Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 17. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Brusnice - zázračné červené bobuľky

Zdroj: © Server.sk, redaktor: iva, pridané: 16.11.2012

Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú.
Brusnice - zázračné červené bobuľky
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Za najzdravšie sa považujú kanadské brusnice (cranberries), rastúce v Severnej Amerike, pretože podľa výskumov práve ony majú najväčší obsah zdraviu prospešných látok. Za svoje meno vďačia prvým európskym prisťahovalcom, ktorí pristáli s loďou Mayflower roku 1620 pri brehoch Nového Anglicka. S plodmi ich zoznámili Indiáni, ktorí ich zbierali a využívali na liečebné účely. Pretože výrazné kvety pripomínali hlavičku a krk vtáka žeriava („crane“), dostali americké brusnice meno „Crane berry“ (žeriavie bobule), čo sa neskôr skrátilo na Cranberry.

Brusnice rastúce v našich lesoch, často až vo vysokohorskom teréne sú svetlejšie, menšie, majú teda menej dužiny, a tým aj menší podiel liečivých látok. Vo všeobecnosti sa brusnice považujú za všeliek, či už ich nájdeme v našich končinách alebo inde. Okrem toho, na našom trhu je už bohatý sortiment výživových doplnkov z obsahom pravých kanadských brusníc.

Už pred 300 rokmi užívali Indiáni bobule na hojenie rán a zmierňovanie rôznych bolestí. Každodennou konzumáciou brusníc prispievali tiež k svojej sviežosti a vitalite.

Brusnice sa od nepamäti používali najmä pri liečbe močového ústrojenstva - zápaloch močových ciest, močovej rúry či močového mechúra. Obsahujú totiž zahustenú trieslovinu, ktorá dokáže zabrániť zápalom alebo ich utlmiť. Preventívny účinok má ich konzumácia aj pri obyčajnom prechladnutí či chrípke. Najmä tí, ktorým sa zápaly neustále vracajú, by mali brusnice alebo potraviny bohaté na ich výťažky konzumovať pravidelne.

Brusnice patria medzi plody s vysokým obsahom antioxidantov. Sú tak jasnou jednotkou v boji proti predčasnému starnutiu. Bioaktívne látky ochraňujú bunky pred voľnými radikálmi spôsobujúcimi nielen starnutie, ale aj také ochorenia, akými sú cukrovku, arterosklerózu, reuma či dokonca rakovinu.

Bobuľky brusníc sú tiež bohatým zdrojom vitamínov C a K, ktoré náš organizmus ocení hlavne počas zimnej sezóny, kedy sme oveľa viac vystavení rôznym infekciám. Obsahujú i minerály a stopové prvky - magnézium, kalcium, mangán, fosfor a sodík, potrebné pre zdravie našich vlasov, nechtov, ale i bezchybné fungovanie všetkých dejov v našom organizme. Najnovšie výskumy tiež poukazujú na to, že brusnice majú schopnosť ochrániť našu zubnú sklovinu pred poškodením.

Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu si brusnice našli uplatnenie nielen v medicíne, ale i kozmetickom priemysle. Keďže obsahujú omega 3 mastné kyseliny, podieľajú sa na rekonštrukcii bunkovej membrány, a preto sa výťažky z nich často využívajú pri výrobe telovej i pleťovej kozmetike. Vďaka obsiahnutým brusniciam bude teda aj naša pokožka pevnejšia, pružnejšia a v konečnom dôsledku dostane i mladší vzhľad.
brusnice
Najideálnejšie je konzumovať čerstvé brusnice, avšak túto možnosť často nemáme.
zdroj: SXC/free

Mnohí si čerstvé brusnice zasterilizujú, aby ich práve počas zimy využili. Potrebné je však dávať pozor na obsah cukru, najmä ak brusnice konzumujeme vo forme marmelády či želé. Pozor aj na cukor obsiahnutý v brusnicových džúsoch. Menej je v tomto prípade viac.

Možno sme vás inšpirovali a konečne ochutnáte brusnice aj inak, ako vo forme brusnicovej omáčky k mäsu počas sviatkov. Kvôli nášmu zdraviu sa to určite oplatí.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Dáša
pred 5 rokmi
Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vitaminy/brusnice-zazracne-cervene-bobulky/

Autorka článku opisuje zázračnosť brusníc, žiaľ, chýba varovanie pre užívateľov lieku Warfarín, ktorí by si mali dať na množstvo zjedených brusníc pozor. tie totižto obsahujú K vitamín, ktorý je príčinou problémov- napomáha zrážaniu krvi A je teda kontraindikáciou Warfarínu. Bolo by viac ako vhodné predtým, než niečo napíše pozrieť aspoň do základných informácii, nech nezavádza.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Stav ciest je totiž podľa premiéra v niektorých úsekoch katastrofálny a vláda chce, aby sa nedostatky po zime čo najskôr odstránili.
pred 5 rokmi
Po hviezdnom lete boduje talentovaná pätica opäť. Tentokrát nie na pódiu, ale pred kamerami, presnejšie tými televíznymi. Len pred pár dňami totiž skupina prijala pozvanie do jednej z najsledovanejších šou britskej televízie BBC s názvom Blue Peter
pred 4 rokmi
Frajeri vo Vegas sú mimoriadne vydarená, citlivá, vtipná a najmä nenásilná komédia, v ktorej si divák okrem príjemného príbehu vychutná niekoľko excelentných hereckých koncertov na jednom mieste.
pred 6 rokmi
Podľa britských vedcov klesli hodnoty oxidu uhličitého v atmosfére po tom, čo sa na súši rozšírili primitívne rastliny podobné dnešným machom.
pred 7 rokmi
Po štyroch mesiacoch sa Nocadeň rozhodli spracovať singel Keď skončí táto noc aj vizuálne.
pred 3 rokmi
V pondelok, 1. júna na Slovensku odštartovala unikátna športová charitatívna akcia.
pred 4 rokmi
Formácia by chcela koncom roka vydať aj nový album.
pred 7 rokmi
Na svoj prvý „Oktoberfest“ sa pripravuje rakúska metropola. Prvé veľké podujatie pre priateľov piva sa uskutoční v zábavnom parku Prater vo Viedni od 23. septembra do 2. októbra.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT