Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. januára 2021, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Vymeňte mlieko za syr!

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: red, pridané: 02.10.2012

Syr je plný vápnika a navyše je lahôdkou aj pre ľudí, ktorých trápi intolerancia laktózy. Vymeňte mlieko za syr, je rovnako zdravý, no veľakrát ľahšie stráviteľný.
Vymeňte mlieko za syr!
Zdroj obrázku: Goodfon
 

Ľudí s poruchou trávenia mlieka často trápi nedostatok vápnika, pretože sa mliečnym výrobkom kvôli tráviacim problémom radšej vyhýbajú. No nie každý výrobok z mlieka im môže spôsobiť bolesti brucha, kŕče alebo nadúvanie. Adekvátnou náhradou je syr, obsahuje dostatok vápnika a iba minimum laktózy. Vymeňte mlieko za syr! Má tisícky podôb a chutí, je rovnako zdravý a navyše ľahšie stráviteľný.

Tabuľka: Vybrané nutričné hodnoty v nízkotučnom mlieku, nízkotučnom jogurte a tvrdom (bežne používajúcom) zrejúcom syre z kravského mlieka:

Nízkotučné mlieko (240 g):
Energia (kcal)
: 101
Proteíny (g)
: 8,1
Tuk (g)
: 2,3
Laktóza (g)
: 8,4
Vápnik (mg)
: 300

Nízkotučný jogurt (240 g):
Energia (kcal)
: 154
Proteíny (g)
: 12,9
Tuk (g)
: 3,8
Laktóza (g)
: 2,5
Vápnik (mg)
: 448

Tvrdý syr z kravského mlieka (45 g):
Energia (kcal)
: 181
Proteíny (g)
: 11,2
Tuk (g)
: 14,9
Laktóza (g)
: 0,10
Vápnik (mg)
: 324


„Syr je pre laktózovo intolerantných pacietov zaujímavou náhradou, pretože má naozaj mnoho chutí a podôb. Obsahuje takmer toľko isto vápnika ako mlieko, ale neporovnateľne menej laktózy,“ hovorí Rastislav Stolárik, predseda Združenia pre osvetu inolerancie laktózy, ktorý má vlastné skúsenosti s touto tráviacou poruchou. "Tí z nás, ktorí sa však nechcú vzdať mlieka si môžu pomôcť potravinovými doplnkami, ktoré sú už aj na našom trhu. Tablety umožnia vášmu organizmu stráviť laktózu a pomocou kvapiek si vyrobíte bezlaktózové mlieko,“ dodáva Stolárik.

Každý človek má odlišnú mieru intolerancie laktózy. Jej výšku môžeme zistiť iba individuálnymi testami. Miera narastania problémov s trávením mliečneho cukru sa s pribúdajúcim vekom zvyšuje.

Viac informácií a tipov získate na web stránke združenia www.laktoza.sk.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 9 rokmi
Umelci najzvučnejších mien z Čiech a Slovenska spolupracovali s pánmi Petrom Hapkom a Michalom Horáčkom na ich novom albume Tante cose da veder.
pred 8 rokmi
Súkromná spoločnosť vyzýva poistencov Všeobecnej zdravotnej poisťovne, aby uhradili pohľadávku poisťovne.
pred 7 rokmi
Pretekársky Lexus pre seriál pretekov Super GT
pred 12 rokmi
Zmapovať kariéru Karla Gotta, to dá poriadne zabrať. Zvlášť, ak sa niekto o to snaží absolútne kompletne.
pred 8 rokmi
OSN v utorok varovala pred možným zopakovaním sa potravinovej krízy z rokov 2007 a 2008 a svetových lídrov vyzvala, aby urýchlene prijali kroky potrebné na zabránenie takejto situácie.
pred 10 rokmi
Otázky ohľadom globálneho otepľovania sa riešia denno denne a sú predmetom vedeckého bádania a skúmania.
pred 6 rokmi
Toto volebné obdobie sú podľa predsedu poslaneckého klubu KDH Pavla Abrhana tri roky premárnených šancí a príležitostí
pred 9 rokmi
Najlepší freestylisti sveta zavítajú od 24. do 26. februára do viedenskej Stadthalle na akciu Masters of Dirt.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT