Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 13. júla 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Minerály potrebné pre život VIII. Časť

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 16.03.2010

Zinok sa nachádza vo všetkých telsných tkanivách a je nevyhnutnou zložkou širokého radu enzýmov.
Minerály potrebné pre život VIII. Časť
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Zinok:


Zinok sa nachádza vo všetkých telsných tkanivách a je nevyhnutnou zložkou širokého radu enzýmov. Má nezastupiteľnú úlohu aj pri udržiavaní a replikácii genetického materiálu každého jednotlivca (DNA a RNA) a zúčasťňuje sa na schopnosti tela „čítať“ gentickú informáciu. Preto je zinok pre zdravý rast organizmu životne dôležitý. Zvlášť výžznamnú úlohu hrá vo vývoji vaječníkov a vajíčok – pri nedostatku zinku v detstve a puberte sa spomaľuje rast a pohlavný vývoj. Zinok je takisto nevyhnutný pre činnosť imunitného systému. Aj jeho mierny nedostatok významne zvyšuje nebezpečenstvo nákazy. Preto je tento prvok taký významný vo výžive starších ľudí, ktorí bývajú náchylní na celý rad chorôb.

Zinok ďalej povzbudzuje zdravú chuť do jedla a vďaka nemu sme schopní si jedlo aj vychutnávať. Je nevyhnutný pre schopnosť vidieť do šera a pre metabolizmus alkoholu. Zinok je aj súčasťou enzýmov, ktoré sa zúčastäujú na zneškodňovaní voľných radikálov. Pravdepodobnosť otravy zinkom je nízka a väčšinou k nej dochádza iba u ľudí, ktorí pravidelne užívajú veľké dávky zinkových prípravkov. Najlepším zdrojom sú kôrovce a mäkkýše, najmä ustrice. Zinok sa ľahšie vstrebáva zo živočíšnych zdrojov, napríklad z mäsa, vajec, hydiny a mliečnych výrobkov. Vegetariánom a vegánom, ktorí odmietajú jesť mliečne výrobky sa odporúča užívať umeleé prípravky zinku.

Železo:


Bez neho neprebieha tvorba hemoglobínu, farbiva červených krviniek, ktoré rozvádzajú kyslík do všetkých častí tela. Nedostatok sa preto rýchlo prejaví dýchavičnosťou, lebo srdce a pľúca začnú pracovať rýchlejšie, aby sa príjem kyslíka do tela zvýšil. Železo je nevyhnutné aj na tvorbu myoglobínu, farbiva podobného hemoglobínu, ktoré slúži na ukladanie kyslíka v svaloch. Potreba železa sa u mužov a žien líši. Od začiatku menštruácie až do prechodu potrebujú ženy takmer dvakrát toľko železa ako muži. Dlhodobý nedostatok železa v strave vedie k málokrvnosti. K príznakom tejto choroby patria chronické zápaly stredného ucha, ďasien a pokožky, nadmerná únava, nedostatok vytrvalosti a bledosť. Týmto typom málokrvnosti bývajú často ohrozovaní prísni vegetariáni. Najlepším zdrojom železa sú vnútornosti, najmä pečeň a obličky. Pečeň však nie je vhodná pre ťarchavé ženy, alebo pre ženy plánujúce počatie. Predstavujú nebezpečenstvo nadmerného príjmu vitamínu A. Železo sa nachádza aj v iných druhoch mäsa, v sardinkách, vaječných žĺtkoch a tmavozelenej listovej zelenine.

K otrave železom dochádza len vzácne, napríklad u detí, ktoré našli tablety železa a poplietli si ich s cukríkmi.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


CreditONE je spoľahlivý poskytovateľ online a S...
Inlingua je jednou z najväčších spoločností, kt...





117 000.00 €
Na predaj byt, 2 izby, rozloha 70 m2, novostavba
90 000.00 €
Na predaj chata, rozloha 433 m2
179 000.00 €
Na predaj byt, 4 a viac izieb, rozloha 88 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Bude vhodným ukončením trojdielnej opery o zmätku, zúfalstve a zlých rozhodnutiach,uviedol vo vyhlásení režisér Tod Phillips.
pred 8 rokmi
Vysoko nad drsnou nórsku divočinou sa po prudkom vzdušnom útoku vzájomne zostrelia anglickí a nemeckí piloti. Izolovaní od okolitého sveta musia bojovať, aby prežili krutú zimu.
pred 6 rokmi
Proruské jednotky minulý týždeň zabránili pozorovateľom OBSE vstúpiť na Krym.
pred 6 rokmi
V prvom rade tento film odkazuje na to, že sa rodí generácia zapálených patriotov. Charakter Johnovej dcéry je tak silno národnostný, až je jednoducho neuveriteľný.
pred 6 rokmi
Thomas Puskailer žije v tvorivom hurikáne! Sympatický spevák prichádza každý mesiac s novou skladbou alebo remixom. Pre fanúšikov si Thomas tentokrát pripravil nový singel s názvom „Dance With Me (Hey Pretty Lady)“.
pred 6 rokmi
50-ročný herec sa s 27-ročnou kolegyňou zoznámil počas nakrúcania snímky Rumový denník (2011), v ktorej obaja účinkovali.
pred 9 rokmi
Herec do benefičnej akcie, ktorá sa konala vo Victoria Parku v Hongkongu, zapojil filmovú a televíznu osobnosť a zároveň svojho dlhoročného priateľa Erica Tsanga.
pred 6 rokmi
Túžim slobodná tancovať bez pevných pravidiel, slobodná študovať balet, s kým len chcem, bez toho, aby som musela dodržiavať prísne nariadenia prestížnych škôl alebo znášať vrtochy frustrovaných učiteľov, slobodná vyjadriť samu seba.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT