Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. februára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Minerály potrebné pre náš život I. časť

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 23.02.2010

Aby sme boli zdraví, potrebujeme celý rad rozličných minerálnych látok. V tom správnom množstve, samozrejme.
Minerály potrebné pre náš život I. časť
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Aby sme boli zdraví, potrebujeme celý rad rozličných minerálnych látok. V tom správnom množstve, samozrejme. Práve oni umožňujú vitamínom pracovať, udržujú zdravý imunitný systém a posilňujú kosti či zuby.

Aj keď sa výživnosť európskej stravy v posledných desaťročiach veľmi zvýšila, nedostatok niektorých minerálnych látok, napríklad zinku, vápnika či železa, sa vyskytuje pomerne bežne. Odborníci sa však nazdávajú, že v Európe a Severnej Amerike trpia chorobami spôsobenými nedostatkom niektorej živiny iba jeden až dvaja ľudia zo sto. Aby telo správne vykonávalo všetky činnosti, podľa zistenia vedcov nevyhnutne potrebuje 16 minerálnych látok. Tie sa považujú za životne nevyhnutné vtedy, ak sa zúčastňujú aspoň jedného metabolického pochodu, potrebného na prežitie, rast alebo rozmnožovanie. Minerálne látky tvoria 3-4 percentá hmotnosti ľudského tela. Telo potrebuje relatívne veľké množstvo takzvaných makroprvkov, napríklad vápnika, horčíka, sodíka a draslíka, a omnoho menšieho množstvo mikroprvkov, napríklad železa a zinku. Ďalšie, napríklad selén, horčík či jód, účinkujú vo veľmi malých množstvách, a preto sa im hovorí stopové prvky.

Koncentrácia minerálnych látok v potravinách často závisí od ich množstva v pôde, na ktorej sa pestovali rastliny a pásol dobytok. Schopnosť vstrebávať minerálne látky z potravy ovplyvňujú ďalšie živiny – na vstrebávanie vápnika je napríklad nevyhnutná prítomnosť vitamínu D. Potraviny s vitamínom C uľahčujú vstrebávanie železa, ktoré sa nachádza v potravinách rastlinného pôvodu. Ďalšie zložky potravín, napríklad tanín (v čaji) a fytová kyselina (v pšeničných otrubách a nelúpanej ryži), môžu vstrebávaniu vápnika, železa a zinku brániť.

Krátkodobo si telo samo vie udržať rovnováhu minerálnych látok. Ak je však ich príjem dlhodobo nízky, telo čerpá zo zásob uložených vo svaloch, pečeni či dokonca kostiach. Ak je, naopak, prísun minerálnych látok príliš vysoký, nadbytočné množstvo sa vylučuje. Okrem prípadov predávkovania umelými minerálnymi prípravkami preto nehrozí takmer žiadne nebezpečenstvo, že by nadbytok minerálnych látok v strave viedol k poškodeniu telesných orgánov. V nasledujúcich článkov o minerálnych látkach si preto podrobne preštudujeme jednotlivé minerálne prvky, ktoré potraviny obsahujú, a tak sa zoznámime s tým, ktoré potraviny by sme mali konzumovať v prípade, že nám niektorý z daných prvkov chýba. Aj v prípade rôznych ochorení niekedy stačí, ak do svojho jedálneho lístka zahrnieme stravu, ktorá obsahuje minerál, ktorého má naše telo nedostatok.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Predmetom činnosti spoločnosti 1. RK, s. r. o. ...
Internetový predaj prírodných produktov. Surovi...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

Ponuka práce za 1000 € - základný plat 1000€ ...
Praca pre fyzicky zdatnych muzov do 40rokov ,au...
Pomocné práce v gastronomii

67 000.00 €
Na predaj rodinný dom, rozloha 200 m2
400.00 € /mesiac
Na prenájom byt, garsónka, rozloha 24 m2, novos...
127 999.00 €
Na predaj byt, 4 a viac izieb, rozloha 90 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Predstavenie plné tanca a emócií Just Dance - Dobrý večer, Broadway! sa teší veľkej popularite publika.
pred 7 rokmi
Depeche Mode už na jar ohlasovali vydanie remixovej novinky vo veľkom štýle. Na trhu je napokon dostupných hneď niekoľko verzií remixového albumu.
pred 4 rokmi
Chcú mu ponúknuť aj vlastné návrhy, ako zlepšiť situáciu marginalizovaných komunít.
pred 4 rokmi
Takéto opatrenie zabezpečí, že predseda vlády bude odmeňovaný adekvátne za svoju prácu a nebude odkázaný na prijímanie pochybných darov, argumentuje líder obyčajných ľudí.
pred 3 rokmi
Najnapínavejší román Dana Browna Inferno – Peklo, inšpirovaný slávnou epickou básňou Danteho Alighieriho, vyšiel doplnený viac než dvoma stovkami úchvatných farebných fotografií, ilustrácií a máp.
pred 5 rokmi
Kompaktný elektromobil ponúkajúci prekvapivo veľký interiér
pred 6 rokmi
Ferrari California sa v roku 2012 predstaví so zvýšeným výkonom a balíkom Handling Speciale
pred 2 rokmi
Musel zomrieť, aby mohol žiť.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT