Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. septembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Ďatelina ako liek

Zdroj: © Server.sk, redaktor: len, pridané: 08.06.2011

Denne po nej šliapeme ako po burine, a márne hľadáme štvorlístok pre šťastie. A pritom málokto vie, že okrem šťastia možno v ďateline nájsť aj dúšok zdravia.
Ďatelina ako liek
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Kto by nepoznal ďatelinu? Veď táto drobná rastlinka rastie takmer všade, sú jej plné lúky aj záhrady. Denne po nej šliapeme ako po burine, a márne hľadáme štvorlístok pre šťastie. A pritom málokto vie, že okrem šťastia možno v ďateline nájsť aj dúšok zdravia.

Výskumu ďateliny sa bližšie venovali americkí odborníci na výživu F. Bower a J.C Jacobson. Bower zistil, že ďatelina obsahuje až 8 účinných látok, ktoré sú schopné štiepiť bielkoviny, tuky i sacharidy, zrážať mlieko a krv a celkovo priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Ide teda o jedinečného pomocníka pri tráviacich problémoch, ktoré najmä v posledných desaťročiach trápia väčšinu svetovej, no hlavne západnej populácie.

Pomocou ďateliny sa v niektorých prípadoch údajne podarilo vyliečiť až 80% vredov.

Bowera právom považujú za otca ďateliny. Po jeho výskumoch sa ďatelina začala pestovať na rozsiahlych plochách. Bower tiež ako prvý začal propagovať ďatelinový čaj, ktorý pomáha pri anémii a nechutenstve. Na svedomí to majú účinné látky - zelené farbivo chlorofyl, enzými a vitamíny. Výskumy dokázali, že ďatelina obsahuje v hojnom množstve vitamín U (z lat. ulcus – vred), ktorý blahodárne pôsobí pri žalúdočných vredoch. Pomocou ďateliny sa v niektorých prípadoch údajne podarilo vyliečiť až 80% vredov. Podobný vitamín obsahuje tiež kapusta a zemiaky. Okrem zažívania má ďatelina tiež výborné účinky pri podpore obličiek a močového traktu. Vynikajúce výsledky boli vďaka nemu dosiahnuté aj pri liečbe alkoholizmu a narkomanie. Jeho účinky boli známe už v minulosti. Práve vďaka ďateline sa vraj niekoľko škôl kedysi vyhlo epidémii čierneho kašľu.

V USA sa okrem ďatelinového čaju dajú bežne kúpiť aj ďalšie výživové doplnky s pozitívnym účinkom na ľudský organizmus. Mletá ďatelina sa najčastejšie používa na dochucovanie jedál, sušená na prípravu čaju a ďatelinové tabletky a vitamínové cukríky na bežnú konzumáciu, samozrejme vždy s mierou.

V iných oblastiach sa veľkej obľube teší ďatelinová šťava, pripravená z čerstvej ďateliny. Údajne ju ako všeliek pripravovali už v dávnych dobách. Aj moderná medicína potvrdila, že ďatelina je liek, ktorý dokáže pomôcť pacientom s rôznymi diagnózami, od infekcií dýchacích a močových ciest, cez tráviace ťažkosti až po celkové oslabenie imunity.

Čerstvými listami ďateliny si môžete ozdobiť akékoľvek jedlo, hodí sa do šalátov, omáčok i polievok, na cestoviny i zemiaky. Dokonca si ňou môžete ozdobiť váš letný drink.

A na záver tip na osviežujúci i ozdravujúci zelený nápoj:

Potrebujeme: veľkú hrsť ďateliny, veľkú hrsť žihľavy, menšiu hrsť púpavy, menšiu hrsť myšieho chvosta, menšiu hrsť alchemilky, dve hrste listov kostihoja lekárskeho a jeden ananásový džús. (pomer bylín môžeme zmeniť podľa toho, akú chuť uprednostňujeme: kostihoj a ďatelina – sladká chuť, alchemilka, žihľava - neutrálna, púpava – horká, myší chvostík – horkokyslá chuť)

Všetky listy očistíme, umyjeme, posekáme na drobno a vložíme do mixéra, do ktorého si pripravíme pol litra vody. Postupne pridávame byliny a miešame, po rozmixovaní dolejeme ďalší polliter vody. Necháme stáť 60 minút, precedíme cez plátno a zamiešame džús ( nie je podmienkou). Na zdravie!




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Film režiséra Jonáša Karáska je adaptáciou bestselleru Maroša Hečka a Michala Havrana a vznikol v producentskej dielni Azyl Production.
pred 5 rokmi
Informačná bezpečnosť spĺňa všetky potreby vo firmách iba podľa 17 % respodentov.
pred 5 rokmi
Svetová premiéra Beetle upraveného pre súťaže rallycrosu Volkswagen Beetle sa cez tohtoročné leto uplatní v americkom automobilovom športe.
pred 5 rokmi
Citroën C1 bude na výber s jedným z dvoch zážihových trojvalcových motorov.
pred 6 rokmi
Modernizované Audi A5 Coupé neušlo pozornosti špecialistom tuningovej spoločnosti Rieger, ktorí pripravili pre ingolstadtské kupé individualizačný balík.
pred 13 rokmi
Prvý ľudový športovec VW Golf GTI posadil latku pomerne vysoko. Pri pohotovostnej hmotnosti 870 kg dával výkon 81 kW a dosahoval rýchlosť 182 km/h.
pred 5 rokmi
Avizovaný vládny návrh zákona o ochrane oznamovateľov korupcie bude podľa Lipšica bezzubý

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT