Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 28. októbra 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Čokoláda

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 26.11.2008

Neodopierajte si sladkú pochúťku. Je vraj zdravá, chráni pred prechladnutím a zubným kazom.
Čokoláda
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Čokoláda

Neodopierajte si sladkú pochúťku. Je vraj zdravá, chráni pred prechladnutím a zubným kazom.

Bahenné zábaly s príchuťou kakaa, masáž s čokoládovou arómou ... Fikcia? Nie. Dnes už skutočne existujú čokoládové kúpele. Ale prístupnejšia je predsa len tabuľka čokolády, ktorá sa v ústach lahodne rozplýva.

Vyrovná sa ovociu a zelenine
Čokoláda sa často považuje za „diétneho darebáka“. Akú inú úlohu prisúdime potravine, ktoré obsahuje väčšinou cukor a tuky? Zatiaľ čo kakao vzniká odstránením kakaového masla, do čokolády ho pridávame. A práve kakaové maslo je predmetom dlhodobého skúmania. Výskumy potvrdili, že napriek množstvu tukov čokoláda záporne neovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi. Kakaový extrakt pôsobí zložením podobne ako čerstvá zelenina a ovocie. To ešte neznamená, že máme ovocný kôš vymeniť za čokolády!

Zázraky na počkanie
Kakaové maslo obsahuje aj veľké množstvo polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Práve tie znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení a posilňujú imunitný systém. V krvnej plazme dosahujú vrchol dve hodiny po zjedení čokolády a v krvi kolujú asi desať hodín. Ak si doprajete príliš veľa čokolády, získate nadváhu, ktorá riziko srdcovo-cievnych ochorení zvyšuje. Jednou z pozitívnych zložiek sú aj flavonoidy. Prispievajú k dobrej cirkulácii krvi a k redukcii tvorby krvných zrazenín. U ľudí, ktorí jedli čokoládu obohatenú o flavonoidy, namerali nižšiu aktiváciu krvných doštičiek.

Podobný efekt ako drogy
Pôžitok, ktorý sa spája s konzumáciou čokolády, môže posilniť imunitu. Napr. kakaové bonbóny obsahujú viac ako 600 substancií, ktoré posilňujú nielen imunitný systém, ale aj odstránia stres a bojujú s reumou. Chuť čokolády si rýchlo obľúbime, preto sa často považuje za drogu. Kakao v čokoláde naozaj ovplyvňuje chemické reakcie v mozgu v častiach, ktoré rovnako reagujú na drogy. Závislosť však nehrozí!
Čokoláda je vynikajúci prostriedok na zlepšenie nálady a zároveň pôsobí ako antidepresívum, ale pri migrénach ju treba vylúčiť, je spúšťačom migrény.

Zabraňuje tvorbe zubného kazu?
Najmä deťom čokoládu zakazujú preto, aby sa im nevytvoril zubný kaz. Opak je však pravdou! Kakao obsahuje triesloviny, ktoré bránia v ústach rastu baktérií. Tie sa živia cukrami a vylučujú kyseliny, ktoré spôsobujú zubné kazy. Okrem toho kakao obsahuje prospešný fluorid. Čokoláda zabraňuje tomu, aby baktérie produkovali glukán. Bez lepivého glukánu sa hlavný tvorca zubného kazu, Strepcoccus mutans, nemôže prichytiť na zubnej sklovine. Pozrime sa na Američanov, jedia naozaj veľa čokolády, ale výskyt zubného kazu tam klesol na polovicu. Ukázalo sa dokonca, že mliečna čokoláda obsahuje vysoké percento proteínov, vápnik, fosfáty, a ďalšie minerály, ktoré majú na kvalitu zubov kladný vplyv. Neznamená to však, že si zuby netreba čistiť, a najmä po sladkej čokoláde.

Na výlet s čokoládou
Nezabudnite sa výlety pribaliť aj čokoládu. Prečo? V krízových situáciach strácame energiu, ktorú si pomocou čokolády môžeme doplniť. Obsahuje totiž draslík, bielkoviny, ale aj veľa cukru, tuk a kofeín, ktorý zvyšuje bdelosť.

Pravda o tom, či je čokoláda zdravá alebo nie, je niekde uprostred. Odborníci sa zhodujú na tom, že v rozumnom množstve a kvalite môže byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 8 rokmi
Za ohrozenie na zdraví a živote Rómov žiadajú odvolanie splnomocnenca vlády pre rómske komunity.
pred 9 rokmi
Tretia generácia Zafiry, ktorej označenie je rozšírene o prívlastok Tourer, prichádza s inovatívnymi riešeniami a vo svojom interiéri ponúka priestor až pre sedem osôb.
pred 7 rokmi
Ľudia chcú veriť, že poznajú ostatných ľudí. Rodičia chcú veriť, že poznajú svoje deti. A manželky chcú veriť, že poznajú svojich manželov. Niekedy sa však môžeme kruto mýliť a všetko je len pretvárka a premyslená manipulácia.
pred 6 rokmi
Frajeri vo Vegas sú mimoriadne vydarená, citlivá, vtipná a najmä nenásilná komédia, v ktorej si divák okrem príjemného príbehu vychutná niekoľko excelentných hereckých koncertov na jednom mieste.
pred 9 rokmi
Nezvyčajné ubytovacie kapacity má hotel na Kostarike. Dovolenku môžete stráviť priamo na palube lietadla, ktoré tak svojim hosťom ponúka dobrodružný zážitok.
pred 8 rokmi
Kultová skupina Laibach vydáva zaujímavý album Reproduction Prohibited. Platňa bude súčasťou série An Introduction To… a vychádza už 3.9.2012
pred 7 rokmi
Napriek niekoľkotýždňovým polemikám, či napokon vyjde, je konečne tu – kapela Billy Barman vydáva dlhoočakávaný album Modrý jazyk.
pred 9 rokmi
Návrat klasiky v diamantovom kabáte

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT