Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 19. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Karotenoidy

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 15.05.2009

Ak sa cítite unavení a starí, možno vám chýba vitamín A. Táto životne dôležitá živina zabíja v tele vírusy...
Karotenoidy
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Ak sa cítite unavení a starí, možno vám chýba vitamín A. Táto životne dôležitá živina zabíja v tele vírusy, baktérie a iných pôvodcov chorôb, zachováva telové bunky mladé a zdravé, posilňuje zrak a udržuje hladkú a pružnú pokožku.

Vitamín A vďačí za svoj vznik rastlinám. Tie počas svojho dlhého vývoja stále napádali agresívne látky, ako sú voľné radikály, huby, parazity, baktérie, vírusy a pod. Proti ich útokom si rastliny vytvorili obranné mechanizmy, ktoré z generácie na generáciu zlepšovali. Pôvodcami perfektného imunitného systému teda nie sme my ľudia, ale rastliny.

Zo svojho prostredia odoberajú atómy uhlíka, aby tak vytvorili komplikované molekulárne štruktúry – karotenoidy. Sú to farbivá, ktoré dodávajú rastlinám ich prekrásne sfarbenie. Aj za červenou a ružovou farbou lososa či homára alebo za červeňou peria plameniakov je obrovské nahromadenie molekúl karotenoidov. Nejde však o krásu, ale o ochranu pred nepriateľskými mikroorganizmami a zároveň sú dôležité pri fotosyntéze – štiepení molekúl vody na vodík a kyslík pomocou slnečného svetla.

Voľné radikály kontra karotenoidy
S príchodom dňa zavetria voľné radikály svoju šancu. Možno ich nazvať pomocníkmi slnka. Keď trávy, paprade, kvety alebo stromy uvoľňujú svoj kyslík, nastáva v každej bunke peklo. Prebieha to mimoriadne kontrolovane. Pritom sa voľné radikály snažia nechránené časti buniek zoxidovať, teda spáliť. Karotenoidy im v tom bránia. Bez karotenoidov by celé rastlinstvo bolo za jeden deň spálené od slnka a hnedé. Takto chránia aj ľudskú kožu pred spálením.

Bunky tela môžu svoje tkanivo obohatiť o karotenoidy iba vtedy, keď prúdia v dostatočnom množstve v mikroskopických vlásočniciach. Teda sa o dostatočné množstvo karotenoidov musíme postarať, a to príjmom stravy bohatej na karotenoidy. Patria k nej tmavozelené, žlté a červené druhy ovocia a zeleniny ako: marhule, brokolica, mrkva, tekvica, mangold, špenát a pod.

Príznakmi nedostatku vitamínu A sú:
lámavé nechty, suchá pokožka, nechutenstvo, šeroslepota, porucha rastu, suché, lámavé vlasy, kožné vyrážky, časté infekcie, poruchy zraku, neplodnosť.

Najvhodnejšia príprava
Vyhýbajte sa konzervovanej zelenine, ktorá má nízky obsah živín. I mrazená zelenina je len druhoradá. Najlepšie, ak si vyberiete z bohatej ponuky čerstvého tovaru. Zelenina s takou tvrdou vlákninou ako mrkva by sa mala nadrobno pokrájať, popučiť alebo zmixovať. Tak sa z nej ľahšie uvoľní vitamín A. Dôležité je pridávať do jedla trochu tuku, do surovej zeleniny niekoľko kvapiek oleja. Šaláty pripravujte bezprostredne pred konzumáciou.

Šport a stres
Určité okolnosti bránia prijímaniu vitamínu A, alebo zvyšujú jeho potrebu v látkovej premene. K tomu sa radí nadmerné užívanie alkoholu, liekov alebo choroby, napríklad pečene či žalúdkovo-črevné poruchy. Nepriaznivý vplyv na hospodárenie s vitamínom A majú aj chlad alebo intenzívny stres. Dokonca aj priveľa inak zdravého športovania škodí, lebo silné telesné vypätie zvyšuje potrebu vitamínov. Vtedy treba prísun vitamínov zvýšiť.

Vitamín A je dôležitý pre:
oči, nechty, zdravé telové bunky, zdravú krv, zdravý sex, vlasy, pokožku, imunitný systém, kosti, prevenciu proti rakovine, sliznice, zuby.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Vyhrajte lístky na slávnostnú premiéru a pozrite si film Renoir medzi prvými na Slovensku!
pred 7 rokmi
Otázky ohľadom globálneho otepľovania sa riešia denno denne a sú predmetom vedeckého bádania a skúmania.
pred 6 rokmi
Exkluzívny program Startech Refinement pre nový Range Rover Evoque
pred 4 rokmi
Známy herec a majster bojových umení vystúpi v prešovskom amfiteátri spolu s jeho bluesovou kapelou.
pred 5 rokmi
Skupina Balet si status legendy vydobyla i napriek tomu, že má na svojom konte iba jediný album a v podstate iba jediný poriadny hit.
pred 5 rokmi
Poslanci dnes budú diskutovať aj o novele zákona o príspevku na starostlivosť o dieťa poslankyne za SaS Lucie Nicholsonovej. Tá chce podporiť možnosti pre pracujúcich rodičov získať peňažné prostriedky.
pred 4 rokmi
Lancia s exkluzivitou navyše.
pred 3 rokmi
Slovenský dodávateľ zemného plynu a elektrickej energie – spoločnosť Energie2, a. s., Bratislava znižuje od 1.septembra ceny zemného plynu pre svojich zákazníkov z radov obyvateľstva i pre malé podniky.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT