky, pretože červená farba je dominujúca farba ovocia a zeleniny.
Červené stravovanie na spestrenie nášho jedálnička
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Červená farba v našej strave
Vybrať si môžeme zo širokej ponuky, pretože červená farba je dominujúca farba ovocia a zeleniny. Záleží na našich chuťových pohárikoch, či uprednostníme ovocie alebo zeleninu. Nie je dobré to kombinovať, mal by sa dodržiavať časový odstup medzi konzumáciou ovocia a zeleniny. Z vitamínového hľadiska je zo skupiny červenej zeleniny a ovocia najvhodnejšia červená paprika, ktorá má veľa vitamínu A, E a zároveň dvojnásobný obsah vitamínu C ako je denná dávka. Vysoký obsah vitamínu A a C má aj červená kapusta a paradajky, z ovocia sú to višne a jahody. Už 100 g červenej kapusty alebo jahôd pokryje odporučenú dennú dávku vitamínu C. Brusnice a maliny sú bohaté na vitamín E.

Tak isto takmer všetko červené ovocie a zelenina obsahuje vzácne flavonoidy a biofliavonoidy, ktoré sú známe akovitamín P. Zahŕňajú skoro 4000 známych derivátov. Podobne ako karotenoidy aj flavonoidy sa vyznačujú priaznivým účinkom na organizmus a spolupôsobia s vitamínom C. Oproti iným antioxidantom majú tú výhodu, že sú aktívne vo vodnom aj v lipofilnom prostredí, a preto patria v mnohých smeroch k najmenej tak účinným antioxidantom ako vitamín C a vitamín E. Flavonoidy chránia pred aterosklerózou a potláčajú aj tvorbu nebezpečných aldehydov, čo ich spája s ochranou pred nádorovou aktivitou. Fenolové látky majú aj protizápalový účinok v priebehu fagocytózy, protialergický a protiischemický účinok a pod. U nás nebola ich spotreba presne kvantifikovaná, ale vzhľadom na nízku spotrebu ovocia a zeleniny je pravdepodobne veľmi nízka.

Medzi najvýznamnejšie flavonoidy patria látky: kamferol, kvercetín, hesperidín, rutín, antokyanidíny, katechín, fenylpropanoidy a iné. Vo všeobecnosti sa vyskytujú všade tam, kde je viazaný vitamín C. K významným zdrojom z červeného ovocia a zeleniny patria: červené víno, citrusové plody najmä ružový grep, červená cibuľa, šupka jabĺk, čučoriedky, čierne a červené ríbezle, šípky,, bobuľové ovocie, obilie, rajčiaky.

Navyše červené potraviny sú vhodné aj pri diéte. Telo dostane dostatočné množstvo vitamínov a iných prospešných látok a ešte aj schudnete. Základom počas celého týždňa, ak tak dlho vydržíte, bude ovocie, a to predovšetkým to červené. Jedzte pravidelne malé dávky, minimálne každú hodinu kúsok. Aj keď je ovocie plné šťavy, nezabudnite ani na nápoje. Diétu zaručene prerušte ak sa u vás objavia tráviace ťažkosti, ak nejete ovocie pravidelne, môže byť vaše telo z tejto diéty poriadne prekvapené.

Jahody
červené ovocie obsahuje iba 6-9% cukrov (fruktóza a glukóza). Pre vysoký obsah ovocných kyselín majú dezinfekčné účinky na tráviaci systém, obsahujú pektín (vláknina, ktorá znižuje cholesterol v krvi), vitamín C, B, fosfor, železo, mangán a meď karotén, flavonoidy a triesloviny. Avšak alergici by si mali dať na jahôdky pozor.

Maliny
Obsahujú oveľa viac zdravých ingrediencií než akékoľvek iné potraviny, nájdete v nich 10-krát viac antioxidantov ako paradajky. Tie neutralizujú voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky a sú príčinou mnohých ochorení. Na maliny by si mali dávať pozor ľudia, ktorí trpia na ochorenie žlčníka. Toto ovocie je pre výskyt zrniečok pre nich nevhodné.

Čerešne
Červené, obzvlášť chutné ovocie vo veľkej miere podporuje aj naše zdravie. Obsahuje množstvo vitamínu C a draslík, ktorý pomáha udržiavať zdravú pokožku a pravidelný rytmus srdca. Pôsobia preventívne proti dne, odvádzajú z tela škodliviny a čistia obličky. Majú aj močopudné účinky.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Vyšší počet europoslancov by bol podľa Fica obrovský úspech.
pred 6 rokmi
Zníženie sadzby dane z príjmov pre firmy podľa poslanca NR SR Ľudovíta Kaníka (SDKÚ-DS) nespôsobí výpadok príjmov v štátnom rozpočte.
pred 6 rokmi
Hudobný projekt zoskupený okolo výborného košického muzikanta Petra Biča absolvoval tento rok v maximálnom hudobnom nasadení!
pred 9 rokmi
Novomanželia John a Jenny Groganoví sa rozhodnú, že opustia drsné zimy Michiganu a začnú nový život na slnečnej Floride.
pred 4 rokmi
V súčasnosti jeden z najúspešnejších a najoceňovanejších talianskych režisérov Ferzan Ozpetek vytvoril v roku 2008 rafinovanú psychologickú analýzu vzťahov dvoch manželských párov.
pred 6 rokmi
Košice čaká v dňoch 17. – 18. augusta 2012 jedinečné hudobné podujatie.
pred 5 rokmi
Hudobník spolu s jeho bodyguardom a členom kapely údajne znásilnil ženu menom Carissa Capeloto. Malo sa tak stať ešte v júli 2010 v Seattli po koncerte Justina Biebera.
pred 7 rokmi
Ďalší z filmových klenotov, skvost, ktorý má neuveriteľných 54 rokov a aj po viac než polstoročí pôsobí sviežo a presvedčivo.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT