Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 23. apríla 2021, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Vymeňte mlieko za syr!

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: red, pridané: 02.10.2012

Syr je plný vápnika a navyše je lahôdkou aj pre ľudí, ktorých trápi intolerancia laktózy. Vymeňte mlieko za syr, je rovnako zdravý, no veľakrát ľahšie stráviteľný.
Vymeňte mlieko za syr!
Zdroj obrázku: Goodfon
 

Ľudí s poruchou trávenia mlieka často trápi nedostatok vápnika, pretože sa mliečnym výrobkom kvôli tráviacim problémom radšej vyhýbajú. No nie každý výrobok z mlieka im môže spôsobiť bolesti brucha, kŕče alebo nadúvanie. Adekvátnou náhradou je syr, obsahuje dostatok vápnika a iba minimum laktózy. Vymeňte mlieko za syr! Má tisícky podôb a chutí, je rovnako zdravý a navyše ľahšie stráviteľný.

Tabuľka: Vybrané nutričné hodnoty v nízkotučnom mlieku, nízkotučnom jogurte a tvrdom (bežne používajúcom) zrejúcom syre z kravského mlieka:

Nízkotučné mlieko (240 g):
Energia (kcal)
: 101
Proteíny (g)
: 8,1
Tuk (g)
: 2,3
Laktóza (g)
: 8,4
Vápnik (mg)
: 300

Nízkotučný jogurt (240 g):
Energia (kcal)
: 154
Proteíny (g)
: 12,9
Tuk (g)
: 3,8
Laktóza (g)
: 2,5
Vápnik (mg)
: 448

Tvrdý syr z kravského mlieka (45 g):
Energia (kcal)
: 181
Proteíny (g)
: 11,2
Tuk (g)
: 14,9
Laktóza (g)
: 0,10
Vápnik (mg)
: 324


„Syr je pre laktózovo intolerantných pacietov zaujímavou náhradou, pretože má naozaj mnoho chutí a podôb. Obsahuje takmer toľko isto vápnika ako mlieko, ale neporovnateľne menej laktózy,“ hovorí Rastislav Stolárik, predseda Združenia pre osvetu inolerancie laktózy, ktorý má vlastné skúsenosti s touto tráviacou poruchou. "Tí z nás, ktorí sa však nechcú vzdať mlieka si môžu pomôcť potravinovými doplnkami, ktoré sú už aj na našom trhu. Tablety umožnia vášmu organizmu stráviť laktózu a pomocou kvapiek si vyrobíte bezlaktózové mlieko,“ dodáva Stolárik.

Každý človek má odlišnú mieru intolerancie laktózy. Jej výšku môžeme zistiť iba individuálnymi testami. Miera narastania problémov s trávením mliečneho cukru sa s pribúdajúcim vekom zvyšuje.

Viac informácií a tipov získate na web stránke združenia www.laktoza.sk.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Legendárna crew vracia svoju hudbu uliciam, v ktorých sa zrodila:
pred 12 rokmi
Na severe Európy sa urodil horúci hit, ktorý už niekoľko týždňov valcuje hitparády na celom svete.
pred 8 rokmi
Počas poslednej akcie TISPOL-u policajti skontrolovali vyše 11-tisíc slovenských aj zahraničných autobusov a nákladiakov
pred 9 rokmi
Výrazne športová verzia modelu Kia Picanto získala prestížne ocenenie “iF product design” .
pred 8 rokmi
Nález chvosta pomôže pri skúmaní chorôb, ktoré postihovali kosti dinosaurov.
pred 5 rokmi
,,Preacher má potenciál stať sa tohtoročnou jednotkou,“ píšu filmoví nadšenci o seriálovej novinke Preacher (Kazateľ).
pred 8 rokmi
Ak Michael Schumacher absolvuje dve kolá v nedeľňajších pretekoch VC USA, stane sa rekordérom v počte najazdených kilometrov v F1.
pred 8 rokmi
Na podujatí vystúpia už etablované skupiny Polemic, Hex a Le Payaco, a tiež nové kapely Walter Schnitzelsson a Cpt. Slice.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT