...a keď už, tak poriadne. A veľmi radi sa s Vami o naše malé hriechy podelíme:
Recept: KURACIA TLAČENKA SO ŠALÁTOM Z ČIERNEJ ŠOŠOVICE (BELUGA)
Zdroj obrázku: neuvedený
Potrebujeme:
- 400 g Kuracej tlačenky MECOM
- 200 g Beluga šošovice
- 600 ml kuracieho vývaru
- 50 g zeleru
- 1 strúčik cesnaku
- 1 hrsť plochého petržlenu
- 50 g mrkvy
- 1 ks jarnej cibuľky
- 50g červenej papriky
- 6 PL olivového oleja
- 2 PL bieleho vínneho octu
- soľ, čierne korenie
Postupujeme
Vývar privedieme do varu, vložíme doň šošovicu a uvaríme do mäkka. Necháme trochu vychladnúť a do ešte vlažnej šošovice pridáme ostatné suroviny
vrátane oleja a octu, dobre premiešame. Necháme aspoň 30 minút odpočinúť. Podávame s kuracou tlačenkou, ktorú môžeme ešte dochutiť octom.
Dobrú chuť!
