Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. júla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Nedostatok železa

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 17.07.2012

Ak vyradíme zo svojho jedálnička mäso, rozhodne to neznamená, že naše telo začne trpieť nedostatkom železa. Odporúčaný denný príjem tohto minerálu ľahko pokryjeme konzumáciou ovocia a zeleniny.
Nedostatok železa
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Nedostatok železa, inak sideropenická anémia, je najbežnejším typom málokrvnosti. Je spôsobená nedostatkom železa v organizme. Tento minerál je nevyhnutný pri tvorbe hemoglobínu, a predovšetkým pri prenose kyslíka z pľúc do tkanív. Ak má telo nedostatok železa, znamená to, že celé telo je nedostatočne zásobené kyslíkom.

Príznaky

Ak je strata železa pomalá, aj symptómy choroby sa objavia pomaly a postupne. Patrí medzi ne predovšetkým bledosť a únava, vo vážnejších prípadoch:

• búšenie srdca
• točenie hlavy
• hučanie v ušiach a dýchavičnosť

Nedostatok železa zasahuje aj špecifické orgány a môže spôsobiť lámavosť nechtov, matnosť, krehkosť vlasov, trhlinky v kútikoch úst a ťažkosti pri prehĺtaní.

Vegetariánstvo a anémia

Niektorí ľudia tvrdia, že vegetariánstvo spôsobuje anémiu a ľudia, ktorí nie sú podrobne zoznámení so všeobecnou problematikou zdravej výživy majú tendenciu považovať túto hypotézu za pravdivú. Ak vyradíme zo svojho jedálnička mäso, rozhodne to neznamená, že naše telo začne trpieť nedostatkom železa, pretože odporúčaný denný príjem tohto minerálu ľahko pokryjeme konzumáciou ovocia a zeleniny. Dokonca sú rastlinné potraviny často lepším zdrojom železa ako živočíšne, teda vegetariánska strava rozhodne nemá problém s pokrytím jeho dennej spotreby.

Denná spotreba

Denný príjem železa je u žien a mužov všeobecne odlišný. Muži potrebujú denne 10 mg železa, ženy 15 mg, v tehotenstve stúpa spotreba železa až na 30mg. Dospievajúci by mali prijať 12-15 mg.

Príčiny straty železa

Trvalá strata železa môže byť spôsobená silným krvácaním pri hemoroidoch, črevných polypoch, črevnej rakovine, žalúdočných vredoch alebo rakovine žalúdka. Organizmus stráca železo aj pri veľmi silnom krvácaní počas menštruácie a pri výskyte parazitov v tele, ďalej zvýšená potreba železa pri rýchlom raste, nádoroch, infekčných ochoreniach, počas tehotenstva a dojčenia, prísun železa môže byť obmedzený v dôsledku nevhodnej stravy alebo dlhodobých redukčných diét.

Obsah železa v niektorých potravinách mg/100g produktu:

fazuľa
: 10,4
cícer
: 6,24
šošovica
: 9,02
suchá sója
: 15,7
lucerna klíčky
: 0,96
mandle
: 3,66
vlašské orechy
: 2,44
píniové orechy
: 3,06
pistácie
: 6,78
datle
: 1,5
sladké pomaranče
: 0,1
marhule
: 0,54
jahody
: 0,38
mangold
: 3,3
špenát
: 2,71
pór
: 2,1
paradajky
: 0,45
olivy
: 3,3
avokádo
: 1,2
čerešne
: 1
bravčové mäso
: 0,69
jahňacie
: 1,57
teľacie
: 0,85
hovädzie
: 1,83
kuracie
: 0,89
holub
: 4,51
prepelica
: 8
morské riasy
: 28,5
kvasnice
: 17,6




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Nový príbeh od štúdií Disney a Pixar začína, keď sa odvážna Merida (hlas Lucia Molnárová) postaví tradícii a vyzve osud na zmenu jej údelu.
pred 6 rokmi
Mala to byť bláznivá komédia o chudnúcich plnoštíhlych ľuďoch s hviezdnym obsadením, ostalo však iba pri fraške.
pred 8 rokmi
Tmavá hmota by mohla pomôcť v rozvinutí sa života aj na planétach, kde to kvôli zlým podmienkam nie je možné.
pred 7 rokmi
Postup parlamentu pri rokovaní o skrátenom konaní k novele zákona o sociálnom poistení je podľa poslanca Martina Chrena (SaS) nezákonný a nelegitímny.
pred 7 rokmi
Kofola, Vinea, žuvačky Pedro - sú to zbožňované výrobky socializmu a niektorým sa podarilo ustáť a nestratiť na popularite. Cukríky Bon Pari k nim patria.
pred 6 rokmi
Halonenov film Princezná, nakrútený podľa skutočných udalostí, rozpráva dojemný príbeh Anny Lappalainen, kabaretnej tanečnice a masérky, ktorá verila, že je z urodzeného rodu, že je „princezná“.
pred 7 rokmi
Záujem o účasť vo voľbe generálneho riaditeľa verejnoprávneho RTVS predbežne avizovali Václav Mika a Jaroslav Rezník.
pred 5 rokmi
Na dodržiavanie pravidiel volebného vysielania dohliadne Rada pre vysielanie a retransmisiu a tradične zmonitoruje vybrané relácie elektronických médií.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT