Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 01. júna 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Čokoláda

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 26.11.2008

Neodopierajte si sladkú pochúťku. Je vraj zdravá, chráni pred prechladnutím a zubným kazom.
Čokoláda
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Čokoláda

Neodopierajte si sladkú pochúťku. Je vraj zdravá, chráni pred prechladnutím a zubným kazom.

Bahenné zábaly s príchuťou kakaa, masáž s čokoládovou arómou ... Fikcia? Nie. Dnes už skutočne existujú čokoládové kúpele. Ale prístupnejšia je predsa len tabuľka čokolády, ktorá sa v ústach lahodne rozplýva.

Vyrovná sa ovociu a zelenine
Čokoláda sa často považuje za „diétneho darebáka“. Akú inú úlohu prisúdime potravine, ktoré obsahuje väčšinou cukor a tuky? Zatiaľ čo kakao vzniká odstránením kakaového masla, do čokolády ho pridávame. A práve kakaové maslo je predmetom dlhodobého skúmania. Výskumy potvrdili, že napriek množstvu tukov čokoláda záporne neovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi. Kakaový extrakt pôsobí zložením podobne ako čerstvá zelenina a ovocie. To ešte neznamená, že máme ovocný kôš vymeniť za čokolády!

Zázraky na počkanie
Kakaové maslo obsahuje aj veľké množstvo polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Práve tie znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení a posilňujú imunitný systém. V krvnej plazme dosahujú vrchol dve hodiny po zjedení čokolády a v krvi kolujú asi desať hodín. Ak si doprajete príliš veľa čokolády, získate nadváhu, ktorá riziko srdcovo-cievnych ochorení zvyšuje. Jednou z pozitívnych zložiek sú aj flavonoidy. Prispievajú k dobrej cirkulácii krvi a k redukcii tvorby krvných zrazenín. U ľudí, ktorí jedli čokoládu obohatenú o flavonoidy, namerali nižšiu aktiváciu krvných doštičiek.

Podobný efekt ako drogy
Pôžitok, ktorý sa spája s konzumáciou čokolády, môže posilniť imunitu. Napr. kakaové bonbóny obsahujú viac ako 600 substancií, ktoré posilňujú nielen imunitný systém, ale aj odstránia stres a bojujú s reumou. Chuť čokolády si rýchlo obľúbime, preto sa často považuje za drogu. Kakao v čokoláde naozaj ovplyvňuje chemické reakcie v mozgu v častiach, ktoré rovnako reagujú na drogy. Závislosť však nehrozí!
Čokoláda je vynikajúci prostriedok na zlepšenie nálady a zároveň pôsobí ako antidepresívum, ale pri migrénach ju treba vylúčiť, je spúšťačom migrény.

Zabraňuje tvorbe zubného kazu?
Najmä deťom čokoládu zakazujú preto, aby sa im nevytvoril zubný kaz. Opak je však pravdou! Kakao obsahuje triesloviny, ktoré bránia v ústach rastu baktérií. Tie sa živia cukrami a vylučujú kyseliny, ktoré spôsobujú zubné kazy. Okrem toho kakao obsahuje prospešný fluorid. Čokoláda zabraňuje tomu, aby baktérie produkovali glukán. Bez lepivého glukánu sa hlavný tvorca zubného kazu, Strepcoccus mutans, nemôže prichytiť na zubnej sklovine. Pozrime sa na Američanov, jedia naozaj veľa čokolády, ale výskyt zubného kazu tam klesol na polovicu. Ukázalo sa dokonca, že mliečna čokoláda obsahuje vysoké percento proteínov, vápnik, fosfáty, a ďalšie minerály, ktoré majú na kvalitu zubov kladný vplyv. Neznamená to však, že si zuby netreba čistiť, a najmä po sladkej čokoláde.

Na výlet s čokoládou
Nezabudnite sa výlety pribaliť aj čokoládu. Prečo? V krízových situáciach strácame energiu, ktorú si pomocou čokolády môžeme doplniť. Obsahuje totiž draslík, bielkoviny, ale aj veľa cukru, tuk a kofeín, ktorý zvyšuje bdelosť.

Pravda o tom, či je čokoláda zdravá alebo nie, je niekde uprostred. Odborníci sa zhodujú na tom, že v rozumnom množstve a kvalite môže byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 9 rokmi
Malé a stredne veľké podniky (MSP) sa stále častejšie stávajú terčom kybernetických zločincov.
pred 6 rokmi
Referendum sa uskutoční v nedeľu a vo všeobecnosti sa očakáva, že vydláždi cestu pripojeniu Krymu k Rusku.
pred 8 rokmi
Audi A6 Black Edition sa začne predávať začiatkom budúceho roka.
pred 9 rokmi
Felton tvrdí, že podrobnosti o budúcich plánoch nemôže zatiaľ príliš odhaľovať. Vzdať sa hereckej kariéry sa ale Tom zatiaľ nechystá.
pred 8 rokmi
Nové využitie pre elektromobily: ako pace car v NASCAR
pred 7 rokmi
Európska komisia v Deň Európy zverejnila návrhy, ktoré by mali znížiť byrokraciu a odstrániť prekážky, ktorým čelia pracujúci, študenti a praktikanti v únii.
pred 7 rokmi
Najnovšie dielo zaujímavého českého režiséra a scenáristu Marka Najbrta a fungujúceho autorského tímu Robert Geisler – Benjamin Tuček – Marek Najbrt prináša na DVD nový žáner – reality film.
pred 7 rokmi
Ste aktívny športovec otvorený každému dobrodružstvu? V tom prípade neprehliadnite Action Cam z dielne Sony, ktorá zachytí aj tie najextrémnejšie dobrodružstvá.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT