Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. októbra 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Brusnice - zázračné červené bobuľky

Zdroj: © Server.sk, redaktor: iva, pridané: 16.11.2012

Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú.
Brusnice - zázračné červené bobuľky
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Za najzdravšie sa považujú kanadské brusnice (cranberries), rastúce v Severnej Amerike, pretože podľa výskumov práve ony majú najväčší obsah zdraviu prospešných látok. Za svoje meno vďačia prvým európskym prisťahovalcom, ktorí pristáli s loďou Mayflower roku 1620 pri brehoch Nového Anglicka. S plodmi ich zoznámili Indiáni, ktorí ich zbierali a využívali na liečebné účely. Pretože výrazné kvety pripomínali hlavičku a krk vtáka žeriava („crane“), dostali americké brusnice meno „Crane berry“ (žeriavie bobule), čo sa neskôr skrátilo na Cranberry.

Brusnice rastúce v našich lesoch, často až vo vysokohorskom teréne sú svetlejšie, menšie, majú teda menej dužiny, a tým aj menší podiel liečivých látok. Vo všeobecnosti sa brusnice považujú za všeliek, či už ich nájdeme v našich končinách alebo inde. Okrem toho, na našom trhu je už bohatý sortiment výživových doplnkov z obsahom pravých kanadských brusníc.

Už pred 300 rokmi užívali Indiáni bobule na hojenie rán a zmierňovanie rôznych bolestí. Každodennou konzumáciou brusníc prispievali tiež k svojej sviežosti a vitalite.

Brusnice sa od nepamäti používali najmä pri liečbe močového ústrojenstva - zápaloch močových ciest, močovej rúry či močového mechúra. Obsahujú totiž zahustenú trieslovinu, ktorá dokáže zabrániť zápalom alebo ich utlmiť. Preventívny účinok má ich konzumácia aj pri obyčajnom prechladnutí či chrípke. Najmä tí, ktorým sa zápaly neustále vracajú, by mali brusnice alebo potraviny bohaté na ich výťažky konzumovať pravidelne.

Brusnice patria medzi plody s vysokým obsahom antioxidantov. Sú tak jasnou jednotkou v boji proti predčasnému starnutiu. Bioaktívne látky ochraňujú bunky pred voľnými radikálmi spôsobujúcimi nielen starnutie, ale aj také ochorenia, akými sú cukrovku, arterosklerózu, reuma či dokonca rakovinu.

Bobuľky brusníc sú tiež bohatým zdrojom vitamínov C a K, ktoré náš organizmus ocení hlavne počas zimnej sezóny, kedy sme oveľa viac vystavení rôznym infekciám. Obsahujú i minerály a stopové prvky - magnézium, kalcium, mangán, fosfor a sodík, potrebné pre zdravie našich vlasov, nechtov, ale i bezchybné fungovanie všetkých dejov v našom organizme. Najnovšie výskumy tiež poukazujú na to, že brusnice majú schopnosť ochrániť našu zubnú sklovinu pred poškodením.

Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu si brusnice našli uplatnenie nielen v medicíne, ale i kozmetickom priemysle. Keďže obsahujú omega 3 mastné kyseliny, podieľajú sa na rekonštrukcii bunkovej membrány, a preto sa výťažky z nich často využívajú pri výrobe telovej i pleťovej kozmetike. Vďaka obsiahnutým brusniciam bude teda aj naša pokožka pevnejšia, pružnejšia a v konečnom dôsledku dostane i mladší vzhľad.
brusnice
Najideálnejšie je konzumovať čerstvé brusnice, avšak túto možnosť často nemáme.
zdroj: SXC/free

Mnohí si čerstvé brusnice zasterilizujú, aby ich práve počas zimy využili. Potrebné je však dávať pozor na obsah cukru, najmä ak brusnice konzumujeme vo forme marmelády či želé. Pozor aj na cukor obsiahnutý v brusnicových džúsoch. Menej je v tomto prípade viac.

Možno sme vás inšpirovali a konečne ochutnáte brusnice aj inak, ako vo forme brusnicovej omáčky k mäsu počas sviatkov. Kvôli nášmu zdraviu sa to určite oplatí.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Dáša
pred 4 rokmi
Hoci o ich liečivých vlastnostiach vedeli už naši predkovia, vedci stále prichádzajú s novými informáciami o pozitívnych účinkoch, ktoré nám brusnice prinášajú. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/vitaminy/brusnice-zazracne-cervene-bobulky/

Autorka článku opisuje zázračnosť brusníc, žiaľ, chýba varovanie pre užívateľov lieku Warfarín, ktorí by si mali dať na množstvo zjedených brusníc pozor. tie totižto obsahujú K vitamín, ktorý je príčinou problémov- napomáha zrážaniu krvi A je teda kontraindikáciou Warfarínu. Bolo by viac ako vhodné predtým, než niečo napíše pozrieť aspoň do základných informácii, nech nezavádza.

 

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


Predaj navijakov a offroad príslušenstva pre te...
Založenie spoločnosti s ručením obmedzeným spoľ...



Opravy zásuviek,vypínačov,svietidiel,bytových z...
Ponúkam kompletné elektroinštalačné práce v rod...
Vykonávame elektroinštalácie (i menšieho rozsah...

Ide o nenáročnú prácu pri obsluhe lisovacieho s...
Prijmem čašníka/čašníčku do Bistra na sídlisku ...
Prijmeme väčší počet skladníkov do skladu s pot...

59 900.00 €
Na predaj chata, rozloha 80 m2
87 000.00 €
Na predaj byt, 4 a viac izieb, rozloha 86 m2
120 000.00 €
Na predaj byt, 2 izby, rozloha 51 m2, balkón, l...





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Pesničku I Will Wait predstavili v utorok večer v BBC Radio 1.
pred 3 rokmi
Orlica Anička sa na púť na africké zimoviská vydala v septembri, jej pohyb pomocou GPS vysielača po celý čas monitorujú ochranári.
pred 3 rokmi
Vo Vysokých Tatrách bude od 1. novembra 2014 do 15. júna 2015 tradičná zimná uzávera vysokohorských chodníkov. Využite teda posledné víkendy na posledné tohtoročné túry na Kriváň, Rysy a ďalšie obľúbené miesta vo Vysokých Tatrách.
pred 6 rokmi
Predpredaj vstupeniek za akciové ceny na 9.ročník hudobného festivalu TOPFEST pri Novom Meste nad Váhom začal a organizátori tiež potvrdzujú mená prvých účinkujúcich.
pred 4 rokmi
22. február by si mali „zabetónovať“ do diárov všetci milovníci drum & bassu na Slovensku.
pred 6 rokmi
Polovica malých a stredných podnikov verí, že je imúnna voči cieleným kybernetickým útokom. Súčasne však zlyháva v zavedení základnej internetovej ochrany.
pred 2 rokmi
Ak milujete hip - hop a všetko, čo s hip-hopovou kultúrou a životným štýlom súvisí, bookujte si v diároch termín 19. - 26. júl.
pred 4 rokmi
Hlina chce opätovne poukázať na spojenie štátneho tajomníka Jozefa Buriana s nebankovou spoločnosťou. Opätovne ho vyzýva, aby sa vzdal svojej funkcie.

 
 
 

Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT