Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 13. decembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Mlieko milujú i športové hviezdy

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 23.01.2009

Viete, čo má spoločné mlieko so sardinkami? A viete, prečo ho vlastne ľudské telo potrebuje?
Mlieko milujú i športové hviezdy
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Viete, čo má spoločné mlieko so sardinkami? A viete, prečo ho vlastne ľudské telo potrebuje?

Najobľúbenejším nápojom olympijského víťaza Michala Martikána je mlieko. Deň bez neho si nevedia predstaviť ani Gabriela Sabatiniová, Pete Sampras a ďalšie osobnosti. Hádam ešte každý si pamätá, ako nám vtĺkali do hlavy, že ho máme piť. Je v ňom horčík, fosfor, sodík, draslík, síra i chlór, ale predovšetkým vápnik, čiže všetkých sedem základných minerálnych prvkov, ktoré ľudský organizmus na zdravý vývoj potrebuje.

V litri mlieka je až 1200 miligramov vápnika, bez ktorého by sa dobre nevyvíjali kosti a zuby. Toto množstvo bohato pokrýva celodennú dávku, potrebnú pre organizmus. Viac vápnika ako mlieko obsahujú už len sardinky v konzerve. Okrem vápnika sú v mlieku vitamíny A, D, E, K, B2 a B12, fluór, mangán, zinok, molybdén a selén. Všetko dobrý dôvod na to, aby sme denne vypili aspoň jeden či dva poháre. Mlieko je pre väčšinu ľudí i ľahko stráviteľné. U časti populácie však vyvoláva alergiu na mliečne bielkoviny a existujú aj takí, ktorí nedokážu stráviť mliečny cukor – laktózu. Mliečny tuk síce nemá ideálne zloženie, ale odstredené mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku pôsobia priaznivo na srdcovo-cievny systém. Na druhej strane treba povedať, že v mlieku je málo železa a medi.

Slováci mlieku veľmi neholdujú
Vápnik, taký potrebný pre každé telo, je aj v listovej zelenine a v strukovinách. Podľa odborníkov na výživu je však jednoduchšie získať ho z mlieka a mliečnych výrobkov. Obsah cudzorodých látok v mlieku a mliečnych výrobkoch sa prísne sleduje. Ak si dáme denne pohár mlieka, kúsok tvrdého syra alebo jogurt či zakysanku, určite neurobíme zle. Najlepšie je, ak ich vhodne skombinujeme so zeleninou a ovocím a so strukovinami. Odborníci z oblasti výživy varujú, že spotreba mlieka u nás povážlivo klesá. Odporúčaná ročná dávka je 200 – 220 litrov mlieka na obyvateľa, my však vypijeme iba 160 litrov. Za dokonalý nápoj pokladajú niektorí odborníci plnotučné mlieko, lebo je v ňom veľa živín, najmä bielkoviny, vápnik, zinok, vitamíny A, B2 aB12. Obsahuje aj užitočné množstvo jódu, niacínu a vitamínu B6. Iní zasa odporúčajú prikloniť sa radšej k nízkotučnému mlieku, pretože jeho kalorická hodnota v porovnaní s plnotučným je o polovicu nižšia. A navyše, obsah vitamínov a minerálov – okrem vitamínu A – je rovnaký.

Nezabúdajte, že mlieko určené na pitie musí byť tepelne upravené. Domáce, čerstvo nadojené, zvyčajne nie je hygienicky testované a môžu v ňom byť choroboplodné zárodky. Deťom preto surové mlieko nedávajte.

Odporúčaná denná spotreba vápnika
Muži od 24 do 65 rokov - 1000 miligramov
Starší - 1500 miligramov
Tehotné a dojčiace ženy, ale aj staršie,
ktoré neužívajú hormonálnu substitučnú liečbu - 1200 – 1500 miligramov
Mladé ženy a tie, ktoré užívajú prípravky
hormonálnej substitučnej terapie - 1000 miligramov
6 – 10-ročné deti - 800 – 1200 miligramov
deti do 6 mesiacov - 400 miligramov




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Jaskyne sú nevšednými prírodnými fenoménmi, ktoré svojimi pozoruhodnosťami oslovujú širokú verejnosť i odborníkov rôzneho zamerania.
pred 7 rokmi
Katarína Koščová po spolupráci s textárom Michalom Horáčkom opať našla hudobné spojenie v susednom Česku.
pred 7 rokmi
Frontman britskej rockovej kapely Beady Eye Liam Gallagher zažaloval svojho staršieho brata Noela za jeho vyjadrenia o rozpade ich spoločnej skupiny Oasis.
pred 6 rokmi
Dôvodom je zranenie hlavy, ktoré utrpela v júli počas nakrúcania v New Yorku.
pred 7 rokmi
Výsledky nového experimentu ICARUS sú ďalším úderom pre OPERA, podľa ktorej neutrína rýchlosť svetla prekonali
pred 6 rokmi
Parlament posúdi dva zákony z SDKÚ-DS, ktoré sa dotýkajú rómskej problematiky.
pred 7 rokmi
Bankrot Saabu nastal po tom, čo bývalý majiteľ automobilky, americký General Motors, zamietol všetky návrhy na záchranu stratovej firmy.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT