Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. decembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Ďatelina ako liek

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 08.06.2011

Denne po nej šliapeme ako po burine, a márne hľadáme štvorlístok pre šťastie. A pritom málokto vie, že okrem šťastia možno v ďateline nájsť aj dúšok zdravia.
Ďatelina ako liek
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Kto by nepoznal ďatelinu? Veď táto drobná rastlinka rastie takmer všade, sú jej plné lúky aj záhrady. Denne po nej šliapeme ako po burine, a márne hľadáme štvorlístok pre šťastie. A pritom málokto vie, že okrem šťastia možno v ďateline nájsť aj dúšok zdravia.

Výskumu ďateliny sa bližšie venovali americkí odborníci na výživu F. Bower a J.C Jacobson. Bower zistil, že ďatelina obsahuje až 8 účinných látok, ktoré sú schopné štiepiť bielkoviny, tuky i sacharidy, zrážať mlieko a krv a celkovo priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Ide teda o jedinečného pomocníka pri tráviacich problémoch, ktoré najmä v posledných desaťročiach trápia väčšinu svetovej, no hlavne západnej populácie.

Pomocou ďateliny sa v niektorých prípadoch údajne podarilo vyliečiť až 80% vredov.

Bowera právom považujú za otca ďateliny. Po jeho výskumoch sa ďatelina začala pestovať na rozsiahlych plochách. Bower tiež ako prvý začal propagovať ďatelinový čaj, ktorý pomáha pri anémii a nechutenstve. Na svedomí to majú účinné látky - zelené farbivo chlorofyl, enzými a vitamíny. Výskumy dokázali, že ďatelina obsahuje v hojnom množstve vitamín U (z lat. ulcus – vred), ktorý blahodárne pôsobí pri žalúdočných vredoch. Pomocou ďateliny sa v niektorých prípadoch údajne podarilo vyliečiť až 80% vredov. Podobný vitamín obsahuje tiež kapusta a zemiaky. Okrem zažívania má ďatelina tiež výborné účinky pri podpore obličiek a močového traktu. Vynikajúce výsledky boli vďaka nemu dosiahnuté aj pri liečbe alkoholizmu a narkomanie. Jeho účinky boli známe už v minulosti. Práve vďaka ďateline sa vraj niekoľko škôl kedysi vyhlo epidémii čierneho kašľu.

V USA sa okrem ďatelinového čaju dajú bežne kúpiť aj ďalšie výživové doplnky s pozitívnym účinkom na ľudský organizmus. Mletá ďatelina sa najčastejšie používa na dochucovanie jedál, sušená na prípravu čaju a ďatelinové tabletky a vitamínové cukríky na bežnú konzumáciu, samozrejme vždy s mierou.

V iných oblastiach sa veľkej obľube teší ďatelinová šťava, pripravená z čerstvej ďateliny. Údajne ju ako všeliek pripravovali už v dávnych dobách. Aj moderná medicína potvrdila, že ďatelina je liek, ktorý dokáže pomôcť pacientom s rôznymi diagnózami, od infekcií dýchacích a močových ciest, cez tráviace ťažkosti až po celkové oslabenie imunity.

Čerstvými listami ďateliny si môžete ozdobiť akékoľvek jedlo, hodí sa do šalátov, omáčok i polievok, na cestoviny i zemiaky. Dokonca si ňou môžete ozdobiť váš letný drink.

A na záver tip na osviežujúci i ozdravujúci zelený nápoj:

Potrebujeme: veľkú hrsť ďateliny, veľkú hrsť žihľavy, menšiu hrsť púpavy, menšiu hrsť myšieho chvosta, menšiu hrsť alchemilky, dve hrste listov kostihoja lekárskeho a jeden ananásový džús. (pomer bylín môžeme zmeniť podľa toho, akú chuť uprednostňujeme: kostihoj a ďatelina – sladká chuť, alchemilka, žihľava - neutrálna, púpava – horká, myší chvostík – horkokyslá chuť)

Všetky listy očistíme, umyjeme, posekáme na drobno a vložíme do mixéra, do ktorého si pripravíme pol litra vody. Postupne pridávame byliny a miešame, po rozmixovaní dolejeme ďalší polliter vody. Necháme stáť 60 minút, precedíme cez plátno a zamiešame džús ( nie je podmienkou). Na zdravie!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Ľahší a svalnatejší, výraznejší a úspornejší
pred 6 rokmi
Teleskop, ktorého misia sa začala v máji 2009, sa momentálne nachádza približne 2,14 milióna kilometrov od Zeme na obežnej dráhe Slnka.
pred 4 rokmi
Najvplyvnejší slovenský raper súčasnosti, Majk Spirit dnes oficiálne spúšťa predpredaj dlhoočakávaného druhého sólového albumu „Y“.
pred 4 rokmi
Toto je jednoducho skvost za skvostom, plejáda songov, pri ktorých počúvaní sa budete nutne usmievať a podupávať si nožičkami.
pred 7 rokmi
Ľudia o ňom vo svojej pýche hovorili, že je nepotopiteľný...
pred 5 rokmi
Poslanec Miroslav Beblavý (nezaradený) varuje rodičov, aby sa neriadili pri výbere školy pre žiaka ministrovými odporúčaniami.
pred 8 rokmi
Sopky na mesiaci Io vyprodukujú stokrát viac lávy ako tie na Zemi.
pred 5 rokmi
Ministerstvo životného prostredia považuje tvrdenia o zámere vyvážať vodu do zahraničia za lživú kampaň plnú nezmyslov.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT