Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. januára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Mäta nie je len súčasťou žuvačiek a cukríkov

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 25.10.2010

Mäta pieporná vyniká svojou arómou a chuťou. Patrí medzi najstaršie bylinky používané nielen v kuchyni, ale aj na liečenie.
Mäta nie je len súčasťou žuvačiek a cukríkov
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Mäta pieporná vyniká svojou arómou a chuťou. Patrí medzi najstaršie bylinky používané nielen v kuchyni, ale aj na liečenie. Má rascovo mentolovú vôňu a hojne sa využíva od nepamäti predovšetkým v arabských krajinách. Bola známou liečivou bylinkou už v starovekom Egypte a na náš kontinent prišla až v stredoveku. Grécka legenda vraví, že nymfa menom Minta bola premenená Persefónou na rastlinu. Žiarlila na ňu, pretože jej muž Pluto sa do nej zamiloval. Keďže Pluto nedokázal zlomiť Persefóninu kliatbu, svojej milej, premenenej na bylinku, daroval aspoň sladkú vôňu. Tá ho potom tešila, keď sa prechádzal záhradou plnou voňavej mäty a sníval o nej pri každom nádychu.

Mäta pieporná je trvalka dorastajúca do výšky až 80 centimetrov. Vznikla skrížením mäty klasnatej a mäty vodnej. Dnes je známych viac ako šesťsto kultivarov. Obsahuje mentol, menthon, menthofuran, vo stopkách terpény a rad iných látok.

Používame ju pri mnohých zdravotných problémoch, listy sa využívajú aj v kozmetike nielen pre vôňu, ale hlavne výživné látky. Vňať mäty piepornej obsahuje mentol, ktorý pôsobí na nervové zakončenia slizníc a kože a vyvoláva tak pocit chladu, osvieženia a upokojenia. Mnohí ľudia potvrdili jej okamžitý účinok najmä na bolestivé kŕče hladkého svalstva. Mäta sa preto používa na odstránenie kŕčov rôzneho pôvodu, pri náhlej nevoľnosti v okolí srdca, pri ochoreniach žlčníka a pečene, pri žlčníkových kameňoch a piesku, pri chronickom zápale pankreasu, pri menštruačných bolestiach. Povzbudzuje vylučovanie tráviacich žliaz a žlče. Účinne pomáha pri katare a kolikových bolestiach žalúdka a čriev, pri plynatosti a nadúvaní. Tinktúra sa hojne využíva na vonkajšie použite – rôzne kožné problémy, svrbenie, vyrážky, ale aj bolesť hlavy. Je dobrá proti kašľu, pretože likér vyrobený práve z tejto bylinky pôsobí upokojujúco na dýchacie ústrojenstvo.

Mätový likér si vyrobíme z mladých čerstvých lístkov, liehu a cukru, ktorý necháme odležať niekoľko týždňov vo vode. Keď do tohto likéru pridáme koňak, vodku alebo iný destilát môžeme ho použiť pri zažívacích ťažkostiach. Tak isto je dobrý proti migréne, na bolesti hlavy a rôzne opuchy. Používa sa na výrobu zubných pást, krémov, pleťových masiek. Má neskutočne chladivý a upokojujúci účinok a je vhodný aj pri popáleninách.

Údajne mätový čaj by mal pomôcť v boji proti neželanému ochlpeniu. Pomáha vyrovnávať hladinu hormónov, ktoré môžu za nadmerné ochlpenie na tvári a prsiach. Tieto informácie sa tradujú už od pradávnych čias a „depilovali“ sa ním šlachtičné a dámy v dávnych vekoch.

Podporuje chuť do jedla, pôsobí proti kŕčom a nadúvaniu, je vhodná aj pri reumatických bolestiach, silice povzbudzujú mozgovú činnosť pri únave a slabosti, podporuje koncentráciu a stimuluje nervovú sústavu, využíva sa na inhalácie pri dýchacích problémoch, má antibakteriálne účinky, tonizujúce účinky, pridáva sa do rôznych pokrmov a kozmetických prípravkov, uvoľňuje nervy a svalstvo.

Mäta pieporná môže vyvolávať u niektorých alergickú reakciu, pri žlčníkových problémoch je nutná konzultácia s lekárom, malým deťom silice nepodávame, môžu vyvolať dýchacie problémy a pri kojení znižujú tvorbu mlieka.

Nálev na pitie a obklady
- 1-4 g vňate, 150 ml vriacej vody, 15 min. lúhovať,
- nálev sa odporúča piť 2-3 krát denne pred jedlom, použiť sa môže ako aj kloktadlo či obklad.


Tak isto si môžeme doma pripraviť aj chutný nápoj. Na prípravu domáceho mojita potrebujeme 6 cl bieleho rumu, lyžičku hnedého - trstinového cukru, ale môžeme použiť aj biely cukor prípadne umelé sladidlo, limetku - 2 cl šťavy i celé kúsky, ľadovú drť, čerstvú mätu a sódu na doliatie. Všetko spolu premiešame a dolejeme vodou, prípadne sódou a pridáme ľad a limetku na ozdobu.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Expresná preprava tovaru Bratislava
Efektívne poradenstvo v oblasti ľudských zdrojo...



Najväčší výber originál generík Viagra Cialis a...

Praca pre fyzicky zdatnych muzov do 40rokov ,au...
operator vyroby v masokombinate: plat od 9, 25 ...
Ide o nenáročnú prácu pri obsluhe lisovacieho s...

140 000.00 €
Na predaj záhrada, rozloha 1 821 m2
109 675.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 1 025 m2
53 300.00 €
Na predaj stavebný pozemok, rozloha 820 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Jakartská polícia sa obáva, že speváčku nedokáže ochrániť pred rozhnevanými moslimskými skupinami. Koncert preto nepovolila.
pred 6 rokmi
Filmy, v ktorých dominuje pomsta, sľubujú neskrývanú, často surovú zábavu poprepletanú s erudovaným násilím najvyššieho zrna. Tých filmov je prirodzene mnoho. My vám ponúkame TOP 5.
pred 7 rokmi
Nejaký ten čas to trvalo, kým sa pilotný singel z debutového albumu Bruna Marsa Just The Way You Are prepracoval aj do nášho éteru...
pred 4 rokmi
Celkovo sa o vstup do parlamentu vo všetkých spolkových krajinách uchádza 34 strán.
pred 5 rokmi
Kým stála po boku svojho muža, prezidenta Sarkozyho, do umenia sa príliš nehrnula. Predpokladám však, že počas celého obdobia, čo bola prvou dámou Francúzka, ukladala si svoje nápady niekde do poličky s vedomím, že raz ich vydá.
pred 6 rokmi
V piatok bude možné od rána do večera osobne spoznať špičkových slovenských vedcov, zistiť, aká je ich práca a byť súčasťou experimentov z rôznych oblastí vedy.
pred 6 rokmi
Ferrari 458 Spider je prvý typ takéhoto automobilu so zasúvacou pevnou strechou na svete, ktorý sa predstaví verejnosti na IAA 2011 Frankfurte nad Mohanom.
pred 4 rokmi
Opäť prichádzame so súťažou o knižné novinky. Tentokrát hráte o 9 zaujímavých kníh. Každý týždeň žrebujeme jednu knihu, každý týždeň zadávame novú otázku. Stačí poznať správnu odpoveď a mať trošku šťastia v žrebovaní. Poďte do toho :)

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT