Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. októbra 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Škoricovník cejlónsky

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 03.02.2009

Škoricovník poznali a používali už v Číne okolo roku 2500 pred n.l. a cenili si ho ako zlato. Starým Egypťanom slúžil pri balzamovaní zosnulých.
Škoricovník cejlónsky
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Voňavá korenina na lepšie trávenie
Škoricovník poznali a používali už v Číne okolo roku 2500 pred n.l. a cenili si ho ako zlato. Starým Egypťanom slúžil pri balzamovaní zosnulých. Oceňovali ho aj v Izraeli a spolu s inými koreninami ho používal tiež Mojžiš pri príprave posvätného oleja, ktorým boli pomazávané objekty svätyne a jej kňazi (Exodus 30,23).


Škoricovník bol jedným z rastlinných druhov, ktoré nepriamo prispeli k objaveniu Ameriky. Kolumbus sa plavil na západ preto, aby si skrátil cestu do Indie. Bol to práve škoricovník a iné žiadané východné produkty, ktoré sa k nám dostali z Indie a lákali mnohých moreplavcov. Počas 17. a 18. storočia sa škorica stala najprofitujúcejšou koreninou holandských obchodníkov.

Škoricovník je strom z čeľade Vavrínovité, dosahujúci výšku až 10 metrov, z ktorého sa používa vnútorná tmavá vrstva kôry mladých výhonkov. Má veľké oválne listy a biele až žlté kvety. Celá rastlina príjemne vonia.

Používané časti: vnútorná tmavá vrstva kôry mladých výhonkov, ktorá sa po fermentácii stáva dobre známou škoricou.

Vnútorné použitie
1. Korenina
Škoricové valčeky (zvitky) ale aj mletá škorica sa uplatňujú v mnohých receptoch. 2. Zápar
Ak potrebujete dosiahnuť silnejší účinok, zaparte 1-2 škoricové valčeky, dlhé cca 10 cm, v 1 pohári vody. Pridajte niekoľko plátkov citróna. Účinnejší je neosladený. Pite 1 šálku po jedlách.

Čínska škorica
Okrem pravej cejlónskej škorice existuje aj tzv. čínska škorica, ktorá sa získava z kôry stromu s tým istým názvom. Je ostrejšia a jej vôňa je menej príjemná. Má však rovnaké liečivé účinky ako cejlónska škorica.

Škorica je stále obľúbená v modernej kuchyni a má aj cenné liečivé účinky. Používa sa napr. pri príprave ryže v mlieku a rôznych škoricových zákuskoch či pečiva.

Vlastnosti a indikácie
Kôra škorice obsahuje éterické oleje, cinnamaldehid, triesloviny, terpény, šťaveľan vápenatý, škrob a stopy slizových látok. Kombinácia týchto prvkov dáva škorici schopnosť zlepšovať tráviace procesy, posilňovať žalúdok a zvyšovať chuť do jedla. Stimuluje vylučovanie žalúdkových a črevných štiav a činnosť žalúdka.

Výsledkom je celkový povzbudzujúci účinok na organizmus, zvýšenie chuti do jedla a posilnenie všetkých funkcií trávenia. Odporúča sa zvlášť ľuďom trpiacim nechutenstvom, nadúvaním zapríčineným ochabnutosťou žalúdka (roztiahnutý žalúdok, atónia) a plynatosťou, spôsobenou nedostatkom tráviacich štiav.

Odporúča sa aj tým, ktorí trpia vredom dvanástnika alebo žalúdka, pretože príznakom tohto ochorenia je nadbytok žalúdkových štiav, ktoré sú pre vznik vredov rozhodujúce.

Triesloviny škorice vyvolávajú mierne sťahujúce účinky. Škorica môže u citlivých ľudí vyvolať alergiu.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Realitná činnosť, právna poradňa, daňová optima...
Stavebniny. Služby v oblasti suchej výstavby, s...



Opravy zásuviek,vypínačov,svietidiel,bytových z...
Vykonávame elektroinštalácie (i menšieho rozsah...
Ponúkam kompletné elektroinštalačné práce v rod...

Hľadáme partiu stolárov
Prijmem čašníka/čašníčku do Bistra na sídlisku ...
- metabolická analýza tela - meranie na špeciál...

54 400.00 €
Na predaj byt, 2 izby, rozloha 41 m2, novostavba
95 000.00 €
Na predaj byt, 1 izba, rozloha 53 m2
6.00 €
Na prenájom, kancelársky priestor, rozloha 206....





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Európa bola rozdelená takmer 50 rokov na východ a západ a je nezmysel deliť ju dnes na sever a juh. Nechceme nový Berlínsky múr, povedal fínsky minister
pred 7 rokmi
Neškodné tínedžerské kung-fu The Karate Kid z roku 1984 je pre mnohých mojich rovesníkov, s ktorými sa dodnes označujem za dieťa osemdesiatych rokov...
pred 6 rokmi
Pred siedmimi rokmi vydaná veľmi úspešná kompilácia zamilovaných piesní v podaní Karla Gotta sa práve dočkala pokračovania.
pred 6 rokmi
Tenký a elegantný dizajn, najlepšia technológia veľkého zoomu vo svojej triede a natáčanie videa v HD nájdete v dvoch modeloch fotoaparátov spoločnosti Samsung s označením PL210 a WB210.
pred 3 rokmi
Nórske duo Nico & Vinz malo našliapnute veľmi vysoko. Bublina však záhadne spľasla.
pred rokmi
Nedožité 80 narodeniny klasika modernej trampskej piesne si poslucháči pripomenuli albumom Letokruhy.
pred rokmi
Väčšina zákazníkov Energie2, a. s., ktorí majú odpočet a vyúčtovanie ku koncu roka, už dostala za rok 2015 preplatky z vyúčtovania záloh za zemný plyn i elektrickú energiu.
pred 5 rokmi
Nemecká tuningová spoločnosť Hamann Motorsport sa najnovšie prezentuje najbrutálnejšou úpravou BMW M5 (Typ F10).

 
 
 

Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT