Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. júla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Bylinky zo záhradky

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 23.07.2010

Veľkou výhodou záhradkárov je, že pri troche šťastia a trpezlivosti si môžu vypestovať takmer všetko, čo chcú.
Bylinky zo záhradky
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Veľkou výhodou záhradkárov je, že pri troche šťastia a trpezlivosti si môžu vypestovať takmer všetko, čo chcú. Mierne podnebie síce nepraje niektorým druhom ovocia a zeleniny, väčšine byliniek sa však u nás darí. Zasaďte si ich aj vy! Poradíme, ktoré bylinky sa vám skutočne zídu.

Cesnak pažítkový je známy skôr ako pažítka. Bežne sa pestuje v záhradkách, ale aj črepníkoch, zriedka ho nájdeme aj vo voľnej prírode. Je bohatý na vitamín C, retinol, riboflavín, draslík, sodík, vápnik, fosfor a železo. Podporuje chuť do jedla, účinkuje proti črevným parazitom a znižuje krvný tlak.

Saturejka záhradná rastie divo po celej južnej Európe, u nás sa pestuje v záhradách. Obľubuje kvalitnú pôdu a teplé slnečné miesta. Zbiera sa vňať, ktorú je potrebné nechať vysušiť. Účinná je proti hnačke aj nadúvaniu, lebo uvoľňuje napätie hladkého svalstva a reguluje peristaltiku čriev. Má tiež antibakteriálne a protizápalové účinky. Zápar si pripravíte z 1 lyžice usušenej drogy a 2,5-3,5 dl vody. Pije sa aspoň 30 minút pred jedlom, prípadne a po jedle.

Byľ saturejky sa používa ako obľúbené korenie, najmä na korenenie mastných jedál a strukovín. Zíde sa pri každej ťažšej večeri.

Zeler voňavý je jednou z najrozšírenejších a najviac pestovaných druhov zeleniny. Pôvodnou formou bol močiarny zeler, rastúci na slaných a barinatých pôdach Európy. Liečivé účinky má buľva, vňať aj plody. Buľva obsahuje komplex vitamínov B, C a minerálne soli, ktoré majú diuretické účinky. Vňať obsahuje množstvo železa, fosforu a flavonoidov. Posilňujú tráviace ústrojenstvo aj nervový systém. Plody sa používajú ako diuretikum, ale aj pri zápaloch kĺbov a stimuláciu nervovej sústavy. Zeler je vhodný aj do letných šalátov a pri odtučňovacích kúrach. Šťava z čerstvého zeleru je výborným detoxikačným prostriedkom, v letných dňoch osvieži telo i ducha.

Majorán záhradný sa už odpradávna pestoval v záhradách a slúžil najmä ako korenie a aromatikum. V ľudovom liečiteľstve sa používal pri liečbe migrény, astmy, dychavičnosti, masť na zapálené a ťažko sa hojace rany. V súčasnosti je majorán hojne využívaný najmä v kuchyni pri dochucovaní polievok, omáčok, ale aj mäsa a cestovín. Majorán pôsobí antibakteriálne, antisepticky a povzbudzuje peristaltiku čriev. Pridáva sa aj do čajových zmesí a ako zápar sa používa na výplachy pri zápaloch v nose. Niektoré príručky však uvádzajú, že na vnútorné aj vonkajšie zápaly je lepšia masť pripravená zo 4-6 g majoránovej šťavy a 30 g masla.

Koriander siaty sa pestuje po celej Európe aj vďaka tomu, že sa uspokojí aj s chudobnejšími pôdami. Hoci je známy a obľúbený ako korenina, liečivé účinky majú najmä plody, ktoré obsahujú množstvo trieslovín, fytocínov a bielkovín. Zvyšujú tvorbu žalúdočných štiav, liečia žalúdok a črevá, pozitívne pôsobia pri kolikách i dyspepsii. V ľudovom liečiteľstve sa koriandrová silica používa najmä pri liečbe reumatických ochorení, zápalov a opuchov.

Kôpor voňavý pochádza z Orientu, no v súčasnosti sa pestuje po celom svete. Záhradku v tomto prípade ani nepotrebujete, pretože kôpor vypestujete aj v črepníku. Účinky kôpru sú podobné ako u rasce. Zlepšuje trávenie, upokojuje črevá, priaznivo pôsobí pri kolikách, meteorizme i nespavosti a má antibiotické vlastnosti. Mladá vňať slúži najmä ako korenie. Bohatá je na vitamín C a minerály.

Šťava z čerstvej rastliny sa používa pri liečbe hemoroidov, odvar na opuchliny.
Domovom chrenu dedinského je síce južná Európa, hojne sa však vyskytuje aj pri našich cestách, na poliach, pri brehoch riek a potokov i v našich záhradkách. Koreň i listy sú bohaté na vitamín C, železo, draslík, vápnik a horčík. Zápar koreňa povzbudzuje tvorbu žalúdočných štiav, pôsobí diureticky a protizápalovo. Účinný je pri liečbe dny, reumatizmu, ale aj na odstránenie pieh.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Grosjean sa hneď po štarte Veľkej ceny Japonska hrnul z piatej pozície dopredu a v prvej zákrute kolidoval s austrálskym jazdcom
pred 7 rokmi
Nový film českého režiséra Jana Hřebejka s názvom Svätá štvorka bude mať svetovú premiéru v Bratislave. V sobou 18. augusta si ju na Magio pláži bude môcť zadarmo pozrieť aj široká verejnosť.
pred 6 rokmi
Bulharskú hlavu štátu na návštevu pozval prezident Ivan Gašparovič.
pred 13 rokmi
Fanúšikovia speváckej divy Madonny si prišli na svoje i na sklonku tohto roka.
pred 7 rokmi
Počas hokejového šampionátu človek na čas zabúda na každodenné starosti, dočasne sa nahromadí eufória a pocit zomknutosti a hrdosti
pred 6 rokmi
Ocenenie najlepší severský film (Audience Award: Best Nordic Film) na udeľovaní Dragon Awards na medzinárodnom filmovom festivale v Göteborgu získal film Únos od režiséra Tobiasa Lindholma.
pred 7 rokmi
Predseda SNS Ján Slota si rozhodnutie kancelárie vysvetľuje ako snahu zmariť snahu národniarov.
pred 5 rokmi
Režisér Nikita Slovák zasvätil leto práci a tento mesiac predstaví tri nové projekty.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT