Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 27. mája 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Brusnice - zázračné červené bobuľky

Zdroj: © Server.sk, redaktor: iva, pridané: 16.11.2012

Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú.
Brusnice - zázračné červené bobuľky
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Za najzdravšie sa považujú kanadské brusnice (cranberries), rastúce v Severnej Amerike, pretože podľa výskumov práve ony majú najväčší obsah zdraviu prospešných látok. Za svoje meno vďačia prvým európskym prisťahovalcom, ktorí pristáli s loďou Mayflower roku 1620 pri brehoch Nového Anglicka. S plodmi ich zoznámili Indiáni, ktorí ich zbierali a využívali na liečebné účely. Pretože výrazné kvety pripomínali hlavičku a krk vtáka žeriava („crane“), dostali americké brusnice meno „Crane berry“ (žeriavie bobule), čo sa neskôr skrátilo na Cranberry.

Brusnice rastúce v našich lesoch, často až vo vysokohorskom teréne sú svetlejšie, menšie, majú teda menej dužiny, a tým aj menší podiel liečivých látok. Vo všeobecnosti sa brusnice považujú za všeliek, či už ich nájdeme v našich končinách alebo inde. Okrem toho, na našom trhu je už bohatý sortiment výživových doplnkov z obsahom pravých kanadských brusníc.

Už pred 300 rokmi užívali Indiáni bobule na hojenie rán a zmierňovanie rôznych bolestí. Každodennou konzumáciou brusníc prispievali tiež k svojej sviežosti a vitalite.

Brusnice sa od nepamäti používali najmä pri liečbe močového ústrojenstva - zápaloch močových ciest, močovej rúry či močového mechúra. Obsahujú totiž zahustenú trieslovinu, ktorá dokáže zabrániť zápalom alebo ich utlmiť. Preventívny účinok má ich konzumácia aj pri obyčajnom prechladnutí či chrípke. Najmä tí, ktorým sa zápaly neustále vracajú, by mali brusnice alebo potraviny bohaté na ich výťažky konzumovať pravidelne.

Brusnice patria medzi plody s vysokým obsahom antioxidantov. Sú tak jasnou jednotkou v boji proti predčasnému starnutiu. Bioaktívne látky ochraňujú bunky pred voľnými radikálmi spôsobujúcimi nielen starnutie, ale aj také ochorenia, akými sú cukrovku, arterosklerózu, reuma či dokonca rakovinu.

Bobuľky brusníc sú tiež bohatým zdrojom vitamínov C a K, ktoré náš organizmus ocení hlavne počas zimnej sezóny, kedy sme oveľa viac vystavení rôznym infekciám. Obsahujú i minerály a stopové prvky - magnézium, kalcium, mangán, fosfor a sodík, potrebné pre zdravie našich vlasov, nechtov, ale i bezchybné fungovanie všetkých dejov v našom organizme. Najnovšie výskumy tiež poukazujú na to, že brusnice majú schopnosť ochrániť našu zubnú sklovinu pred poškodením.

Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu si brusnice našli uplatnenie nielen v medicíne, ale i kozmetickom priemysle. Keďže obsahujú omega 3 mastné kyseliny, podieľajú sa na rekonštrukcii bunkovej membrány, a preto sa výťažky z nich často využívajú pri výrobe telovej i pleťovej kozmetike. Vďaka obsiahnutým brusniciam bude teda aj naša pokožka pevnejšia, pružnejšia a v konečnom dôsledku dostane i mladší vzhľad.
brusnice
Najideálnejšie je konzumovať čerstvé brusnice, avšak túto možnosť často nemáme.
zdroj: SXC/free

Mnohí si čerstvé brusnice zasterilizujú, aby ich práve počas zimy využili. Potrebné je však dávať pozor na obsah cukru, najmä ak brusnice konzumujeme vo forme marmelády či želé. Pozor aj na cukor obsiahnutý v brusnicových džúsoch. Menej je v tomto prípade viac.

Možno sme vás inšpirovali a konečne ochutnáte brusnice aj inak, ako vo forme brusnicovej omáčky k mäsu počas sviatkov. Kvôli nášmu zdraviu sa to určite oplatí.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Dáša
pred 4 rokmi
Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vitaminy/brusnice-zazracne-cervene-bobulky/

Autorka článku opisuje zázračnosť brusníc, žiaľ, chýba varovanie pre užívateľov lieku Warfarín, ktorí by si mali dať na množstvo zjedených brusníc pozor. tie totižto obsahujú K vitamín, ktorý je príčinou problémov- napomáha zrážaniu krvi A je teda kontraindikáciou Warfarínu. Bolo by viac ako vhodné predtým, než niečo napíše pozrieť aspoň do základných informácii, nech nezavádza.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Už 6. mája sa môžete tešiť na druhý album Martina Haricha pod názvom „NECH“, ktorý vychádza pod hlavičkou Universal Music.
pred 5 rokmi
Výsledkom národného projektu má byť moderná databáza nových 30-tisíc úloh a 150 testov vo veľkej elektronickej databáze.
pred 6 rokmi
Chevrolet Sonic Z-Spec 1 Concept sa orientuje na dokonalý vzhľad a výkon, pričom ponúka jedinečný zážitok z jazdy.
pred 6 rokmi
Komiksový superhrdina sa vo filme Thor: The Dark Word vyberie na svoju "najriskantnejšiu a najosobnejšiu cestu".
pred 4 rokmi
Nedodržiavanie zákona o ochrane pamiatkového fondu by sa malo účinnejšie postihovať.
pred 6 rokmi
Predpis o vozidlách po lehote životnosti mal byť prijatý do konca roka 2011, na odpoveď máme dva mesiace
pred 5 rokmi
BMW odhaľuje BMW i3 Concept Coupé, mimoriadne svižnú a emotívnu verziu svojho konceptu udržateľnej prémiovej mobility s nulovými miestnymi emisiami.
pred 6 rokmi
Facebook plánuje predať 337,4 miliónov akcií, čo predstavuje 12,3 % spoločnosti.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT