Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 14. apríla 2021, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Poznáte kombuchu?

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 17.08.2011

Ak sa povie kombucha, mnohým napadne burina či exotické jedlo. Iní už kombuchu vyskúšali a nevedia si ju vynachváliť. O čo teda ide?
Poznáte kombuchu?
Zdroj obrázku: Wikipedia
 

Ak sa povie kombucha, mnohým napadne burina či exotické jedlo. Iní už kombuchu vyskúšali a nevedia si ju vynachváliť. O čo teda ide?

Poklad z Ázie

Kombucha je čajová huba pochádzajúca z východnej Ázie. Vo svojej domovine je obľúbeným prírodným liečivom. Uznávaná bola už v dávnych dobách. V starovekom čínskom cisárstve za dynastie Tain (r. 22 p.n.l.) ju používali ako prostriedok na získanie nesmrteľnosti. V r. 114 bol dokonca do Japonska povolaný kórejský lekár Komru, aby ňou liečil vtedajšieho cisára Inkyo. Práve z krajín ako Čína, Japonsko, India, Kórea a Rusko sa kombucha dostala do krajín Európy, kde sa hneď stala obľúbeným liečivom. Počas svetových vojen jej popularita upadla, čo bolo spôsobené nedostatkom čaju a cukru. Už niekoľko rokov však zažíva boom a výsledky jej používania sú viac než optimistické. Mnohí po nej siahnu v zúfalstve, keď už zlyhá akákoľvek iná liečba. A jej liečivý potenciál je naozaj obrovský, dokonca sa hovorí o hube nového milénia. Najčastejšie sa skloňuje vo forme nápoja, ktorý je bežne dostupný v obchodoch so zdravou výživou, prípadne si ho môžete pripraviť aj doma.

Prečo teda vyskúšať kombuchu?

Nápoj pripravený z kombuchy údajne oživuje celý žľazový systém organizmu, podporuje látkovú výmenu a zvyšuje účinky liečby. Ak sme chorí, musíme sa najprv vyliečiť, dobrať lieky až potom užívať kombuchu. Kombuchou dostaneme do tela mikroorganizmu, ktoré premenia škodlivé látky, najmä kyselinu močovú a cholesterol na ľahko rozpustné látky, ktoré sa následne vyplavia von z organizmu. Dá sa teda povedať, že kombucha pôsobí antioxidačne. Užívať ju môžeme aj na celkovú harmonizáciu tráviacich procesov, odstránenie hnačky a zápchy, rozpustenie žlčníkových a obličkových kameňov a prečistenie čriev. Kombucha posilňuje organizmus, zlepšuje psychosomatické ťažkosti. Lekári ju môžu odporučiť aj po infarkte či na prevenciu srdcovo-cievnych ochorení. Užitočná je aj pri liečbe obezity a pri ťažkostiach v klimaktériu.

Kedy sa jej vyhnúť?

Kombuchu určite neskúšajte, ak máte nevyliečené zápaly väčšieho rozsahu (zozsah vždy určí lekár), pri akútnych novotvaroch, intoxikácii organizmu, pri prekyslení žalúdka a v tehotenstve. Opatrne aj v prípade, že ste diabetik. Vtedy užívanie kombuchy rozhodne konzultujte s lekárom.

Ako si pripraviť čaj?

Úplne jednoducho. Stačí zohnať hubu Kombuchu, mať po ruke čínsky alebo bylinný čaj a tmavý cukor ( biely cukor nie je vhodný). Hubu položíme do 3l nádoby. Medzitým si v neobitom smaltovom hrnci prevaríme 3 l vody, necháme vrieť 5 minút a pridáme 3 ČL čínskeho čaju Darjeeling, prípadne hocijakého bylinného čaju (vyberieme byliny, kt. zvyšujú liečivý účinok kombuchy). Osladíme hnedým cukrom – na 3 l vody 30 dk cukru. Vychladíme na izbovú teplotu, precedíme a vylejeme do nádoby, kde sme si pripravili hubu. Nádobu zakryjeme handrou, nikdy nie kovovým viečkom (kovy ničia účinky kombuchy). Kombuchový nápoj je hotový za približne 8 dní. Po uplynutí tejto doby ho precedíme, rozlejeme do menších fliaš a skladujeme v chlade. Hubu môžeme použiť aj viackrát, po každom treťom použití ju premyjeme vodou alebo čajom. Huba môže tvoriť ďalšie huby, ktoré môžeme použiť rovnako.

Kombucha je však vhodná aj na prípravu horúceho kúpeľa, ktorý pomáha pri popraskaných a boľavých rukách. Liečba by mala trvať asi 10 dní, ideálna teplota vody je 37 stupňov.

Ak si nie ste istý, či je kombucha pre vás vhodná, poraďte sa s lekárom.
 




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Nariadenie, na ktorého znení sa už poslanci neformálne dohodli s ministrami životného prostredia členských štátov, tiež vyzýva na zavedenie spoľahlivejšej metódy testovania emisií oxidu uhličitého.
pred 8 rokmi
Britský tím stavil na fínsko-venezuelskú kombináciu, Bruno Senna je na odchode
pred 11 rokmi
Vyzerá to, že deväťročnú Esther prenasledujú samé tragédie.
pred 8 rokmi
Jana Benková, bývalá hovorkyňa SNS, dnes autorka knižných bestsellerov pre ženy, vydala pred tromi mesiacmi nový román s názvom „Slečna nebezpečná“.
pred 10 rokmi
LG Display predstavila LCD panely s novou technológiou AH-IPS
pred 6 rokmi
Partička z českého Úvalu má na svojom konte síce už dva live albumy, ale až teraz, vôbec prvý raz prichádza so záznamom akustického koncertu.
pred 9 rokmi
Kelleners Sport obliekol BMW 3er do športového dresu
pred 9 rokmi
Dnes v skorých ranných hodinách vystúpil v bratislavskom Majestic Music Clube (MMC) americký rapper GZA, člen skupiny Wu-Tang Clan.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT