Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 16. decembra 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Nedostatok železa

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 17.07.2012

Ak vyradíme zo svojho jedálnička mäso, rozhodne to neznamená, že naše telo začne trpieť nedostatkom železa. Odporúčaný denný príjem tohto minerálu ľahko pokryjeme konzumáciou ovocia a zeleniny.
Nedostatok železa
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Nedostatok železa, inak sideropenická anémia, je najbežnejším typom málokrvnosti. Je spôsobená nedostatkom železa v organizme. Tento minerál je nevyhnutný pri tvorbe hemoglobínu, a predovšetkým pri prenose kyslíka z pľúc do tkanív. Ak má telo nedostatok železa, znamená to, že celé telo je nedostatočne zásobené kyslíkom.

Príznaky

Ak je strata železa pomalá, aj symptómy choroby sa objavia pomaly a postupne. Patrí medzi ne predovšetkým bledosť a únava, vo vážnejších prípadoch:

• búšenie srdca
• točenie hlavy
• hučanie v ušiach a dýchavičnosť

Nedostatok železa zasahuje aj špecifické orgány a môže spôsobiť lámavosť nechtov, matnosť, krehkosť vlasov, trhlinky v kútikoch úst a ťažkosti pri prehĺtaní.

Vegetariánstvo a anémia

Niektorí ľudia tvrdia, že vegetariánstvo spôsobuje anémiu a ľudia, ktorí nie sú podrobne zoznámení so všeobecnou problematikou zdravej výživy majú tendenciu považovať túto hypotézu za pravdivú. Ak vyradíme zo svojho jedálnička mäso, rozhodne to neznamená, že naše telo začne trpieť nedostatkom železa, pretože odporúčaný denný príjem tohto minerálu ľahko pokryjeme konzumáciou ovocia a zeleniny. Dokonca sú rastlinné potraviny často lepším zdrojom železa ako živočíšne, teda vegetariánska strava rozhodne nemá problém s pokrytím jeho dennej spotreby.

Denná spotreba

Denný príjem železa je u žien a mužov všeobecne odlišný. Muži potrebujú denne 10 mg železa, ženy 15 mg, v tehotenstve stúpa spotreba železa až na 30mg. Dospievajúci by mali prijať 12-15 mg.

Príčiny straty železa

Trvalá strata železa môže byť spôsobená silným krvácaním pri hemoroidoch, črevných polypoch, črevnej rakovine, žalúdočných vredoch alebo rakovine žalúdka. Organizmus stráca železo aj pri veľmi silnom krvácaní počas menštruácie a pri výskyte parazitov v tele, ďalej zvýšená potreba železa pri rýchlom raste, nádoroch, infekčných ochoreniach, počas tehotenstva a dojčenia, prísun železa môže byť obmedzený v dôsledku nevhodnej stravy alebo dlhodobých redukčných diét.

Obsah železa v niektorých potravinách mg/100g produktu:

fazuľa
: 10,4
cícer
: 6,24
šošovica
: 9,02
suchá sója
: 15,7
lucerna klíčky
: 0,96
mandle
: 3,66
vlašské orechy
: 2,44
píniové orechy
: 3,06
pistácie
: 6,78
datle
: 1,5
sladké pomaranče
: 0,1
marhule
: 0,54
jahody
: 0,38
mangold
: 3,3
špenát
: 2,71
pór
: 2,1
paradajky
: 0,45
olivy
: 3,3
avokádo
: 1,2
čerešne
: 1
bravčové mäso
: 0,69
jahňacie
: 1,57
teľacie
: 0,85
hovädzie
: 1,83
kuracie
: 0,89
holub
: 4,51
prepelica
: 8
morské riasy
: 28,5
kvasnice
: 17,6




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci, Ochrana...
Predaj profesionálnych čistiacich prostriedkov ...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...
Ponúkam kompletné elektroinštalačné práce v rod...
Vykonávame elektroinštalácie (i menšieho rozsah...

Pomocné práce v gastronomii
82-Jahre nette Frau (160cm/60kg)- Parkinson, ei...
Jsme česká kontrolní agentura a hledáme nové KO...

144 000.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 117 m2, novostavba
399 000.00 €
Na predaj obchodný priestor, rozloha 200 m2, no...
59 900.00 €
Na predaj chata, rozloha 80 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Pohľad do útrob americkej politiky...
pred 6 rokmi
Výber siedmich najkrajších miest na Zemi.
pred 3 rokmi
Priemerný slovenský internetový užívateľ strávi na internete osem a pol hodiny mesačne.
pred 2 rokmi
Životopis Steva Jobsa, rodinné patálie i česká komédia.
pred 11 rokmi
Ešte na autosalóne vo Frankfurte v roku 2005 ukázala nemecká automobilka Audi svoj nový model Q 7. Trvalo potom skoro pol roka, kým obohatil automobilový trh s výrokom, že koneene stvorili pohon všetkých kolies - quattro, auto.
pred 7 rokmi
Na jeseň minulého roku sa Phil Collins vrátil späť na hudobnú scénu a svojim priaznivcom ponúkol celkom nový, v poradí ôsmy album nazvaný Going back.
pred 2 rokmi
Mika je späť a vo výbornej forme. Menej komerčný než zvyčajne, viac banálnejší, než kedykoľvek doteraz, no stále ho budete milovať.
pred 6 rokmi
Náš predok Ötzi mal hnedé oči, krvnú skupinu 0, intoleranciu na laktózu a predispozíciu na aterosklerózu.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT